6 moduri mai inteligente de a vă organiza bucătăria

De obicei, dispunerea ideală se centrează în jurul unui triunghi de lucru din aceste trei elemente, cu patru până la nouă metri între fiecare. Dar aceasta nu este o regulă grea și rapidă, în special cu bucătăriile mai mari și mai deschise de astăzi. „Ceea ce este mai util este să configurați zone distincte pentru activități frecvente, precum prepararea cafelei, pregătirea mesei și distracția”, spune Mary Kathryn Reese, o profesoară de remodelare a bucătăriei din Dallas.

Gândiți-vă în zone. Stocarea obiectelor în care le folosiți (foi de copt lângă cuptor, pahare lângă frigider) vă economisește timp și grăbește curățarea.

Vizează doi până la patru metri de cameră de o parte și de alta a chiuvetei și aragazului, sugerează Reese: „Aveți nevoie la cel puțin suficient pentru a se potrivi cu o placă de tăiere mare. ”Aveți un mixer de suport sau un alt aparat voluminos în asta loc? Mișcă-l. Dacă bucătăria dvs. nu are spațiu contra, adăugați mai multă suprafață cu o insulă rulantă.

Rafturile rămân mai aproape dacă împărțiți dulapurile în categorii. (Farfurii de zi cu zi într-una, cele mai utilizate vase de bucătărie în alta.) Parcurgeți-vă prin rutina obișnuită de bucătărie și luați în considerare câți pași faceți de la un dulap la sarcina corespunzătoare. Dacă un comutator va reduce distanța, faceți-o, spune Reese.

Corpurile aeriene nu sunt suficient de luminoase. Iluminarea sub dulap nu numai că ușurează prepararea alimentelor, dar adaugă și atmosferă. „Dacă nu puteți avea un fir electrician, încercați să aderați o instalație cu baterie", Spune Diane Benbow, designer de bucătărie din Asheville, Carolina de Nord.

Este o necesitate ascunzătoare, dar pentru că nu este esențial pentru gătit, nu ar trebui să preia proprietăți imobiliare, spune Reese. Alegeți un sertar la perimetrul camerei care are 15 până la 24 de centimetri lățime.

Glisările de extensie completă (vândute la unele magazine hardware) vă permit să trageți sertarele până la capăt, maximizând spațiul.