Am găsit cel mai bun brânză cremă fără lactate de pe piață

Când vine vorba de lactate, nu fac discriminare - îmi place totul. Nimic nu mă face mai fericit decât un supradimensionat cheeseboard, un latte fierbinte sau câteva bucăți de inghetata cu aluat cookie. Dar de-a lungul anilor am aflat că produsele lactate nu mă iubesc înapoi. De fapt, mă disprețuiește. Acesta este motivul pentru care am fost într-o încercare continuă să găsesc cele mai bune produse fără lactate, care au gustul real. Am probat nenumărate condimente, brânzeturi, iaurturi și înghețate fără lactoză, dar nimic nu ține o lumânare Zmeul Deal.

Kite Hill a fost fondată în 2008 cu o singură misiune de a crea produse pe bază de plante artizanale. Și asta au făcut-o. Până în 2014 au lansat prima linie de brânzeturi moi la Whole Foods, apoi au continuat să stăpânească iaurturi și cremă. Linia de produse a lui Kite Hill continuă să evolueze și să crească cu elemente precum ricotta, tortellini și scufundări.

Am întâlnit prima dată brânza cremă Kite Hill în timp ce mă pregăteam să găzduiesc brunch-ul de duminică. Întotdeauna îmi place să am câteva opțiuni „schmear” diferite pe masă și, din moment ce unii dintre prietenii mei sunt intoleranți la lactoză, m-am gândit că a fost momentul perfect pentru a încerca un produs nou.

Sunt încântat să raportez Kite Hill cremă de brânză nu a dezamăgit - a fost de fapt delicios. Nu numai că a avut gustul ca brânza cremă clasică, dar textura a fost aproape identică. Chiar și soțul meu foarte dresant s-a bucurat de Kite Hill pe bagelul său de stafide cu scorțișoară. Un alt lucru grozav despre această brânză cremă fără lactate? Produsele lor nu sunt OMG și nu conțin niciodată conservanți artificiali, soia sau gluten.

De atunci, am încercat fiecare produs Kite Hill de pe rafturi și fiecare a fost un omerun. Tortellini ricotta cu lapte de migdale cu marinara lui Rao este cina perfectă de săptămână. Iaurt în stil grecesc cu granola și fructe de pădure face un mic dejun sau o gustare delicioasă. Iar brânza cremă de jalapeño adaugă o lovitură subtilă pâine prăjită sau brioșă de porumb.

Dacă sunteți cineva care are și sensibilități alimentare, dar iubește absolut toate produsele lactate, poate doriți să încercați Kite Hill. Cred că vei fi plăcut surprins.

LEGATE DE: 20 de rețete ușoare pentru cina vegană