Bakerii profesioniști adoră această spatulă Wilton Offset de 5 USD

Cand vine vorba de furnituri de copt, s-ar putea privi obiectiv la colecția mea și să spun că dețin mult prea multe instrumente. Dulapurile mele se varsă cu tigaie de toate formele și dimensiunile, cutii de briose, foi de copt, boluri pentru amestec, biscuiți, spatule de cauciuc și cântare - și asta nici măcar nu începe să-mi acopere micile aparate. În timp ce depind de aceste instrumente pentru numeroasele mele proiecte de coacere, cu siguranță nu este esențial să ai o rezervă la fel de mare ca a mea.

De fapt, atunci când prietenii care sunt noi la coacere mă întreabă ce le recomand să cumpere pentru a începe, există un instrument pe care îl sugerez invariabil: o spatulă offset. La prima vedere, s-ar putea să nu arate prea mult. La urma urmei, arată doar ca o spatulă simplă, inflexibilă, care este mult prea subțire pentru a răsturna o clătită. Dar brutarii de casă și profesioniști deopotrivă promovează acest instrument drept unul dintre cele mai importante

Acest anume Wilton a compensat spatula are o lamă de 4,5 inci, completată cu un mâner conturat și tampoane pentru degete care oferă confort în timp ce manevrați instrumentul. Lama flexibilă din oțel inoxidabil oferă eficiență și control - iar cea mai bună parte este că se vinde cu doar 5 USD.

Mă bazez pe o spatulă offset pentru o serie de sarcini. Îl întind pentru a îngheța prăjiturile sau cupcakes-urile, întind ganache de ciocolată deasupra turtelor coapte și netezesc fragile pe o foaie de copt pentru a se răci. Este, de asemenea, o dimensiune excelentă pentru a răsturna creșe sau clătite mici.

Nu sunt singurul care s-a îndrăgostit de acest instrument simplu. Cumpărătorii Amazon nu pot înceta să-l mai cumpere cu Wilton a compensat spatula obținând peste 3.000 de ratinguri de cinci stele. Cumpărătorii adoră unghiul spatulei și mulți observă că oferă „un control bun pentru înghețarea torturilor”. Un critic a scris chiar că le-a schimbat jocul de îngheț.

„[Îl folosesc] tot timpul la coacere”, împărtășește un cumpărător. „Acest instrument mă ajută să-mi fac prăjiturile foarte uniforme și frumoase. Îmi place, [este] ușor de utilizat și nu am avut deloc probleme cu el. "

„Un instrument care schimbă viața pentru decoratorii de prăjituri”, zice un alt cumpărător. „Nu-mi vine să cred că mi-a luat atât de mult timp să cumpăr unul dintre acestea. Acest lucru face ca înghețarea unui tort să fie mult mai ușoară și rezultatul final să fie mult mai atractiv! "