5 sosuri de comerciant Joe care vor transforma fiecare fel de mâncare

Sunt un mare fan preparare săptămânală pentru masă. În fiecare duminică după-amiază, îmi pun niște melodii și petrec câteva ore obținându-mi proteinele la grătar, prăjite legume, boabe fierte și legume spălate și tocate. Singurul meu moment în care mi-am pus la dispoziție frigiderul în acest fel este că nu vreau să mănânc aceleași mese exacte toată săptămâna pentru prânz și cină. Nu mă înțelegeți greșit - sunt un fan imens al unei salate de bază sau al unui bol de buddha, dar uneori mă îmbolnăvesc de profilurile mele aromate și de condimente și doresc ceva diferit.

De curând mi-am dat seama că în fiecare săptămână mă plictiseam de mesele mele și optez pentru plată și restaurant pentru joi. Am decis să iau o incursiune în secțiunea cu sos la mine Traderul local Joeși voi recunoaște că mintea mea a fost suflată de cât de bune sunt opțiunile la popularul lanț de supermarketuri la prețuri accesibile. După ce am experimentat aproape toate opțiunile de condiment - și există o mulțime de alegeri - am redus alegerile de top la cele cinci sosuri Mă întorc în mod constant pentru a transforma prânzurile și cinele mele de bază în mese cu apă gură, care sunt atrăgătoare pentru mine (și familia mea) toată săptămâna lung. Păstrați aceste sosuri la frigider pentru a economisi o cină plictisitoare în timpul săptămânii și creați combinații interminabile cu ingrediente pe care le aveți la îndemână. Și stoc, pentru că am sentimentul că veți dori mai mult decât o simplă ploaie.

1. Sosul Manba Amba

A sos fermentat, savuros făcute din mango coapte și verzi ar putea suna ciudat, dar aveți încredere în mine când spun că acest condiment este magic. Sosul Abma poate fi găsit frecvent în Orientul Mijlociu și India și este folosit pentru a topi totul, de la falafel până la mâncăruri cu ouă. Acest lucru a fost de departe găsirile TJ preferate ale anului- este combinația perfectă de fructe, dar nu prea dulce (fără zahăr adăugat), perfect tangibilă, dar nu acru, și face ca și mesele mele cele mai de bază să se simtă ceva mai exotice. Îmi place să toarne peste o bucată de pește de fulgi albi ca mahi mahi și coaceți pentru o proteină perfectă, turnați-l peste unele kebabs după grătar pentru un pumn în plus de aromă din Orientul Mijlociu, sau chiar ca o salată unică dressing. Este servit într-o pungă de stoarcere, ceea ce înseamnă că este ușor să ieșiți la fiecare ultimă picătură de gust.

2. Green Green Sos fierbinte

adăugare un pic de condiment la mâncărurile tale este un mod clasic de a păstra lucrurile interesante. Dacă te-ai săturat de sriracha sau vrei doar să încerci ceva nou, sosul verde de dragoste verde este o alternativă unică și gustoasă. Similar cu un salsa verde, rețeta include tomatillo, două tipuri de ardei și suc de lime pentru o lovitură ușor acidă. Comerciantul Joe evaluează calitatea ca 7 din 10, așa că, deși nu îți va arde gura, dă-i un test de gust înainte de a vă îndepărta masa. Îmi place sosul fierbinte pe aproape orice, dar consider că este deosebit de bun pentru mâncărurile din ouă de la ouă scramble de bază până la capăt huevos rancheros.

3. Sos dulce cu chili

Comerciantul Joe are o mulțime de -cult favorite, dar acest sos dulce și încurcător, are onoarea de a fi cel mai bine vândut obiect al Trader Joe în 13 state din America. Combinația de chilis, usturoi și dulceață face din acest sos un favorit universal atât în ​​rândul copiilor, cât și al adulților. Dunk TOTUL în acest sos, în special alimente inspirate asiatice, cum ar fi rulourile de ou și creveții crustați cu nucă de cocos. Am folosit acest sos într-o mâncare prăjită rapid prin agitare și, de asemenea, l-a bătut pe tofu înainte de coacere, transformând mulți foști haters tofu auto-profesori în fani. Într-o noapte când sunt foarte scurtă de timp și inspirație, am turnat o parte din broccoli și conopidă aburită ca o farfurie cu o bucată simplă de pui sau pește copt. Cu adevărat nu poți greși aceasta este capcana.

4. Sosul Jalapeno

Acest amestec cremos, picant nu este sosul tău tipic fierbinte. Compus din mai mult de 50% jalapene, sosul Jalapeno are o lovitură mică, dar nu este copleșitor. Îmi amintește de un sos crema pe care l-ai găsi într-un restaurant mexican, în ciuda faptului că este vegan și nu are produse lactate reale în ingrediente. O picătură din acest sos mi-a transformat tacosul de pește și nu voi privi niciodată în urmă. Uneori folosesc acest lucru ca un pansament pentru salată pentru a adăuga un plus de aromă prânzurilor de pe birou și este excelent înăbușit peste ouă sau ca o baie pentru unii cartofi prăjiți. Ceva legat de cremositatea acestui sos face ca fiecare fel de mâncare să se simtă ceva mai indulgent și mai satisfăcător și abia aștept să vin cu mai multe utilizări creative pentru acest sos unic fierbinte.

5. Sosul Enchilada

Îmi place să ies la mâncare mexicana, dar uneori vreau doar aceleasi arome în confortul propriei mele case (și cu capacitatea de a alege calitatea ingredientelor mele!) Introduceți această enchiladă simplă, dar delicios sos. Pregătirea mea ușoară de masă în aceste zile a fost să turnați ¾ o sticlă cu acest sos peste un pachet de piept de pui și să puneți aragazul lent la 3 minute (sau scăzut timp de 6 ore). Când mă întorc, am pui enchilada perfectă, gata de a fi mărunțită și folosită în salată, castroane sau pline enchiladas dacă mă simt ambițioasă. Îmi rezerv ultima sticlă de ¼ pentru o stropire suplimentară. Ca și alte sosuri din această listă, sosul enchilada are o lovitură, dar nu este prea picant, așa că veți putea totuși să gustați toate aromele din restul mâncărurilor.

LEGATE DE: PSA: Strugurii de bomboane de bumbac au fost depistați pe rafturi la comerciantul Joe’s