8 mod ușor de a strecura mai multe legume în dieta ta

Indiferent dacă vă place să fiți un diavol de legume sau în mod privat le considerați respingătoare, este posibil să nu mâncați suficiente produse proaspete în niciun fel. Americanul mediu consumă doar 2,7 porții de fructe și legume proaspete pe zi, ceea ce reprezintă aproximativ jumătate din cantitatea recomandată de Linii directoare dietetice din SUA—2 ½ porții de legume și 2 porții de fructe. (BTW, nou cercetare publicat în jurnal Circulaţie a constatat că consumul a cinci porții pe zi de fructe și legume vă poate ajuta să trăiți o viață mai lungă și mai sănătoasă.)

Veștile bune? Dacă rămâneți scurt, există nenumărate modalități ușoare de a împacheta mai multe produse în dieta dvs. (da, chiar dacă sunteți cineva care urăște gustul legumelor). Deși suntem siguri că ați auzit standardul 'smoothie verdeRecomandăm câteva dintre aceste opțiuni savuroase de la Audrey Sweetwood, șef de cercetare și dezvoltare la Proaspăt, ar putea fi mai atrăgător (și mai eficient), mai ales dacă nu sunteți un mare fan al fructelor congelate. „Când sunt executate cu grijă, legumele din aceste feluri de mâncare se vor amesteca chiar și va fi greu să observăm că sunt acolo”, spune ea. „Cheia este alegerea legumelor potrivite, asocierea lor cu metoda adecvată de gătit și găsirea rețetei potrivite pentru a le evidenția va face diferența dintre părerea dvs. despre legume”.