De ce Waffles + Mochi ar trebui să fie următorul dvs. ceas Binge (chiar dacă nu aveți copii!)

Waffles și Mochi s-au deplasat înainte de lovirea pandemiei de anul trecut, vizitând Italia, Coreea, Marte!!! și alte câteva locuri în căutarea lor de informații despre ingredientele pe care le descopereau.

Cu siguranță ai putea face mai rău decât să călătorești cu ei în MagiCart pentru a explora munții Peru și orașele Japoniei.

Habar n-aveam că mochisurile de înghețată au fost de fapt inventate în Los Angeles sau asta fermentează miso timp de un an întreg înainte de a deveni o parte din supa ta sau o marinată pentru peștele tău.

Și privirea oamenilor recoltând sare sau orez bash într-un aluat moale este liniștitor TV ASMR și pentru adulți.

Avem deja planuri de a face pastele cu bomboane de roșii din primul episod și site-ul are o ajutoare generoasă de rețete de la spectacol, de la enchiladas de pui cu sos de cârtiți până la o luare picantă de floricele.

Îi lipsesc câteva (mi-ar plăcea în mod special să ia gazpacho de José Andrés, te rog), dar dacă te-ai saturat deja aluat și suntem atenți la cea mai recentă modă de gătit TikTok, gătindu-vă drumul prin aceste rețete nu ar fi o modalitate proastă de a vă petrece duminica.

Dacă sunteți un adevărat bucătar, vă va plăcea să vedeți unii dintre cei mai notabili bucătari din lume într-un mod mai jucăuș, indiferent dacă este vorba de Andrés bătându-se în timp ce blenderul lui suge, sau bucătarul italian Massimo Bottura împărtășind tehnica tortellini cu marionete (și fiul său Charlie).

Și oaspeții încep ca Zach Galifinakis, Rashida Jones și Sia (cântând ca o roșie), adaugă și o doză suplimentară de distracție.

Într-o perioadă în care suntem blocați acasă, este plăcut să ne amintim de toate modurile în care alimentele creează comunitate. Au evidențiat o mulțime de povești uimitoare despre mâncare din întreaga lume - o întreagă comunitate care lucrează pentru a oferi hrană persoanelor fără adăpost, a pizzerie din zona Bay, condusă de un personal complet surd, și fetele din Long Beach, California, care cresc găini pentru ouă, doar pentru a numi un putini.

Probabil că nu am avut niciodată nevoie de lecții de moderare, bunătate și răbdare (mai ales răbdare!) Mai mult decât avem acum. Și dacă lecția de răbdare vine cu o rețetă pentru niște murături delicioase, cu atât mai bine.