Ce să împachetezi și gătești în călătoria ta de weekend de camping

Mergeți dincolo de PB & Js și hot dog în timp ce faceți camping. Gătiți micul dejun, prânzul și cina la foc deschis și faceți mâncăruri care au un gust mai bun decât orice puteți găti acasă. Urmați acest ghid de camping de trei zile care include ce să vă împachetați, cum să vă stratificați planurile mai răcoroase și de zi cu zi pentru un weekend în aer liber nepriceput.

Acest articol a apărut inițial pe Lumina de gătit.

Este adevărat, campingul necesită multe planificări. Cu toate acestea, puteți fi ușor și simplu, aducând doar necesitățile și planificarea meselor care evidențiază resturile, utilizați ingrediente similare și pot fi făcute peste foc.

Din lista de ingrediente până la ce fel de aparate să aducă, urmați acest ghid (înmulțind după caz pentru grupuri mai mari) și tot ceea ce trebuie să vă faceți griji este să nu vă ardeți mlaștina în timp ce faceți s'mores.

Ce să ambalăm:

• Răcire pe roți, vă recomandăm una care să aibă cel puțin 82 qt.
• Meciuri și mai ușoare
instagram viewer
• Folie, asigurați-vă că aveți suficient pentru a folosi tot weekendul
• Gaz propan și sobă
• Două cuțite bune
• Spatula
• Articole din argint pentru două: linguri, furci și cuțite
• Saci mari și mici resigilabili
• Servețele de hârtie
• Șervețele de curățare, săpun mic pentru vase, burete, prosoape și găleată de spălat vase
• Ambalaje de gheață, vă veți opri de mai multe ori pentru gheață
• Skillet cu capac, cratiță cu capac și oală cu capac
• Farfurii și boluri mici pentru fiecare camper
• Căni, cani și căni de plastic pentru scrierea numelor, pentru fiecare camper
• Saci de gunoi
• Spray-bug -iată câteva repelente naturale pe care le recomandăm.

Cum să așezați alimentele la frigider:

• Nivelul de jos
  • Pachete cu gheață
  • Băuturi, apă și lapte
  • Unt
  • Baruri de ciocolată pentru s'mores
• Nivel mijlociu
  • Carne delicioase și consumabile pentru prânz
  • Brânză
  • Salsa, pesto și mâncăruri
  • Pui și somon
• Nivel superior
  • Ouă - cumpărați doar în containere de spumă, cartonul va fi umed în frigider
  • Orice produse
  • Pâine și tortillas
  • Paste de grâu integral pre-fierte într-o pungă cu fermoar cu 1 linguriță de ulei de măsline

Ce marfă uscată să ambalăm:

• Agitatoare mici de sare si piper
• Pâine sandwich integral de grâu
• Unt de arahide
• Spray de gatit
• Bezele
• Sticlă de plastic cu ulei de măsline
• Condimente de bază
  • Agitatori de sare și piper
  • Câte o lingură din fiecare:
  • Ceapa pudră
  • Praf de usturoi
  • ardei roșu

Asigurați-vă că treceți în revistă toate ingredientele din rețetele de mai jos pentru a completa lista de cumpărături!

Ziua 1 - Cumpărați pungi proaspete de gheață:

Mâncați un mic dejun umplut înainte de a pleca și faceți gustări înainte pentru plimbarea cu mașina.

• Nuci și fructe prăjite cu miere
• Baruri cu date de migdale

Ziua 1 de prânz:

Faceți această salată de pui înainte de timp, depozitați în partea de sus a răcitorului și asamblați sandvișuri în timpul primei opriri de călătorie.

• Sandwich-uri cu salată de pui din plante
• Gustare laterală: mere

Cina Ziua 1:

Ai făcut-o la locul tău de camping! E timpul să vă relaxați și să reparați o cină rapidă cu paste pe care le-ați pregătit deja acasă. Fiecare își poate personaliza propriul pachet de paste și le poate face singur.

• Pachete de grâu integral cu roșii

Amestecați orice sos de paste la alegere, sare, piper și ulei de măsline cu paste preparate. Puneți o singură porție de paste într-un pachet de folie cu brânză parmezan rasă, busuioc și roșii tăiate cubulețe. Încălziți pachetele direct pe foc până când pastele sunt calde și brânza topită, aproximativ 10 minute.

Ziua de desert 1:

• Kebab-uri cu fructe la grătar
  • piersici
  • Ananas
  • Mango
  • Căpșune

Pregătiți fructele înainte de casă și păstrați-le într-un recipient. Tăiați fructele în cuburi de 1 până la 2 inci sau felii pentru a vă asigura că pot rămâne pe frigider peste grătar. Nu tăiați căpșunile în jumătate, ci îndepărtați-le. Lăsați pe toți să-și construiască propria broșetă și să includă mămăligă sau să taie tortul de lire sterline, precum și pentru un tratament în plus dulce. Prăjiți focul de tabără, întorcând la fiecare 1 - 2 minute în funcție de puterea căldurii.

Ziua de mic dejun - Scurgeți apa de la răcor și obțineți gheață nouă:

• Ouă de foc

Ouăle pot fi preparate direct pe foc, oricum doriți. Indiferent dacă este răzuit sau ușor, asigurați-vă că folosiți spray sau gătit pentru a vă asigura că nu se lipesc.

• Clătite cu unt de arahide și banane

Cumpărați amestecul de clătite listat înainte de călătorie, apoi urmați instrucțiunile pentru a vă bate. Gătit clătite pe aragaz propan.

Ziua 2 de prânz:

Puteți pregăti aceste sandwich-uri înainte pentru a vă lua cu voi într-o excursie de zi sau le puteți face la ora prânzului în campingul dvs. Puteți grăta acestea direct peste focul de tabără folosind o tigaie largă.

• Sandwich-uri din Turcia, Apple și Cheddar
• Pepene verde feliat

Gustare:

• Satchels cu floricele de tabără

Personalizați floricele cu câteva dintre condimente sau aruncați niște mini bucăți de marshmallows și bomboane de ciocolată dacă pur și simplu nu puteți aștepta să se amoreze mai târziu în seara aceea.

Ziua Cina 2:

• Fajitele de pui înmărmurit 

Adăugați puiul la marinadă chiar înainte de a pleca în excursia de camping. Urmați instrucțiunile de grătar și grilați pe foc. Vă recomandăm să folosiți tăieturi mai mici, cum ar fi ofertele pre-tăiate, în loc de sâni să gătească peste un foc de tabără. Încălziți tortilele direct pe grătar și asamblați fajitele cu o stoarcere de var.

Ziua de desert 2:

• Quick Banane și Ciocolată cu lapte S'mores 

Săriți cremă de marshmallow recomandată de rețetă și așezați felii de banane de 1 inch și mămăligă pe o frișcă. Gătiti direct peste foc și pregătiți focurile de tabără!

Ziua de mic dejun - Scurgeți apa de la răcor și obțineți gheață nouă:

• Scramble de tabără
• Cantaloupe feliat

Înlocuiește smântâna cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi și folosește orice pui și legume rămase fajita în scramble.

Ziua de prânz 3:

• Pizza cu foc de tabără

Puteți aduce aluat de pizza premade, dar planificați mai departe cum să îl faceți. Vă recomandăm să folosiți tortillas de grâu integral și să periați ambele părți cu ulei de măsline înainte de a adăuga toppinguri. Adu o cutie cu sos de pizza pregătit - iată mărcile pe care le recomandăm. Fiecare își poate face singuri și folosi resturile.

Iată câteva dintre combinațiile sugerate:

• Pizza la legume și Fontina la grătar
• Sunca la gratar si pizza cu ananas
• Pizza de legume la gratar de vară

Gustarea Ziua 3:

• Chewy Oat and Fruit Granola Bars
• Fire de tabără de nucă de nucă de nucă de nucă de cocos

Faceți acestea din timp și pregătiți-le să gustați tot weekendul. Faceți granola suficient pentru a avea un plus pentru micul dejun și desertul final.

Cina Ziua 3:

Cina finală a campingului!

• Usturoi-porumb la grătar de var
• Pachetele de somon dilly cu sparanghel

Aduceți doar cantitatea de mărar de care aveți nevoie într-o pungă de plastic. Această masă întreagă se poate face pe grătar și nu este nevoie de curățare.

Ziua de desert 3:

• Cocoș cu fructe de tabără

Utilizați granola rămășiță și orice fructe aveți de făcut pentru a face un foc de tabără crocant. Pulverizați sau unti tigaia și stratul de fructe pe fund. Cubul ⅓ se lipeste de unt rece și se amestecă cu granola rămasă. Presărați amestecul de granola deasupra fructului. Acoperiți cu folie și așezați peste focul de tabără timp de 10 minute, până când partea de sus este aurie și fructele se bubuiesc.