Folosești Skilletul potrivit?
Un ghid rapid pentru alegerea panoului potrivit pentru acest loc de muncă.
Lasagna delicioasă este un lucru impresionant de la sine. Toate aceste straturi necesită timp și răbdare. Cu siguranță, nu este întotdeauna cea mai frumoasă mâncare - până acum. Această versiune este delicioasă, impresionantă, colorată și este realizată într-o tigaie pe care o puteți duce chiar la masă. Tigaia nu este doar în scopuri cosmetice - începerea procesului de gătit aici asigură că marginile exterioare obțin o crociditate maximă. Straturile de sos de rosii, taitei de lasagna, spanac si ricotta inseamna tone de aroma in fiecare muscatura. Pentru a servi, tăiați vasul ca o pizza în loc de pătrate. Obțineți rețeta: Skillet Lasina cu spanac
Greg DuPree
Îmbrăcăminte: genul de metal greu pe care îl apreciază toată lumea - mai ales atunci când se dovedesc cotletele preferate de porc sau ouăle răzuite. O bucătărie bine echipată conține mai multe varietăți diferite de tăieturi, inclusiv fontă, oțel inoxidabil și antiaderent. (Nu luăm în calcul și celelalte ghivece pe care ar trebui să le ai, precum o cratiță sau o oală cu fund gros). Dacă ar fi să cumpărați doar una dintre aceste tăvi, ar trebui să fie oțel inoxidabil. Oțelul inoxidabil este bătaia ta de zi cu zi. Poate găti totul și nu are nevoie de niciun tratament special. Nu ai timp să te speli? Este în regulă să lase oțelul inoxidabil să se înmoaie în apă.
Fonta ar putea fi grea și trebuie să fie curățat corect, dar devine mâncarea maro și crocantă ca magia. Este cel mai ușor să cumpărați o tigaie pre-asezonată, dar dacă lăsați din greșeală să vă înmuiați în apă, aici cum să condimentezi a ta. Ne place să lăsăm tigaia din fontă afară pe plită, astfel încât să fie gata să o folosească la un moment dat - este o durere să trebuiască să scoatem tigaia grea dintr-un dulap.
În timp ce o tigaie din fontă bine condimentată este practic antiaderentă, nimic nu poate bate o adevărată tigaie antiaderentă atunci când vine vorba de gătirea alimentelor delicate care se lipesc ușor. Căutați modele care au mânere din oțel inoxidabil sau acoperite cu silicon, care sunt cu siguranță la cuptor, mai degrabă decât cele din plastic.
Modul nostru preferat de a păstra tigaile este de a le agăța. Dar dacă le preferați să le stivați, asigurați-vă că așezați câteva prosoape de hârtie între ele, astfel încât să nu se zgârie unul pe celălalt.
Ilustrații de Melinda Josie