5 rețete simple de vară pe care le puteți face într-un blender

Gazduirea de vară ar trebui să fie cât mai ușoară posibil. Există doar atât de multe zile dulci pline de soare în an și mai degrabă le petrecem relaxându-ne familia și prietenii (mâncăruri delicioase și băuturi incluse, desigur) decât scăparea în interiorul bucătărie. Nu mai vorbim de problema căldurii - odată ce timpul crește peste 80 de grade, dacă cuptorul este pornit ore întregi nu se pune problema.

Grătarul este, în mod evident, modalitatea noastră preferată de a pregăti o furtună vara fără a încălzi casa, dar blenderul este un alt aparat subutilizat care vă poate ajuta să pregătiți Mâncăruri prietenoase pentru petreceri fără să te forțeze să-ți explodezi aerul conditionat. Serios, amestecurile sunt utile pentru mult mai mult decât doar piureuri. Încercați unul dintre aceste feluri de mâncare delicioase și veți vedea exact ce ne referim.

Pepene verde Tais

Face 50 de uncii

ingrediente:

• 4 2/3 cani pepene cub cubuleț
instagram viewer
• 2 portocale decojite, la jumătate
• 2/3 cană suc de ananas răcit
• 1/4 cana triplu sec
• 1 linguriță grenadină
• Cuburi de gheață în plus și pepene verde pentru servire

Directii:

1. Introduceți ingredientele într-un borcan de blender și capac sigur, sau în cupa personală a blenderului și în asamblarea lamei sigure.
2. Puree 15 secunde sau până la neted.
3. Pentru a servi, strecurați în pahare umplute cu gheață și garnisiți cu pene de pepene verde.

Pop-uri de iaurt, pasionfruit și zmeură

Face 10

ingrediente:

• 2 1/2 cani iaurt de vanilie
• 1 14,5 uncii pot fi felii de piersic în suc natural, scurse
• 2 linguri pulpă de pasionat
• 1 1/3 cani zmeură proaspătă sau dezghețată
• 1 lingura zahar

Directii:

1. Puneți 1 ceașcă de iaurt, piersici și fruct pasionat în ulcior de blender și capac sigur.
2. Puree 5-10 secunde sau până la neted
3. Împărțiți amestecul de piersici între formele de gheață pop de 10 x 4 uncii
4. Puneți iaurtul, zmeura și zahărul rămase în ulciorul blenderului și capacul sigur.
5. Puree 5 secunde sau până la neted
6. Turnați ușor în fiecare formă de pop-ice pe partea de sus a amestecului de piersici
7. Puneți bățul de lemn în centrul fiecărei matrițe. Se introduce la congelator timp de 6 ore până când este ferm
8. Pentru a îndepărta cu ușurință pop-urile din mucegai, scufundați mucegaiul rapid în apă fierbinte și scoateți ușor gheața.

Hummus cu ardei roșu prăjit

Face 4 căni

ingrediente

• 2 ardei roșii
• 2 linguri ulei de măsline
• 2 conserve de năut, scurse, clătite
• 2 căței de usturoi
• 1 lămâie, suc
• 2 linguri apă
• 1/4 cana tahini
• 1 linguriță chimen măcinat
• Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
• Semințe de chimen prăjite și pâine pita, pentru servire

Directii

1. Frecați ardeii cu ½ lingură de ulei de măsline. Gătiti pe grătar sau sub un broiler, întorcându-se regulat, până la cărbune peste tot, aproximativ 20 de minute.
2. Transferați în vasul rezistent la căldură, acoperiți și puneți deoparte timp de 10 minute sau până la înmuiere și răcit ușor. Îndepărtați și aruncați pielea și semințele.
3. Puneți piperul și ingredientele rămase în ulciorul de blender și capacul securizat sau în cupa personală a blenderului și în asamblarea lamei sigure.
4. Se toacă 15 secunde, apoi se curăță cu 15 secunde mai mult sau până la consistența dorită. Condimentează cu sare și piper
5. Pentru a servi, transferați într-un bol de servire, presărați semințe de chimen și serviți cu pâine pita sau crudité.

LEGATE DE: Acest Hummus de casă este atât de bun încât nu îl vei mai cumpăra din magazin

Portocaliu Dijon Vinaigrette

Face 1 ½ căni

ingrediente

• 1 coaja de portocala
• 1 șalot mic
• 1 cui de usturoi
• 2 linguri oțet de vin alb
• 2 linguri muștar Dijon
• 1 lingura miere
• 1/2 cană ulei de măsline
• Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat, după gust

Amestecați toate ingredientele cu o furculiță sau bateți înainte de a se strecura peste salate sau a folosi ca marinată. Pentru depozitare, transferați pansamentul într-un recipient etanș și păstrați-l la frigider până la 1 săptămână.

LEGATE DE: Vinaigreta de la Real Simple

Salsa Verde

Face 1 ¾ cupe

ingrediente

• 3 căni frunze de pătrunjel italian tocate aproximativ
• 10 file de ansoa, scurse
• 2 linguri capere, scurse
• 2 linguri suc proaspăt de lămâie
• 2/3 cană ulei de măsline

Directii

1. Introduceți ingredientele într-un borcan de blender și capac sigur, sau în cupa personală a blenderului și în asamblarea lamei sigure
2. Puls 30-40 secunde sau până la combinare
3. Depozitare: Transfer la conținut etanș curat. Păstrați la frigider până la 3 zile

LEGATE DE: Salsa de blender a lui Real Simple

Dacă sunteți în căutarea unui blender excelent pentru a face totul, de la smoothie-uri verzi la cocktail-uri, hummus, salsa și multe altele, consultați Breville's Super Q. Este super puternic și vizibil mai silențios decât majoritatea celorlalte modele de pe piață, plus că este compatibil cu noul geniu al mărcii Pompa de presiune Vac Q atașament.