9 noi cărți de bucate pentru 2014

Un curcubeu de mâncăruri superbe, fără efort, va atrage pe toată lumea să mănânce mai multe fructe și legume bogate în antioxidanți (copiilor le place culoarea!). Urmărește-ți familia să devoreze Tacosul cu creveți la grătar și Trifle cu Berry-Nectarină, în timp ce te așezi și sorbi câteva răcitoare cu pepene verde.
A cumpara: $22, amazon.com.
Prezentat mai 2014

De la prăjituri de grâu integrale până la verdeață și scrumuri de boabe, iată 65 de motive pentru a răsări și a străluci în fiecare dimineață a sezonului. Variante jucăușe „Make It Your Own” vor încânta păsările timpurii, în timp ce la îndemână „Make Ahead Tips” va ajuta bufnitele să se radă minute în jos de la pregătirea de dimineață.
A cumpara: $14, amazon.com.

Locul excelent al brunch-ului din New York are o mulțime serioasă de fani devotați, iar din acest volum, este ușor să degustați de ce. Influențele italiene și franceze se transformă în mâncăruri casual, lustruite, precum Coq au Vin, Roiled Heirloom mere umplute cu carne de porc și Tarte Tatin.

Din adoratul brutărie pe bază de San Francisco, acest ghid parcurge fabricanți de pâine aspiranți prin prima lor pâine până la aluat de pizza și paine de buzunar în optsprezece trepte. Scrierea distractivă, accesibilă, fotografii instrucționale și fotografii de acțiune ale autorului în moara lui de făină oferă această energie contagioasă manuală. Citește, setează, pâine!
A cumpara: $21, amazon.com.

Fotografii vibrante făcute în orașul cu vitrine ușoare din bucătăria franceză modernă: simplă și proaspătă, influențată la nivel mondial și clasici vor încânta chiar și cei mai devotați francofili. (Gândiți cuscusul israelian cu piston cu lămâie și șuncă, cașcaval albastru și Quiche de pere.)
A cumpara: $21, amazon.com.

Pentru bucătarul mondial: rețete scrumoase de pe fiecare continent livrate în bucătăria dvs., având în vedere ușurința semnăturii Cooking Light și conștiința nutrițională. Țineți această colecție pe raft pentru a condimenta cina în fiecare seară, fără să împachetați caloriile. Încercați Chik Tikka Masala sau Chocolate Baklava.
A cumpara: $22, amazon.com.

Realizarea unei cruste făinoase este un pasaj cu rețetele acestui manual ușor de urmărit. Autorul, un renumit instructor de patiserie de la Institutul Culinar din America, atrage de la coacerea acasă tradiții și bucătari profesioniști: plăcinta cu rubarbă a mamei sale se află confortabil lângă un prăjit cu ghimbir prăjit Tartă.
A cumpara: $21, amazon.com.

O alimentație sănătoasă și rapidă depășește smoothie-urile verzi: salate ușoare, supe, mâncăruri și paste pot avea componente amestecate. Bloggerul popular și mâncărurile „blendaholice” auto-descrise rețetele nepricepute și ghidurile nutritive pentru a vă începe. (Bonus: toate rețetele sunt vegane și fără gluten).
A cumpara: $12, amazon.com.

Bucătarul din Brooklyn spune povești despre familia ei, copilăria din nordul Israelului și tradițiile alimentare palestiniene prin gătitul ei. Deschide aceste pagini și intră într-un braț plăcut de vinetă la cuptor cu miel, orez vegetal Basmati și kebab de pui.
A cumpara: $19, amazon.com.
Obțineți căutări zilnice prin e-mail