19 Nutriționistul sănătos al comerciantului Joe cumpără mereu
Dacă nu îți place să gătești și să ai timp liber, consumul sănătos la buget nu este întotdeauna ușor - dar comerciantul Joe îl face mult mai ușor. De fapt, lanțul de supermarketuri accesibile stabilește tendințe în spațiul alimentar sănătos. Toată lumea este obsesie orez de conopidă (și gnocchi de conopidă și crusta de pizza de conopidă) este în mare parte datorită contului de Instagram al Trader Joe. Ca să nu mai zic, favoritele cultului Totul, cu excepția Condimentului Bagel și pui de portocale mandarine. Dar nu te lăsa păcălit; nu tot ce vezi la lanțul alimentar nu este sănătos.
„O cheie pentru a respecta obiectele sănătoase este să cumperi perimetrul oricărui magazin al Trader Joe”, spune nutriționistul și antrenorul holistic în domeniul sănătății, Jen Silverman. „Acest lucru vă permite să rămâneți cu cele mai proaspete produse, cum ar fi fructe, legume, iaurt, carne și pește, deoarece ambalajele, bogate în conservare, cu rafturi sunt întotdeauna amplasate pe culoarurile centrale.”
Dulce Nova
nutriționistul, Tanya Freirich, MS, RD, CDN, CDE, spune că este întotdeauna important să verificați nutriția etichete, în special într-un magazin cum ar fi Trader Joe, unde există atât de multe etichete strălucitoare și atrăgătoare pachete. Luați culoarul cip, de exemplu. „Chiar și coapte sau prăjite în ulei de nucă de cocos, chipsurile de cartofi sunt, din păcate, chipsuri încă”, spune ea. „Mergeți pentru chipsurile de legume, cum ar fi chipsurile de kale sau sfeclă, care oferă mai multe fibre și vitamine decât cele dintr-un cartof. Și nu mergeți niciodată la magazin alimentar flămând! ”Cu toate că știm cu toții alegerile sănătoase evidente, cum ar fi verdetele frunze, fructele și legumele spălate în prealabil, noi a solicitat unii dintre cei mai importanți experți din sănătate din țară să își împărtășească cumpărăturile preferate de mâncare sănătoasă de la Trader Joe. (La urma urmei, nu putem supraviețui din felii de mere și morcovi.) Iată 21 de produse care nu numai că sunt sănătoase, dar sunt accesibile și ușor de încorporat într-un program aglomerat.
„Acest amestec de salate este sănătos, hrănitor și durează mai puțin de trei minute. În plus, este o treime costul unei salate la un restaurant ", spune Silverman. „Puteți mânca așa cum este sau adăugați proteina preferată. Sfat Pro: săriți pansamentul cu care vine pentru a tăia zahărul în plus. "
„Această supă nu este numai sănătoasă, dar este delicioasă”, spune Silverman. „Ingredientele sunt curate (fără umpluturi sau aditivi). Vă puteți bucura de încălzit într-un bol sau turnați-l peste legumele preferate în loc de sosul tău standard de roșii. "
„Două linguri de această baie este de doar 30 de calorii și 1 gram de carbohidrați net, ceea ce este scăzut pentru o înmuiere atât de aromată,”, spune F-Factor fondator și dietetician înregistrat Tanya Zuckerbrot. "Este un aperitiv minunat pentru oaspeți, în loc de scufundări tradiționale mai mari de grăsimi, precum scufundarea pe bază de smântână."
"Acest Ricina conopidă Se amestecă Fry Fry este foarte simplu de făcut sub 10 minute ”, spune Silverman. „Este sănătoasă (50 de calorii și 2 grame de grăsime într-o cană), este foarte gustoasă și poate fi consumată ca principală sau laterală. În plus, este ieftin la 2,99 USD pe pungă. Zuckerbrot adaugă că, spre deosebire de multe alte conopide bogate congelate pe piață, acesta nu are ingrediente adăugate precum canola, uleiul de măsline sau de floarea soarelui, untul sau amidonul de porumb. „Sunt doar două ingrediente simple: conopida și o cantitate mică de sare. Conopida este o sursă excelentă de fibre, adaugă volum și volum la orice fel de mâncare și este un înlocuitor excelent pentru mâncăruri mai mari cu carbohidrați precum orezul prăjit ”, spune Zuckerbrot.
„O alternativă excelentă fără grâu, gluten și fără soia la sosul de soia, aminoase de nucă de cocos este o mare substituție atunci când faceți conopida dvs. „orez” prăjit sau orice fel de rețetă în stil asiatic ”, spune Freirich. „De asemenea, la o treime conținutul de sodiu al sosului de soia, este o opțiune mai sănătoasă. Și Trader Joe se mândrește cu un preț mai mic decât cel pe care îl veți găsi în orice altă parte pentru aminosul de nucă de cocos. "
„Puțin dulce, puțin sărat și crocant, acestea ajung la fața locului cu doar 30 de calorii pe pachet”, spune Gemenii de nutriție, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT și Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT. „Este o modalitate excelentă de a obține un pic de iod, în care, în mod surprinzător, multe persoane au deficiențe. Algele conțin, de asemenea, polizaharide sulfate, care pot chiar ajuta cu microbiomul tău prin creșterea creșterii bacteriilor „bune” din intestinul tău. În plus, la doar 3,99 USD pentru un pachet de 6, sunt mult mai puțin costisitoare decât alte mărci, care, de obicei, variază de la 5,50 USD la 5,99 USD pentru aceleași 6 pachete. "
Migdalele par să obțină toată gloria, dar potrivit The Nutrition Twins, nucile sunt la fel de bune pentru tine. „Sunt o sursă bună de antioxidanți și unul dintre puținele alimente care conțin forma vegetală de grăsimi omega-3, care pot ajuta la reducerea riscului de boli de inimă”, spun ei. „Jumătățile organice de nuc ale comerciantului Joe vin în bucăți complete, iar ambalajul pare să protejeze jumătățile de la rupere, spre deosebire de alte mărci ale căror nuci par să aibă o bună parte din ele mărunțite în puțin bucăți.“
„Aceasta este de fapt o masă minunată, plină cu niște morcovi pentru copii sau biscuiti de cereale integrale”, spune Rachel Paul, Doctorat, RD. "Adesea sfătuiesc să las unul din congelatorul de birou pentru o masă de ultimă oră."
„Toți iubim avocado și guacamole, dar se rumenesc atât de repede”, spune Paul. „Aceste pachete cu un singur serviciu de guacamole sunt minunate pentru micul dejun sau gustări cu ouă fierte sau morcovi.” În plus, acestea oferă controlul porțiilor, deoarece, în timp ce avocado este o mare sursă de grăsimi sănătoase, nu este deosebit de scăzut calorii.
„Aceste linte aburite ajută la scăderea glicemiei, au un conținut scăzut de calorii și o mare sursă de folat și magneziu, contribuind la sănătatea inimii ", spune Jessica Mantell, M.S., L.D.N., C.N.S și nutriționistul la 54D în Miami. De asemenea, au o cantitate bună de fibre insolubile care ajută la susținerea sănătății digestive.
„Fiecare bucătărie are nevoie de uleiuri fiabile și accesibile, care sunt minunate pentru utilizarea rapidă și casuală”, spune Serena Poon, bucătar, nutriționist și maestru reiki. „Trader Joe’s oferă uleiuri organice și premium la prețuri accesibile”, spune ea. Au totul, de la ulei de măsline, care este excelent pentru pansamente, până la uleiuri de nucă de nucă de cocos și avocado, care sunt foarte bune pentru gătitul la căldură ridicată (deoarece au un punct de fum ridicat). Multe dintre uleiurile lor sunt disponibile și în cutii de pulverizare pentru controlul porțiilor.
"Acest condiment se poate adăuga la orice!", Spune Silverman. „Adăugați-l în legumele preferate, presărați-le pe ouă sau amestecați-l într-o salată de ton pentru un plus de aromă. Una dintre gustările mele preferate sunt roșiile proaspete de vară, jumătate din avocado și o linie de Tot, cu excepția Condimentului Bagel ".
„Adesea recomand pacienților acest condiment”, spune Ilana Lichter, CDN. „Este un amestec delicios de condiment fără sare adăugată și are un preț bun. Puteți presăra aproape orice, de la pește la păsări de curte până la legume. ”
„Fie că îl consumi direct sau îl adaugi la legumele tale preferate și îl condimentezi, aceasta este o opțiune excelentă de proteine pentru toată lumea, nu doar pentru vegans”, spune Lichter. „Are un gust minunat și are un preț bun.”