Bacon răsucit este cea mai recentă tendință TikTok și am încercat

Bine ați venit la beatitudinea slăninii.

ultimul trend alimentar preluarea TikTok este „slănină răsucită”. Nimeni nu a cerut-o, dar cu siguranță merităm cu toții după anul trecut.

Ați putea susține că slănina este delicioasă, perfectă chiar și atunci când este preparată în mod tradițional într-o tigaie. Dar ceva despre micile colțuri pe care le obțineți prin rotirea benzilor face combinația perfectă de crocant și masticabil. Pur și simplu trebuie să o încercați.

Merge astfel: Țineți o felie de slănină pe verticală și răsuciți-o în jurul degetului indicator de sus. Așezați plat pe o foaie de copt captusită cu folie și coaceți la 400 ° timp de 25-40 de minute, în funcție de gradul dorit de crocant.

Există mii de videoclipuri cu bacon răsucite pe TikTok, unele cu peste un milion de aprecieri, dar tehnica pare să fi provenit de la Abby Durlewanger, creatorul din spatele @houseofketo TikTok account.

LEGATE DE: Această pastă Feta la cuptor a preluat TikTok - Dar este de fapt bine?

În cel mai recent videoclip al ei care explică tendința, Durlewanger a dat câteva sfaturi pentru stăpânirea acestuia.

„O poți face strânsă sau slăbită. Dacă îl lăsați într-adevăr slăbit, va fi mai masticabil ", spune ea. „Dacă o faci strânsă, va fi crocantă”.

Durlewanger recomandă coacerea la 400 ° timp de 40 de minute, dar tigaia ei avea o tonă de răsuciri împachetate. Dacă faceți un lot mai mic, va trebui probabil să reduceți timpul de coacere.

Pe contul ei @houseofketo, Durlewanger le arată, de asemenea, spectatorilor diferite moduri de a condimenta slănina. În un videoclip ea a folosit un amestec de sare, piper, usturoi, chipotle și piper Cayenne. Într-un altul, ea este în top cu tot ceea ce condimentează bagel - așa am încercat-o când am testat-o.

Slănina este destul de sărată ca atare, așa că am optat pentru a folosi un condiment "totul, în afară de sare", și s-a dovedit perfect. Singura noastră problemă a fost cât de greu a fost să Stop mâncarea lor, ceea ce nu este deloc o problemă.

Bineînțeles, „paiele” sunt minunate pentru micul dejun, dar ar fi, de asemenea, o adăugare binevenită la o placă de salcam. Afișați-le în picioare într-un borcan de sticlă (așa cum ați face un băț de brânză).

„Hackul meu de slănină a devenit viral pe TikTok, Facebook, Instagram, chiar și pe casa mamei tale. Ieri făcea slănină, am văzut-o! "Glumește Durlewanger.

"Acest lucru este atât de grozav, deoarece ne permite să punem mai mult slănină pe tigaie și vom face cam orice pentru mai mult slănină", ​​adaugă ea. Nu am putea fi mai de acord.