Sărbătorind o mică Ziua Recunoștinței în pijamale

Ziua Recunoștinței cu care am crescut au fost aproape perfecte pentru Norman Rockwell - o familie numeroasă s-a adunat în jurul meselor îmbrăcate în lor cel mai bun, un set rau de veri la masa copiilor, bunica (și mai târziu mama) petrecând ziua obținând o Ziua Recunoștinței impresionantă sărbătoare.

Și, deși îmi lipsește cu siguranță acele mari tradiționale de Ziua Recunoștinței, am dezvoltat rețeta pentru o sărbătoare perfectă, care cred că va fi modalitatea ideală de a sărbători joi. Îl numim Pijama Ziua Recunostintei și s-ar putea să-l numim #BestThanksgivingEver.

Lista de invitații este mică (doar familia mea și cei mai dragi prieteni ai noștri). Ținuta, așa cum sugerează și numele, este foarte (foarte) casual. Evenimentul în sine este cât se poate de leneș din punct de vedere uman - ne adunăm la covrigi cândva în timpul Macy's Parade și ne petrecem întreaga zi mâncând, râzând și. vorbind.

Există un cocktail de semnătură (prosecco cu un strop de suc de afine și un indiciu de lime, acoperit cu o jantă zahărită și o crenguță de rozmarin - fără măsurare la Pijama Ziua Recunostintei). Restul meniului, cu excepția semnăturii și brânzeturilor semnate de prietenul meu, este comandat și reîncălzit în timp ce sapăm gustări, amestecăm un alt cocktail sau facem asta

Legate de: Vă gândiți să comandați o cină de Ziua Recunoștinței anul acesta? Iată 6 opțiuni delicioase care vă vor economisi atât de mult timp

Este ultima vacanță fără presiune - nu se luptă cu traficul de sărbători, un minim de decorare și gătit. Nici nu trebuie să ne îmbrăcăm. Și întrucât este alături de familia pe care am ales-o, nu există niciuna dintre dramele „cum să te descurci cu vărul tău care are credințe opuse exact ca tine”.

Pentru că este 2020 și prognoza pare mohorâtă, sărbătoarea din acest an arată puțin diferită. Familiile noastre au comandat fiecare în propriul lor ospăț de luat masa și vom schimba plăcintă, mac și brânză în aer liber, mai târziu, în cursul zilei. Dar am decis deja să ne lăsăm computerele desktop pornite prin Zoom sau FaceTime, astfel încât oamenii să poată rătăci și să discute toată ziua. Și vom ridica un pahar către amintiri fericite - și zile mai fericite înainte.