Cele mai populare 10 rețete ale noastre din 2019, clasate
Și toți au un lucru în comun.
twomeows
Sunteți de bun gust (dar știam asta). Tocmai am aruncat o privire atentă cele mai multe clicuri-și-gătite rețete a anului și a identificat o temă cheie: diversitatea. În ceea ce privește tipul de mâncare - avem parte, mâncare, deserturi, băuturi -și bucătărie.
Într-adevăr, rețetele de pe această listă se întind de la sosul de nucă de cocos curry și orez de iasomie (mai bine împreună!) La hummus de casă, salsa și un acru Amaretto italian. Există și câteva clasice de mâncare confortabilă, precum puiul și găluștele și cartofii prăjiți.
Aruncați o privire - poate ați mai făcut câteva dintre acestea sau poate a venit timpul să încercați ceva nou. Dacă este dintr-o bucătărie nouă, chiar mai bine.
LEGATE DE: Cele mai mari 12 tendințe alimentare din 2019 (câți puteți ghici?)
Charles Masters
1
Amaretto Sour
Rețeta noastră de top a anului? Acest Amaretto Sour este delicios, un cocktail italian pe bază de lichior, care împachetează un pumn dulce, amar și cu aromă de citrice. Dacă vă întrebați cum să folosiți lichiorul rămas Amaretto pe care l-ați cumpărat pentru a coace prăjiturile de Crăciun, nu căutați mai departe.
Ia rețeta: Amaretto Sour
David Meredith
2
Pui și găluște clasice
În mod clar, cu toții putem fi de acord că există puține mâncăruri mai reconfortante decât găina clasică și găluștele. Magia din această rețetă începe cu coapsele de pui care se rumenesc apoi se fac la foc potrivit pentru a face un stoc de pui de casă care servește ca bază a ciorbei. Doar câteva ingrediente intră în găluște, care sunt introduse direct în supă și gătite. Garnisiți cu pătrunjel și serviți cu smântână proaspătă sau pâine cu șelată.
Obține rețeta:Pui și găluște clasice
Greg DuPree
3
Sosul de cocos-curry
Îndepărtați-vă de obișnuința ta de preparare thailandeză și faceți acest sos simplu de la zero. Mulțumită laptelui de nucă de cocos, ghimbirului proaspăt și pastei de curry roșu, acest sos este ambalat cu aromă delicioase înăbușite pe un pat de orez de iasomie, legume prăjite, tofu, tăiței sau salate crevetă.
Ia rețeta: Sos de curry cu nucă de cocos
Grant Cornett
4
Smoothie cremă de mango
Simți că nu ai timp să mănânci micul dejun? Acest smoothie cu patru ingrediente este micul dejun echilibrat perfect pe care îl poți lua din mers. Pur și simplu aruncați mango proaspăt într-un blender cu un singur servit cu puțin lapte, iaurt, o stoarcere rapidă de miere și câteva cuburi de gheață și dați-i un vârtej. Pentru a economisi și mai mult timp, puteți pregăti ingredientele cu o seară înainte.
Obține rețeta:Smoothie cremă de mango
Joy Skipper / Getty Images
5
Cartofi dulci la cuptor
Dintre toate metodele de gătit fără probleme, prăjirea poate fi preferata noastră. Cartofii dulci devin și mai dulci și mai ambalați după aromă, după ce sunt coași într-un cuptor la căldură mare, iar pielea lor devine delicioasă crocantă pe măsură ce carnea din interior se înmoaie în textura fragedă ideală. Cea mai bună parte? Nu trebuie decât cartofii, untul, sarea și piperul.
Obține rețeta: Cartofi dulci la cuptor
Antonis Achilleos
6
Mai Tai
Un cocktail clasic care lovește toate notele înalte: este cocos, fructat și serios revigorant. Acest mai tai are un gust la fel de delicios atunci când ești la piscină într-o zi caldă de vară ca și în moartea iernii - închide doar ochii și gândește-te la o plajă tropicală.
Ia rețeta: Mai Tai
windujedi / Getty Images
7
Jasmine Rice
Gătitul orezului de iasomie este una dintre acele sarcini aparent simple, de fapt destul de dificil de stăpânit, chiar și pentru unii bucătari profesioniști. Dar, după ce stăpânești această tehnică, vei fi aburită spre perfecțiune în cel mai scurt timp. Serviți cu sosul de curry de nucă de cocos de mai sus!
Ia rețeta: Orez de iasomie perfect
Ditte Isager
8
Hummus de 5 minute
Apăsat timp pentru a ajunge oaspeții și a uitat să prepari aperitive? Hummus de 5 minute. Faimos și în căutare de o gustare plină de proteine, care necesită zero muncă? Te avem. Încercați această rețetă de hummus de casă în câteva minute, cu năut, usturoi, ulei de măsline, suc de lămâie, tahini și condimente.
Obține rețeta:Hummus de 5 minute
Antonis Achilleos
9
Topirea cartofilor
Oh, topind cartofii. Unde începem chiar scrisoarea noastră de dragoste pentru tine. Acest fel de mâncare delicioasă trăiește la maximum hype promis pe Pinterest iar apoi unele. Gândiți-vă: monede cremoase, caramelizate, care se topesc în gură. Nu vom înceta niciodată să vorbim despre cât de spectaculoase sunt aceste spuduri.
Ia rețeta: Topirea cartofilor
Ann Stratton
10
Salsa DIY ușoară
Iată scutul: această rețetă delicioasă de salsa DIY are un gust de 10 ori mai bun decât lucrurile jalnice din magazinul alimentar și nu poate fi mai ușor de făcut. Vei începe cu roșii prune suculente - cunoscute pentru textura lor crocantă - și apoi amesteci în ceapă, cilantro, lime, usturoi și jalapeño. Nu în condiment? Săriți semințele albe mici în interiorul jalapeño; dacă vrei să aduci căldura, păstrează-le. Odată ce faci salsa de casă o dată, nu te vei mai întoarce să o cumperi.
Ia rețeta: Salsa DIY ușoară