Cum să împachetezi un sistem de răcire corect
Încărcați-vă frigiderul în funcție corect și veți economisi pe gheață și veți păstra perisabile la rece mai mult timp.
Adam Cruft
Este devreme dimineața, lucrați la dvs. lista de verificare a campingului sau alergând prin cele anterioarepetrecere în curte to-dos, apelezi la cooler-ul important și îți dai seama: nu ai idee cum să împachetezi un cooler. Sigur, ai putea să arunci toate băuturile și gustări de călătorie rutieră și pachete de gheață în interior și speranță pentru cele mai bune, dar trebuie să existe o cale mai bună, nu?
Dreapta. Există o modalitate mai bună - o modalitate de a împacheta un cooler care menține totul în interior și răcoritor chiar și după ore în mașină sau în aer liber. Dacă faceți acest lucru, vă puteți permite chiar să vă încadrați mai mult în răcitor, maximizând potențialul său de răcire. (Este cam ca să înveți cum să împachetezi o valiză în această privință.) În funcție de ceea ce păstrezi în interior, este uneori necesar să împachetezi corect un cooler: carne, brânzeturi și alte perisabilele pot atinge temperaturi nesigure dacă nu sunt suficient de răcoroase, iar ambalarea la rece a modului corect poate ajuta la menținerea acestora cale.
Luând timpul necesar pentru a împacheta dreptul de răcire vă va menține mâncarea și băutura mai satisfăcătoare și mai rece; de asemenea, vă poate menține sănătatea dvs., a familiei și a oaspeților, astfel încât nu există niciun motiv să nu o faceți. Aflați cum este aici și bucurați-vă de mâncare și băuturi refrigerate oricând și oriunde doriți pentru anii următori.
Adam Cruft
1
Potriviți recipientul cu ieșirea.
Pentru excursii de o zi care includ multă mers pe jos, optați pentru un răcor cu față moale, ușor și ușor de transportat. Acesta vă permite, de asemenea, să stoarceți aerul, ceea ce vă va ajuta să mențineți totul la rece, spune Mike Daurio, managerul magazinului REI în Chicago. Containerele cu părți tari de obicei au o izolare mai bună, ceea ce le face bune pentru călătorii mai lungi, când mâncarea (în special perisabile) trebuie menținută la rece timp de câteva zile. Alegeți un recipient cu o grosime de aproximativ doi centimetri - cu cât izolarea este mai groasă, cu atât se răcește mai bine. Branduri de top, cum ar fi Yeti și Pelican, oferă răcitoare cu față moale, care pot gestiona călătoriile mai lungi; în cazul răcitoarelor, un preț mai mare tinde să însemne capacități mai bune de răcire.
Adam Cruft
2
Maximizați frisonul.
Scopul pentru aproximativ un raport 2-la-1 de pachete de gheață sau gel cu produs, spune John Maldonado, directorul designului produsului la marca cooler igloo. Începeți să congelați ambalajele cu gel cu cel puțin 24 de ore în avans, astfel încât să nu lăsați buzunarele de lichid pe interior, care stimulează topirea, spune Michael Pimpinella, manager de ambalare la HelloFresh în New York City. Umpleți recipientele de plastic cu apă, congelați-le și scoateți plăcile de gheață. Sau răciți sticle mari de apă, care se pot dubla mai târziu decât băuturile răcoritoare. Răciți răcitorul într-un frigider mare sau congelator, sau măcar aduceți-l în interior - nu doriți să împachetați gheață într-un recipient fierbinte.
Adam Cruft
3
Pachetul strategic.
Pune blocuri mari de gheață pe fund - se topesc încet și generează mai mult timp la rece. Apoi adăugați proteine și lactate. (Pentru călătorii mai lungi, ambalează proteine congelate; acționează ca blocuri de gheață bonus și ar trebui să se dezghețe în câteva zile și să fie gata de gătit.) Adăugați mai multe pachete de gheață sau gel, apoi băuturi și articole precum guacamole și muștar, urmate de un alt strat de gheață. Top cu articole moi, cum ar fi sandvișurile. FDA sfătuiește să păstrați un termometru în răcitorul dvs. dacă depozitați perisabile; mâncarea trebuie să fie la sau sub 40 de grade Fahrenheit. Aduceti doar bauturi? Umpleți răcitorul cu gheață și o jumătate de cană de sare. „Apa sărată are un punct de înghețare mai scăzut, iar apa rece va atinge băuturile în fiecare moment, în timp ce cuburile lasă buzunarele de aer”, spune Daurio.
Adam Cruft
4
Păstrați-l la umbră.
Păstrează-ți cât mai răcoros cât mai răcoros în timp ce se îndreaptă. „Nu este întotdeauna practic, dar introducerea în mașina cu aer condiționat, spre deosebire de portbagaj, ar trebui să încetinească topirea gheții”, spune Maldonado. Când ajungeți, lăsați-l într-un loc umbrit. Dacă copacii nu sunt în jur, nu-l țineți în mașină - într-o zi de 80 de grade, temperatura din interiorul unei mașini poate atinge aproape 110 grade în doar 20 de minute. În schimb, aduceți-l afară și aruncați o pătură sau un prosop de culoare deschisă, pentru a nu se ridica temperatura. O pătură de urgență (cu partea reflectorizantă orientată spre exterior) face și un scut util, spune Daurio.
Adam Cruft
5
Încetiniți topirea gheții.
După ce planta răcoritoare este ferm plantată, mențineți capacul bine închis și limitați cât de des este deschis. „Cel mai rău dușman al unui răcor este schimbările în temperatura aerului din interior, iar deschiderea acestuia va crește temperatura”, spune Daurio. În timpul călătoriilor de o zi, rezistă nevoia de a turna orice gheață topită - apa este de fapt un izolator care ajută la menținerea gheții rămase răcoroase, spune Pimpinella. Dacă utilizați răcitorul timp de câteva zile, puteți scurge apa, dar umpleți spațiul suplimentar cu pachete noi de gheață și gel. „Excesul de aer poate favoriza transferul de căldură și poate topi gheața rămasă mai repede”, spune Pimpinella. Dacă aveți un nivel scăzut de gheață, completați lacunele cu ziare sau Bubble Wrap pentru a ajuta la eliminarea buzunarelor de aer.