9 modalități fără a vă supăra pentru a vă reduce amprenta de carbon în bucătărie

Amprenta ta de carbon este egal cu impactul total pe care îl aveți atât direct, cât și indirect asupra emisiilor de gaze cu efect de seră. O parte semnificativă a contribuțiilor noastre personale la emisiile de gaze cu efect de seră se întâmplă în casele noastre, adică încălzirea, răcirea, consumul de energie electrică și apă și, da, de gătit.

Indiferent de minut, fiecare pas pe care îl poți face pierde mai puțin în casa ta contează. Iată 9 trucuri ușoare pe care le puteți folosi în bucătărie trăiește o viață mai ecologică.

Încercați un termometru frigider.

Începeți să vă asigurați că frigiderul și congelatorul dvs. nu sunt prea reci. Temperaturile recomandate sunt între 35 ° și 38 ° F pentru compartimentul alimentar proaspăt și 0 ° F pentru congelatoare - orice lucru mai rece înseamnă energie irosită.

Faceți un test de ușă.

Asigurați-vă că garniturile ușii frigiderului sunt etanșe. Testează-le închizând ușa pe o bucată de hârtie, astfel încât să fie jumătate dinăuntru și dinăuntru. Dacă puteți extrage ușor hârtia sau factura, zăvorul poate avea nevoie de ajustare, sigiliul poate avea nevoie de înlocuire sau puteți lua în considerare achiziționarea unei noi unități.

Lasa resturile acoperite.

Acoperiți lichidele și înfășurați alimentele păstrate la frigider. Alimentele descoperite eliberează umiditatea și fac compresorul să funcționeze mai greu.

Combateți excesul de îngheț.

Congelatoare și frigidere manuale cu dezgheț manual; acumularea de îngheț scade eficiența energetică a unității. Nu permiteți înghețului să crească mai mult de un sfert de centimetru.

LEGATE DE: Tot ce vrei (și ai nevoie) să știi despre compostare

Alegeți o tigaie adecvată.

Asigurați-vă că vesela pe care o utilizați se potrivește cu dimensiunea elementului de încălzire. De exemplu, o oală de 6 inci pe un arzător de 8 inci risipește peste 40% din căldura arzătorului- aceasta poate economisi aproximativ 36 USD anual pentru o gamă electrică și 18 dolari pentru gaz. De asemenea, vasele și tigăile acoperite se vor încălzi mai repede și vor avea nevoie de mai puțină energie pentru a o ține în loc decât descoperite.

Păstrați cuptorul curat

Arzătoarele unei game de gaze vor reflecta căldura mult mai bine atunci când nu se ascund sub gresie arsă. De asemenea, căutați flăcări albastre - galbenul indică faptul că gazul arde ineficient și ar putea avea nevoie de ajustare din partea producătorului sau a utilității locale.

Folosiți aparate mici

Când este capabil, gătiți cu electric electric pe blatul ca un cuptor de prăjit, aragaz sub presiune sau aragaz lent mai degrabă decât să vă aruncați gama completă. Un toaster sau un cuptor de convecție consumă o treime sau jumătate de energie ca un cuptor tradițional (și nu va trebui să încercați A / C pentru a vă răci casa în luni mai calde).

Amintiți-vă un tote

Aduceți pungi reutilizabile la magazinul alimentar în loc să folosiți pungi de cumpărături de unică folosință. Ca amintire, puteți păstra câteva lângă locul în care vă păstrați lista de cumpărături, astfel încât acestea să fie gata când veți fi.

Reduceți, reutilizați, apoi reciclare

Când vine vorba de impactul asupra mediului, reutilizarea atuurilor reciclare. Doar 14% din deșeurile de ambalaje din plastic sunt reciclate, iar din aceasta doar 2% pot fi cu adevărat reciclate în produse echivalente! Reciclați produsele numai atunci când nu le puteți reutiliza.