Cele mai bune amestecuri Risotto
Real simplu a ales cele mai bune amestecuri de orez Arborio în cutie, care au un gust la fel de bun ca și cum ar fi făcute de la zero.
Beatriz Da Costa
„Nu poți grăbi risotto”, se gândește în spatele celor mai multe rețete pentru clasica capsă italiană făcută cu orez Arborio și bulion de pui cald. Dar reacțiile degustătorilor în Real simpluBucătăria de testare a amestecurilor în box din supermarket a spus o poveste surprinzător de diferită. "Amestecurile s-au gătit în doar 25 de minute", a spus un fan uimit, care a remarcat că, de obicei, o ia de două ori mai mult timp pentru a face felul simplu de la zero. "Orezul era cremos și fraged, deși era încă ferm la mușcătură". Un alt degustător a mărturisit: "Nu aș fi putut să spun că provine dintr-un amestec dacă nu l-aș fi făcut singur".
Dintre cele 10 soiuri eșantionate (toate fără MSG), Usturoiul Primavăr din Lundberg (3 dolari pentru 5,5 uncii) și Trader Joe's Mushroom and Herb (2 dolari pentru 9 uncii) a ieșit deasupra. Ambele fac mâncăruri satisfăcătoare. Sau, a sugerat un tester, „adăugați doar pui fiert sau cârnați și veți avea o cină completă”.