7 modalități ușoare și strălucitoare de a folosi friteuza cu aer pentru pregătirea mesei

Fiecare produs pe care îl prezentăm a fost selectat și revizuit de către echipa noastră editorială. Dacă efectuați o achiziție folosind linkurile incluse, este posibil să câștigăm comision.

Știm deja că friteuzele de aer sunt instrumente strălucitoare pentru prepararea mâncărurilor prăjite crocante și crocante în câteva minute. Cu un lucru aproape zero, puteți avea un coș de prăjit complet cu cartofi prăjiți, aripi sau chiftelute pe platoul pentru petreceri, fără a avea de-a face cu mizeria unei prăjitoare adânci sau a vă încălzi cuptorul.

Prăjitoare de aer creați o acoperire crocantă pe alimente folosind ulei minim prin convecție. Acest stil de gătit folosește ventilatoarele pentru a circula aerul cald în jurul mâncării dvs., ceea ce activează reacția maillard (un termen asta se referă la rumenirea delicioasă a proteinei pe care o gustați pe care o mușcați într-o friptură tocată cu o friptură sau un biscuit proaspăt coapte). Mâncarea prăjită cu aer nu va avea un gust neapărat ca și când a fost prăjită adânc, dar va avea o acoperire crocantă și are nevoie doar de o lingură de ulei. Îmi place să folosesc

Vorbind de cartofi prăjiți. Deoarece fritejele cu aer sunt deseori sărbătorite pentru capacitatea lor de a face mâncăruri de petrecere asemănătoare prăjitului, cum ar fi inelele de ceapă sau bastoanele de pește, uităm cu ușurință că gătitul cu convecție este de fapt un mult mai aproape de gătitul pe care îl faceți în cuptorul dvs. cu dimensiuni mari (adică prăjirea și coacerea) față de frigiderul dvs. profund. Traducere = să începem să tratăm frigiderul ca un mini cuptor care stă pe blat. Când vă gândiți la acest lucru, numărul de alimente pe care le veți vedea că puteți găti rapid în frigiderul dvs. este de zece ori.

Data viitoare când veți trece printr-o sesiune de gătit duminică, nu vă deranjați preîncălzirea cuptorului. Frigiderul dvs. poate fi mic, dar acest aparat este puternic atunci când vine vorba potențial de preparare a mesei. Iată șapte moduri în care îl poți folosi pentru a face alimente sănătoase pe care le poți mânca toată săptămâna (aripile de bivol neincluse).

Prăjiți legume

La fel cum ai face cu o tigaie în cuptor, poți prăji câteva porții broccoli, varză de Bruxelles, sparanghel sau orice altă legumă în friteuza dvs. de aer. Pur și simplu tăiați-le în bucăți de mărunțire și aruncați-le într-un bol cu ​​o picătură rapidă de ulei de măsline înainte de a adăuga în coșul de friteuza. Ne place să le scuturăm la fiecare cinci minute sau cam așa pentru a ne asigura o uniformizare. Timpul și temperatura gătitului vor varia în funcție de veggie, dar intenționați să le gătiți la 375 ° F pentru aproximativ 20 de minute (aceasta este mai mică de jumătate din timp când te va lua la cuptor). Poti de asemenea aerul prăjește legumele congelate.

Gătit pește

Dacă v-ați intimidat gătind pește, această metodă nu ar putea fi mai ușoară. Se acoperă câteva file de 6 uncii de somon, halibut sau tilapia (sau de orice alt tip) cu un pic de unt și suc de lămâie sau scurgeți-le cu ouă, făină și Panko înainte de a găti în friteuza cu aer la 375 ° F pentru aproximativ 8 minute.

Cireșe crăpate

Năuturile de năuturi prăjite sunt perfecte pentru topping salate, amestecare în amestec de trasee sau gustare la fel cum este. Scurgeți o cutie de năut și aruncați-le cu un pic de ulei, sare și piper înainte de a prăji aerul. Aruncați coșul la fiecare 5-10 minute la 400 ° F până când sunt crocante. Adăugați condimente savuroase precum chimen, curry sau paprika dacă doriți un plus de aromă sau faceți-le dulci cu scorțișoară și zahăr și serviți pe iaurt.

Faceți cartofi la cuptor

Folosiți o furculiță pentru a trage mai multe găuri într-un Russet sau cartof dulce și se prăjesc cu aer timp de 30 până la 40 de minute. Cartofii prăjiți ies mai ușor și mai suculenți decât acei cartofi la cuptor.

LEGATE DE: 6 moduri de geniu cu care puteți folosi oala instant pentru prepararea mesei

Oferte de pui

În loc să apucă un magazin cumpărat pui la rotisor pentru tine salate de săptămână, sandvișuri și cartofi prăjiți, ne place să zdrobim bucăți de piept de pui dezosat, fără piele, sau coapse în friteuza cu aer. Căldura de convecție vă va oferi nuggets-urilor un aspect frumos rumenit, dar le lasă părțile fragede și suculente (aș dori să putem spune același lucru despre acel pui de pâine turnat anterior).

Bucătar Tofu

Au dispărut zilele în care s-au înțepenit tofu lipicios de pe suprafața tigaiei tale. Pur și simplu cubulați un bloc de tofu extra-ferm și amestecați bucățile cu un pic de ulei, sare și piper. Aerul se prăjește timp de 15 până la 20 de minute și este blând cu agitare, pentru a nu rupe bucățile. Se toacă cu sos de soia, ghimbir și semințe de susan după gătit.

Faceți pizza în 5 minute

Serios! Coacă felii de pâine pita cu sos marinara, legume și brânză. Gătiți o pizza pita la un moment dat în coșul de friteuza cu aer la 350 ° F până când topirea brânzei și pita sunt crocante, 4-5 minute.