Cele 3 cele mai sănătoase vinuri, potrivit dieteticienilor înregistrați

„Vinul - indiferent dacă este roșu, alb sau trandafir - conține resveratrol, care are antioxidanți și efecte antiinflamatorii”, Explică Largeman-Roth. „Dar, din moment ce vinul roșu este fermentat cu piele de struguri mai lung decât vinul alb, este mai mare în resveratrol.” Syn este de acord: „Vinurile roșii ca pinot noir și cabernet sauvignon tind să fie cel mai ridicat în antioxidanți de resveratrol, ceea ce cercetările sugerează că pot susține inima sănătate."

Nu uitați: alcoolul în volum nu este totul. "ABV-ul vinurilor poate varia foarte mult, de la 5,5% până la un 20% super boozy (porturi și altele)", spune Largeman-Roth. „Dar doar pentru că un vin este mai scăzut în ABV, ca și moscato, poate fi totuși foarte dulce. Există câteva mărci de vinuri care nu adaugă zahăr în procesarea lor - unele mărci da - și, de asemenea, nu adaugă sulfiți, ceea ce vă poate ajuta să vă simțiți mai bine după o noapte de Netflix și răcire. Îmi plac cele de la FitVine și tocmai am încercat vinul spumant de la Avaline, care mi s-a părut delicios. ” Pentru sauvignon blanc cu conținut scăzut de alcool, chardonnay sau pinot noir cu zero grame de zahăr, puteți verifica și Sunny With a Chance de Flori.

Potrivit lui Syn, dacă doriți și să reduceți cantitatea de calorii pe care le consumați din vin, atunci vinurile spumante și albe uscate sunt un bun pariu. „Recomand brut Champagne, cava, pinot grigio și sauvignon blanc. Acestea au un conținut mai mic de zahăr, ceea ce contribuie la scăderea numărului lor de calorii ", spune ea. Vinurile cu un conținut ridicat de zahăr rezidual includ moscato și port, adaugă ea.

„Puteți adăuga apă spumantă vinului, care este un mod distractiv de a vă întinde porția - plus cred că este extra răcoritor în timpul verii”, spune Largeman-Roth. „Și îl puteți folosi, de asemenea, pentru a reduce caloriile dintr-o băutură care necesită prosecco. De exemplu, a clasic Aperol Spritz solicită părți egale Aperol și prosecco, plus un spritz de apă sifonată, dar omit prosecco-ul și combin doar o fotografie de Aperol cu ​​apă spumantă. Este delicios și îmi place că amărăciunea Aperolului iese un pic mai mult. " Pentru ghid final pentru fabricarea spritzerelor de vin, vezi aici.