6 greșeli comune de compostare, conform agricultorilor, grădinarilor și eco-specialiștilor

Gândește-te astfel: oricare ar fi tu recicla își va transforma nutrienții pentru a fi reutilizați pentru a hrăni solul. Dacă reciclați resturi de alimente care nu sunt organice sau obiecte care au fost tratate chimic, compostul dvs. va fi, la rândul său, tratat chimic și va otrăvi solul. Gonzalo Samaranch Granados, fondator al Mestiza de Indias fermă din Yucatan, îi învață pe cei care subscriu la livrarea sa de farmbox de fructe și legume despre importanța compostării numai a materialelor organice. În caz contrar, după cum explică el, efectul contrastează motivul pentru că ajungi să creezi mai multe deșeuri.

Chiar dacă poate fi dificil, încercați să faceți compost numai produse ecologice. Din fericire, produsele certificate organice, fără pesticide, sunt adesea bine etichetate și ușor de găsit. Dar dacă puteți găsi doar una, căutați semnalizare „fără pesticide” chiar mai mult decât etichetele „organice”. Atâta timp cât produsul nu conține substanțe chimice, este bine să îl includeți în compost.

LEGATE DE:Cum să reduceți deșeurile alimentare în casa dvs., potrivit unuia dintre cei mai mari experți din lume

Tot ceea ce adăugați la compost trebuie să fie capabil să se descompună la unison. Rămășițele animale sunt materiale naturale din punct de vedere tehnic, deci pot părea adăugări logice de compost. Cu toate acestea, ele au de fapt un proces și un calendar complet diferit - durează mult mai mult timp pentru a se descompune. De fapt, acestea sunt produsele care vor provoca mirosuri, muște, rozătoare și toți oaspeții nedoriti.

„O mare greșeală este adăugarea de materiale care nu se vor defecta în compost. Excludeți carnea, cojile [cojile de ou sunt OK], oasele, orice cu tratamente chimice, deșeurile de animale de companie și uleiurile ”, confirmă Leslie Bish, grădinar și plante medicinale la Casa Glen Falls în Round Top, N.Y. Nici peștele nu poate fi compostat.

Compostarea nu este o știință a rachetelor - gândiți-vă la ea ca la perfecționarea unei anumite rețete. Bish, care și-a construit propriul sistem de compost la Glen Falls House, descompune compostul într-o formulă simplă.

„Principiile de bază atunci când îți creezi propriul compost este un echilibru între„ material verde ”și„ material maro ”, explică ea. Bish spune că regula generală atunci când compostează este de a avea un raport două-la-unu dintre maro și materiale verzi. „Materialele verzi includ materie organică care este încă hidratată, cum ar fi tăieturile de iarbă, resturile de alimente și buruienile. Materialul maro include materie organică uscată, cum ar fi carton, frunze tăiate, pungi de hârtie, coji de nuci, coji de ouă și paie. ”

Oamenii care fac compost tind să aibă mai multe rămășițe verzi decât maro, dar compostul are de fapt nevoie de mai mult maro decât verde. S-ar putea să aveți nevoie de două sisteme de compost, astfel încât materialele dvs. verzi suplimentare să nu putrezească în timp ce așteaptă finalizarea compostului principal.

Unele composturi, în funcție de tip, găzduiesc de obicei viermi, iar altele la domiciliu, sistemele interioare sugerează includerea viermilor. Cu toate acestea, în general, spune Renée Crowley director adjunct al Centrul de ecologie LES, acest lucru nu este de fapt necesar. „Natura vă oferă tot ce aveți nevoie pentru a face compost - viermii vor veni singuri!” Pentru a nu deranja generalul funcționării ecosistemului, este mai bine să lăsați compostul să-și lucreze magia în mod natural fără a-l forța (chiar dacă o face durează mai mult).

Urmați regulile pentru tipul de compost pe care îl creați. Dacă este un compost umed în aer liber, nu adăugați viermi pentru că vor veni singuri. Dacă este un sistem de compost interior, țineți cont de instrucțiunile de pe coșul gata pregătit - dar evitați să aduceți viermi din exterior, dacă este posibil.

Compostul este un produs viu și are nevoie de atenție. Pentru a înflori, cu siguranță are nevoie de îngrijire și atenție. (Fapt: compostul nostru nu va mirosi dacă se face bine!). Tindeți-vă la compost în același mod în care ați avea grijă de grădina dvs. Verificați din când în când cu simțurile. „Dacă observați că compostul dvs. este mirositor și umed, adăugați mai mult material maro și răsturnați-l”, spune Bish. „Compostul dvs. nu face nimic? Ar putea fi prea uscat sau să nu aibă suficient azot, așa că adăugați puțină apă cu furtunul și mai mult material verde. ” 

„Ceea ce observ de cele mai multe ori este să produc autocolante și răsucite în compost”, spune Bish. „Asigurați-vă că le eliminați - să le alegeți după ce totul s-a defectat nu este o sarcină distractivă.”

Dacă depuneți efortul de a face compost, aveți grijă suplimentară ca resturile (coji de fructe și legume, pungi de hârtie) să nu conțină etichete, cravate, benzi de cauciuc și alte părți sintetice, care nu sunt biodegradabile. Plasticul, cauciucul și metalul nu aparțin.

LEGATE DE:10 moduri inteligente de a reduce amprenta de carbon în bucătărie