Cele mai slabe alimente pentru sănătatea inimii, potrivit experților

Dieta noastră joacă un rol semnificativ în sanatatea inimii, care poate juca în favoarea noastră sau poate avea efectul opus, în funcție de ce alimente consumăm în fiecare zi. „Pentru o sănătate optimă, American Heart Association recomandă adulților să mănânce o dieta sanatoasa care pune accentul pe legume, fructe, nuci, leguminoase, cereale integrale, proteine ​​slabe vegetale sau animale și pește ”, spune Penny Kris-Etherton, dr., RD, distins profesor de nutriție la Penn State și membru al American Heart Asociere. Alimentele pe care le consumăm au ​​un efect direct asupra tensiunii arteriale și chiar ajută la determinarea modului în care cheagul de sânge. Și în timp ce obezitatea, hipertensiunea arterială și colesterolul crescut sunt factori de risc pentru bolile de inimă, care sunt strâns corelate cu ceea ce mâncăm, consumul unei diete cu conținut scăzut de grăsimi saturate și bogat în fibre poate reduce semnificativ riscul de boli de inimă.

LEGATE DE: 7 alimente antiinflamatorii de mâncat în fiecare zi pentru sănătate și fericire pe termen lung

Acestea fiind spuse, există lucruri pe care ar trebui să le încercăm să evităm consumul în exces în favoarea sănătății noastre cardiovasculare? Intr-adevar.

Potrivit lui Kris-Etherton, ar trebui să limităm alimentele bogate în grăsimi saturate, colesterol dietetic, grăsimi trans, sodiu (sare), carne procesată, carbohidrați rafinați și băuturi îndulcite cu zahăr.

Atât grăsimile saturate, cât și cele trans cresc colesterolul LDL, iar sodiul crește tensiunea arterială, crescând astfel riscul de boli cardiovasculare și accident vascular cerebral, explică Kris-Etherton. „Slănina și mezelurile, de exemplu, sunt carne procesată de evitat. Dar, în plus, căutați lucruri precum carne / bețișoare sacadate, care sunt deosebit de bogate în sodiu și grăsimi saturate. În cele din urmă, consumați alimente cum ar fi sifonul, bomboanele, produsele de patiserie și deserturile grase și zaharoase cu moderare. ”

LEGATE DE: Alertă roșie: acestea sunt cele 4 cele mai proaste alimente care cauzează inflamație

Brian Lima, MD, un chirurg cardiac renumit, este de acord. „Tăieturile reci și carnea de prânz sunt încărcate cu grăsimi saturate și cantități mari de sodiu, care este principala componentă a sării”, explică el. Creșterea aportului de sodiu este legată de riscul crescut de hipertensiune arterială și insuficiență cardiacă.

În plus față de carnea procesată, Dr. Lima spune că același lucru se aplică și conservelor de ton și supă, care ambalează de obicei mult sodiu. „Alimentele cu un conținut ridicat de grăsimi saturate, cum ar fi slănina și puiul prăjit, pot crește, de asemenea, nivelul total de colesterol rău - sunt„ rele ” deoarece acestea pot promova acumularea plăcii aterosclerotice în vasele de sânge și vă pot crește riscul de infarct sau accident vascular cerebral ", a spus el spune.

Dar există o căptușeală argintie toate alimentele sănătoase pentru inimă, care au și gust delicios. „Da, există alimente de evitat, dar există și o mulțime de alimente pe care să le încercați și să le adăugați în dietă, care vă vor alimenta corpul cu substanțe nutritive pozitive”, adaugă Kris-Etherton. „Când vine vorba de alimentația sănătoasă, concentrați-vă pe adăugarea mai multor alimente delicioase, bogate în nutrienți, acolo unde este posibil, în loc să vă concentrați asupra restricționării și limitării. Dacă vă faceți dieta plăcută, va fi mai ușor de întreținut, ceea ce este important pentru imaginea generală, pe termen lung, care afectează sănătatea inimii. ”

Vorbește despre cuvinte de trăit.