Există cafea cu arahide: Iată ce trebuie să știți

Trezirea dimineața constă de obicei din rutina tipică: apăsând butonul de amânare de câteva ori, spălându-vă dinții și verificând rețelele sociale. Dar printre aceste sarcini zilnice, cea mai importantă parte este ușor ceașca ta caldă de joe.

Acestea fiind spuse, mulți dintre noi încearcă să ne limiteze aportul de cofeină și, ca urmare, suntem pe piață pentru un substitut de cafea (sau o alternativă la dependența noastră de ciocolată caldă). În timp ce renunțarea la cafea nu este o sarcină simplă, există multe alte opțiuni delicioase și fără jitter. Dar dacă sunteți un iubitor de unt de arahide, este posibil să fi găsit următorul cel mai bun lucru pentru dvs. Destul de surprinzător, în afară de un sandviș PB&J de calitate, arahidele (când sunt preparate) fac un înlocuitor excelent de boabe de cafea.

LEGATE DE: 20 de moduri geniale de a folosi untul de arahide care nu sunt PB&J

Mulțumită fermierilor de arahide din Suffolk, Virginia, care au făcut această descoperire care ar putea schimba viața, puteți cumpăra acum cafea de arahide măcinată gata să o preparați acasă - și ia lumea în pericol. Deci, dacă vă plictisiți să beți latte sau pur și simplu căutați ceva cu mai puțin zahăr decât comanda dvs. tipică Starbucks, arahide cafeaua oferă o băutură naturală fără cofeină care se mândrește cu un amestec de beneficii, cum ar fi aciditatea redusă, adăugarea de proteine ​​și este non-diuretice. Cel mai bun dintre toate, această băutură cu aromă de cafea este perfectă pentru a savura toată ziua și nu vă va oferi niciunul dintre shake-urile inconfortabile de prânz sau prăbușirea cofeinei.

James Harrell, proprietar și fondator al Virginia Gold (creatorii originali ai cafelei de arahide), explică faptul că fabrica lor produce produsul în timpul procesului de extracție a uleiului de arahide. „Extracția lasă în urmă o substanță fină, pudră, care seamănă foarte mult cu espresso prin aspectul său”, spune el. Apoi, amestecă pulberea fină cu o dimensiune a particulelor mai grosieră pentru a obține o consistență similară cu cafeaua tradițională măcinată.

Potrivit Harrell, utilaje speciale sunt folosite pentru a extrage cantitatea maximă de ulei de arahide prăjită pentru a crea pudra de cafea de arahide concentrată care este gata de utilizare acasă. Făcută cu 100% alune, cafeaua cu arahide este natural fără cofeină și fără acid, ceea ce o face ideală pentru cei cu probleme de sănătate, cum ar fi refluxul acid, care sunt afectați de cafeaua tradițională.

Gusti arahide? Credeți sau nu, nu chiar. Cafeaua cu arahide are un gust surprinzător de similar cu cea tradițională - și mult mai mult decât cafea făcută din rădăcină de cicoare sau alte forme de alternative fără cafea. Este neted și are o aromă bogată prăjită, nuci și asemănătoare cafelei.

LEGATE DE: 7 moduri delicioase (și sănătoase!) De a-ți actualiza următoarea ceașcă de cafea

În plus, arahidele sunt o cultură care fixează azotul și care beneficiază solul în care sunt cultivate, motiv pentru care sunt adesea plantate în rotație cu alte culturi. De asemenea, se bazează aproape exclusiv pe apa de ploaie (în funcție de locul în care sunt cultivate) în loc de plantele de cafea care se bazează foarte mult pe irigare. Un studiu efectuat de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură a arătat că este nevoie de aproximativ 140 de litri de apă pentru a produce o singură ceașcă standard de cafea.

Harrell explică faptul că ar trebui să prepari cafeaua de arahide în același mod în care ai prepara cafeaua tradițională. El spune că praful de cafea de arahide poate fi folosit „într-un presa franceza, aparat de cafea obișnuit, sau chiar un aparat de espresso. "P.S. Dacă totuși căutați să obțineți energie și simțiți zgomotul cafelei obișnuite, compania vinde o versiune cu cofeină pentru a vă ajuta să treceți prin zi.