Cele mai bune materiale de bucătărie

Real simplu departamentul alimentar a râs, șoptit, agitat și spatulat cu vârful ustensile de bucătărie la magazin. (Da, totul, cu excepția chiuvetei de bucătărie.) Iată cei 42 gadgeturi de bucătărie cool nu ar trebui să trăiești - sau cel puțin să gătești - fără.
Urmăriți aceste videoclipuri rapide pentru a afla cum să vă folosiți cel mai bine noul accesorii de bucătărie.

Peugeot
Toate morile Real simplu personalul încercat era inconsecvent sau scârțâitor - cu excepția acestui campion. Șase setări clare vă oferă măcinarea perfectă, indiferent cât de grosolan sau fin vă place.
A cumpara: Peugeot Paris selectați o fabrică de ardei de 7 inci, 40 USD, amazon.com.

Zyliss
Portabilul poate deschide: este ușor, compact și ușor de transformat. În plus, deoarece taie în jurul (nu în) marginea cutiei, nu au rămas margini înfricoșătoare sau cicatrice. Funcția de prindere a capacului se menține în partea de sus până când îl lăsați să intre - în coșul de reciclare.

Oxo Good Grips
Vesela antiaderentă are nevoie de instrumente antiaderent. Utilizați această spatulă largă și flexibilă pentru orice este predispus la lipire (frittate, crepe) și veți scăpa fără zgârieturi.
A cumpara: Viraj flexibil din nailon Oxo Good Grips, 7 $, amazon.com.

WMF
Această lingură frumoasă arată excelent pe aragaz sau pe masa din sufragerie. Testerilor i-a plăcut greutatea sa robustă și cârligul suspendat.
A cumpara: Lingură de servire WMF Profi Plus, 18 $, amazon.com.

Le Creuset
Mânerul lung lung de 11 inci vă permite să bagați o pasăre în cuptor sau să glazurați somonul pe grătar, fără a fi arse.
A cumpara: Perie pentru basting de lungime extinsă Le Creuset, 16 dolari, amazon.com.

Zyliss
Scoica largă pătrată de pe această lingură de nailon scoate legume și paste înot, chiar și dintr-o fierbere fierbinte, astfel încât să nu alergi mazăre în jurul oalei.
A cumpara: Lingură de încărcare Zyliss, 10 USD, amazon.com.

Calphalon
Se menține rece chiar și când lucrurile se încălzesc (până la 500 ° F). Măsurătorile cupei chiar pe lingură înseamnă supă perfect porționată până la sfârșitul petrecerii.
A cumpara: Scaun din oțel inoxidabil Calphalon, 20 USD, amazon.com.

Oxo Good Grips
Mânerele din cauciuc sigur pentru căldură fac ușoară lucrarea de scurgere a spaghetelor; picioarele puternice de nevopsit mențin vasul în loc în chiuvetă.
A cumpara: Oxo Good Grips Colier din oțel inoxidabil cu 3 sferturi, 25 dolari, amazon.com.

Cuisinart
Ridicați o pereche de aceste pinci fără sens - se apucă, se întorc și se țin ca o extensie a mâinii, în timp ce oferă o tensiune fermă, dar blândă și o încuietoare cu eliberare ușoară.
A cumpara: Tongs din silicon de 12 inch, Cuisinart, 13 dolari, amazon.com.

Oxo Good Grips
Materialele rezistente la miros și marginile netransparente sunt esențiale. Folosiți-le pentru a pregăti carnea sau pentru diverse locuri de muncă potrivite (cum ar fi tocat usturoiul și ceapa), apoi aruncați-le în mașina de spălat vase. Acestea vin în trei dimensiuni pentru sarcini atât mari (prăjirea prăjirii), cât și mici (tăiat felii).
A cumpara: Oxo Good Grips placă de tăiere, 9 dolari; placa de taiat utilitati, 15 dolari; și sculptură și tăietură, 25 dolari: amazon.com.

Taylor
Este timpul să ștergeți acel termometru cu cadran pentru acest model digital nepermis, care se ridică la temperatura corespunzătoare mai repede decât puteți spune „mediu-rar”.
A cumpara: Termometru digital impermeabil Taylor, 15 USD, amazon.com.

Tovolo
O etanșare strânsă, o duză unghiulară și un dispozitiv de fixare cu perie ridică acest instrument deasupra restului. Becul de silicon ține lichidul până când spui când.
A cumpara: Tovolo basculant în formă de unghi fără ploaie, 15 dolari, amazon.com.

Zyliss
Această mașină eficientă se învârte și se oprește rapid, asigurând salată și ierburi super-uscate. O bază antiderapantă împiedică alunecarea, iar capacul plat permite stivuirea și depozitarea îngrijite.
A cumpara: Salată de spumă Zyliss Easy Spin, 28 $, amazon.com.

Oxo Good Grips
Spre deosebire de concurența neplăcută, supradimensionată, aceste foarfece au mânere confortabile și ușor de manevrat. Încercați-le pe o pizza pentru pene perfecte sau folosiți-le pentru a tăia un pui întreg într-o clipă.
A cumpara: Foarfece de bucătărie și ierburi Oxo Good Grips, 18 dolari, amazon.com.

Lamson & Goodnow
Marginile ascuțite ale acestui instrument bat cartofi fără eforturi. În plus, este suficient de subțire pentru a aluneca ușor într-un sertar de ustensile.
A cumpara: Mini-Masher Lamson & Goodnow, 21 $, lamson sharp.com.

Oxo Good Grips
Pur și simplu lama cea mai ascuțită a oricărui peler testat. Dacă designul pivotant clasic este preferința dvs., veți iubi această greutate ușoară și senzația de efort.
A cumpara: Pexoer rotativ Oxo Good Grips, 9 dolari, amazon.com.

Oxo Steel
Când vine vorba de usturoi, ne-am bazat întotdeauna pe un cuțit ascuțit pentru a crea o tocată fină. Însă acest gadget priceput transformă cuișoarele nepiețite în usturoi gata de rețetă cu o singură apăsare. O apăsare inversă împinge coaja goală chiar afară, curățată. Da, ne-am convertit.
A cumpara: Presă de usturoi Oxo Steel, 20 dolari, amazon.com.

Oxo Good Grips
Salatele cu bile de pepene ar putea fi o explozie din trecut, dar acest instrument își câștigă păstrarea. Mânerul confortabil și buzunarele din oțel inoxidabil cu tăieturi fine vă vor aduce merele curățate, curățarea anghinare și ștergerea porțiilor delicioase de sorbet (sau bile de pepene, desigur).
A cumpara: Balon Oxo Good Grips pepeni, 9 dolari, amazon.com.

Oxo Good Grips
Cu o suprafață de zestare mai largă decât medie, acest campion a făcut chiar și cea mai mică sarcină preferată a grătarului (ghimbirul) - pentru a nu menționa brânzeturile citrice și tari - un cinch.
A cumpara: Oxo Good Grips fin zester / razătoare, 10 USD, amazon.com.

Joyce Chen
Vrei să radi legumele ca un profesionist? Această felie este indispensabilă pentru cartofii subțiri de hârtie, ridichi de dantelă și felii de castravete delicate.
A cumpara: Mandoline Joyce Chen Super Benriner, 65 USD, surlatable.com.

Chef'n
Proiectat pentru un levier suplimentar, acest instrument extrage fiecare ultimă picătură de suc vibrant din lămâi și limes.
A cumpara: Chef pentru storcatoare de citrice FreshForce, 18 $, amazon.com/kitchen.

Oxo Good Grips
Ne-am gândit că suntem satisfăcuți de cojile de plastic Y de bază - până când am testat acest model stelar. Construit pentru a dura, a decojit cu ușurință un măr, sfeclă și chiar o dovlecei de butternut.
A cumpara: Peeler Oxo Good Grips Pro Y, 13 $, amazon.com.

Cuisipro
Înmânează cel mai bun răzătoare de cutii pe care echipa noastră de bucătărie de teste l-a folosit vreodată. Brânza, morcovii și cartofii nu au fost potriviți pentru lame eficiente.
A cumpara: Răzătoare cu patru fețe Cuisipro cu răzătoare cu ghimbir bonus, 35 $, amazon.com.

Cuisinart
O versiune elegantă a unui deschizător clasic, este suficient de elegant pentru a lăsa afară pe bar. Masina de taiat folie expune in mod corect plute pentru un acces facil.
A cumpara: Șurubul pentru chelnerul Cuisinart, 12 dolari, amazon.com.

Rösle
Aceste straturi sunt confecționate din oțel inoxidabil rezistent. Plasa ultra-strânsă înseamnă că nu există chei în budinca sau boabele de quinoa pierdute în chiuvetă. Barele metalice largi creează o potrivire constantă. În cinci opțiuni de dimensiuni pentru fiecare pot.
A cumpara: Filtre de bucătărie cu plasă fină cu mânere rotunde (în capacități de 2 uncii, 8 uncii, 16 onze, 32 uncie și 56 uncii), între 17 și 60 dolari fiecare, amazon.com.

Sur La Masă
Când vine vorba de aplatizarea și sensibilizarea cărnii, acest instrument retro câștigă. Ciocanul ușor de manipulat este ideal pentru transformarea sânilor bombăți de pui în paillarde perfecte. Folosiți-l pentru a zdrobi condimentele sau pe bomboane pentru decorarea prăjiturilor și a fursecurilor.
A cumpara: Pentru un produs similar, 21 USD, accesați surlatable.com.

J.K. Compania Adams
Stația finală de sculptură a curcanului: o fântână încastrată ține pasărea în loc, canelurile adânci prind sucuri prețioase, iar o scurgere de turnare o face să se întoarcă picăturile în tigaie pentru fabricarea de struguri. Folosiți partea plată a plăcii pentru tocare zilnică. Lemnul de arțar este blând pe cuțite.
A cumpara: J.K. Adams Company 20-by-inch inch-spout board, 70 USD, amazon.com.

BergHOFF
Acest set de trei șuvițe din sârmă dură vine în dimensiuni mici, medii și mari, pentru pansament, știrbitor și, respectiv, frișcă. Destul de tare pentru a supraviețui mașinii de spălat vase și a zeci de ani de utilizare.
A cumpara: Set de trei bucăți, de 20 de dolari, BergHOFF, 20 de dolari, amazon.com/kitchen.

pyrex
Utilizați acest instrument versatil pentru a măsura orice și totul lichid. Fabricat din sticlă temperată cu siguranță cu microunde, cu marcaje ușor de citit.
A cumpara: Cupa de măsurare Pyrex cu 1 pic, 5,50 USD, bedbathandbeyond.com.

Ateco
Indiferent dacă îngheți în tigaie sau pe un suport, aceste instrumente la îndemână îți vor schimba coacerea pentru totdeauna. Designul offset păstrează degetele. Folosește-l pe cel mare pentru prăjituri în strat, cel mic pentru prăjituri și cupcakes.
A cumpara: Spatele Ateco, 6,50 USD (4½ inch) și 7,50 USD (7½ inch), amazon.com/kitchen.

Trudeau
Testerii au iubit aspectul acestei spatule fără sudură. Ideal pentru locuri de muncă mici, cum ar fi răzuirea fiecărui bucățel din borcanul de unt de arahide.
A cumpara: Trudeau spatula din silicon de 9 inci, 9 dolari, amazon.com.

Zeroll
Există un motiv pentru care acest model este utilizat în magazinele de înghețată de pretutindeni. Cu designul deschis (fără pârghie pentru a nu se bloca), veți servi culeasa după cucerire fără a sparge transpirația.
A cumpara: Buză de înghețată Zeroll, 20 USD, surlatable.com.

Ateco
Această perie cu mâner din lemn trăiește în bucătăriile profesionale de patiserie, dar merită și o pată și în a ta. Nu lăsați peri în unt topit, chiar și după o rotire prin mașina de spălat vase.
A cumpara: Perie de patiserie cu perie albă de 1 inch Ateco, 5 dolari, amazon.com.

LamsonSharp
Profesorii îl numesc o spatula de pește; o numim geniu. Favorizat pentru suprafața sa flexibilă de 6 inci, poate flirta fileuri de pește, clătite sau ouă prăjite, păstrându-le într-o bucată - și poate obține prăjiturele calde de la tavă la masă.
A cumpara: Turnerul cu bucățel cu bucăți (3 în 6 inci) al bucătarului LamsonSharp Vintage, 30 de dolari, amazon.com.

Sur La Masă
Design fără prostii și construcție solidă. Fiecare mâner este puțin mai jos decât buza cupei, permițând chiar și lingură și nivelare și o măsură precisă de fiecare dată.
A cumpara: Set de patru căni de măsurare din oțel inoxidabil Sur La Table, 20 USD, surlatable.com.

Ateco
Acest pin câștigător are aceeași grosime în jur, oferindu-ți un rotire netedă pe aluat. Destul de lung pentru a rola plăci mari.
A cumpara: Pină de laminare din lemn de 19 inch Ateco, 12 dolari, amazon.com/kitchen.

Taylor
Acest cronometru în patru vă permite să monitorizați curcanul, plăcinta, umplutura și rulourile toate simultan. Montura magnetică (pentru a atârna la frigider) o aduce la nivelul ochilor.
A cumpara: Timer digital cu patru evenimente Taylor, 15 dolari, amazon.com.

Oxo Good Grips
Suntem cu toții xoxo pentru Oxo mini. Bun pentru măsurarea uleiului sau a mierii. Glisați în ultimul centimetru de spațiu din mașina de spălat vase.
A cumpara: Cupă de măsurare unghiulară Oxo Good Grips, 5 $, amazon.com.

Sur La Masă
Aceste linguri dreptunghiulare măresc durabilitatea și designul. Forma zveltă se încadrează în gurile celor mai multe borcane de condimente, iar opțiunile adăugate ⅛ și ¾ linguriță asigură precizia.
A cumpara: Linguri de măsurare a condimentelor din oțel inoxidabil Sur La Table, 15 dolari, surlatable.com.

Littledeer
Îmbunătățiți-vă caii de lucru distorsionați. Această lingură de arțar din America de Nord, realizată de designerul Tom Littledeer, este destul de folosită pentru a face față meselor de caserole și suficient de rezistentă pentru a le salva.
A cumpara: Littledeer scoate servire, 30 dolari, williamssonoma.com.

Le Creuset
Această spatulă mare prezintă o caracteristică la îndemână „bile”, care șterge orice mușchi, aluat sau înghețare de pe margine - nu este necesar să se lingă un bol. Folosește-l și pentru a clăti ouă. Tăvile antiaderent vă vor mulțumi.
A cumpara: Spatula mare Le Creuset Revolution, 16 dolari, amazon.com.

Cuisinart
Un cap pătrat face legătura uniformă cu fundurile de ghivece și tigăi, așa că nu veți rata niciunul din bucățele maro. Cu un bob neted și un mâner confortabil, această greutate grea nu va renunța la gătit până nu o faceți.
A cumpara: Turner solid Kitcheninart GreenGourmet de fag, 11 USD, amazon.com.