Cum se face înghețată de zăpadă

Zilele de zăpadă sunt momentul perfect pentru a vă delecta cu un tratament special (sau trei). Ciocolată fierbinte este modalitatea tradițională de a vă încălzi după o sesiune de sanie sau de construire a omului de zăpadă (și există unele cu adevărat modalități amuzante de a-l lovi cu o crestătură cu o lovitură sau două - sau chiar o tablă fierbinte de cacao pentru a permite echipajului să-și personalizeze propriile lor).

Dar dacă vă plac mâncărurile din ziua de zăpadă pe partea rece, probabil că aveți materia primă perfectă așezată chiar în fața ușii - zăpada. Adunați doar niște zăpadă proaspătă, amestecați-o cu câteva ingrediente de bază - lapte sau smântână, zahăr și extract de vanilie - și aveți o înghețată dulce și foarte moale, nu este necesar un echipament special.

Legate de: Idei creative pentru distracția zilei de zăpadă

Sfat pentru profesioniști: Mai degrabă decât „recoltați” zăpada răzuind un strat de pe gazon, îmi place să pun un castron mare sau oală când se prognozează zăpadă, deci zăpada este mai puțin probabil să fie umblată (sau contaminată de) orice creatură - și este foarte ușor să ieșiți și să o luați când sunteți gata.

Să-l facă:

Combinați 1 ceașcă de lapte (dacă aveți smântână plină de grăsimi, smântână sau lapte evaporat, veți avea o consistență mai cremoasă), 1/3 cană zahăr și 2 lingurițe de vanilie într-un castron mare.

Se amestecă 8 căni de zăpadă proaspătă, până se încorporează complet. Ar trebui să aveți suficientă înghețată de zăpadă pentru patru persoane.

Adăugați toate bunătățile distractive pe care le aveți în jur. Familia mea este parțială față de mini chipsuri de ciocolată, dar stropi, nuci tocate sau o picătură de sirop de caramel ar fi un plus perfect.

Mănâncă repede - consistența nu este chiar aceeași atunci când o înghețe, așa că acesta este genul de delicatese pentru a mânca într-o singură ședință - poate cu un chaser fierbinte de cacao.