22 Rețete ușoare cu proteine ​​ridicate

Satisfăcător și plin de aromă, acest tocan copios este plin de cârnați afumători, linte verde și legume (telina, morcov, ceapă). În timp ce necesită un timp de fierbere aragazului, cea mai mare parte a timpului de gătit este îndepărtată: Veți salta legumele într-un vas mare sau un cuptor olandez, apoi adăugați kielbasa, lintea și gătitul lichid. Lăsați tocanul să se fierbe o vreme, amestecând ocazional și este gata. Ușor, nu? Leguminoasele oferă o cantitate suplimentară de proteine ​​din această masă-în-un castron; lintea versatilă are un conținut scăzut de calorii, dar și bogată în proteine, folati, fier, potasiu și multe altele.
Obține rețeta:Lentilă și Stebă Kielbasa

Somonul oferă o pauză plăcută de la pui sau creveți atunci când sunteți după proteine ​​slabe. Aici, o salată răcoroasă cu castraveți crocanti și fenicul oferă un contrast revigorant cu somonul cald, care este pus în câteva minute peste o tigaie de pe plită. Într-adevăr, combinația de proteine, cereale și legume face o cină ușoară, dar sățioasă și oferă 44 de grame de proteine ​​și sub 500 de calorii pe porție. Pe măsură ce bucătarii cu cuscus, veți face salata de castraveți și veți găti somonul.
Obține rețeta:Somon marinat cu salată de cuscus israelian

Această cină decadentă cu o oală necesită o cantitate corectă de supraveghere; tot risotele fac. Dar rambursarea face ca munca să merite. Vei începe prin a topi o bucată de unt și a salta un bec de fenicul tocat și o ceapă. Apoi, orezul Arborio și creveții se fierb încet în sos de bulion de pui și vin alb. La sfârșit, veți adăuga niște parmezan răzuit pentru un bol de paste cheesy, care are și o proteină plăcută și slabă. Nu am spus niciodată că a mânca mâncăruri bogate în proteine ​​înseamnă că trebuie să mergi la paleo.
Obține rețeta: Risotto de creveți și fenicul

Enchiladas s-ar putea simți ca multă muncă; gătirea umpluturii, apoi rostogolirea, apoi coacerea se ridică la prea mult. Dar am conceput o modalitate de a pregăti aceste enchilate de fasole neagră și vegetală bogate în proteine, ieftin și satisfăcător, în aragazul lent. Veți forma enchiladele și le așezați într-un singur strat în aparat înainte de a pune căldura la scăzut - și de a vă îndepărta. Aproape trei ore și jumătate mai târziu, puteți bici o salată laterală crocantă înainte de a transfera cu grijă enchiladele gătite pe farfurii și stropirea cu solzi tăiați.
Obține rețeta: Slow-Cooker Bean și spanac Enchiladas

Umplut, aromat și destul de ușor de preparat, această farfurie cu pastă conține ingrediente pe care toată lumea din familie le poate lua în urmă. Vei fierbe cartofii și fasolea verde în același vas și gătiți separat pastele. Atunci nu mai rămâne decât să tăiem legumele, să scoată totul într-un bol mare sau pe farfurii individuale, adăugați o lingură de pesto cumpărat din magazin și presărați totul cu parmezan și nuci de pin. Perfect pentru perioada în care doriți să degustați prospețimea verii în lunile mai reci.
Obține rețeta:Pasta cu pesto cu fasole verde și cartofi

Această rețetă pentru Tostadas de fasole neagră este pe punctul de a fi mâncarea principală vegetariană ușoară - se adună în doar 35 de ani minute și este ambalat cu ingrediente sănătoase pentru inimă, precum varza, fasolea neagră, cartofii dulci, ardeii și proaspătul plante aromatice. Crema o leagă între ele și, dacă doriți să adăugați și mai multă bogăție, terminați-o cu o crumble de brânză cotija.

Ia rețeta: Tostate de fasole neagră cu cartof dulce și poblanos

Cele mai bune rețete de aragaz lent vă permit să aruncați ingredientele în aparat, după nici o pregătire mică sau foarte mică, și să vă întoarceți după o zi la serviciu la o casă cu miros minunat și o masă caldă. Această asociere cu corned beef și varză oferă toate acestea. Cimbrul și semințele de caras, adăugate la lichidul de gătit, amplifică aroma intensă a vasului clasic. Aruncați cartofii roșii, morcovii, varza și carnea de vită în aragazul lent dimineața, iar între 7 și 8 ore mai târziu, toată masa este gata.
Obține rețeta:Carne de vită și varză clasică cu bucătărie lentă

Acest burrito super simplu împachetează un triplu pumn în termeni de proteine: pui rotisor, fasole neagră și quinoa, care se laudă cu 8 grame de proteine ​​pe cană. Ca bonus, este unul dintre puținele alimente pe bază de plante (din punct de vedere tehnic, este o sămânță) care conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, ceea ce înseamnă că este ceea ce numim o proteină completă. Încărcați o tortilă cu quinoa gătită, fasole și pui - alături de brânză Monterey Jack gratată, proaspătă iaurt grecesc cilantro, cu un conținut scăzut de grăsimi (un înlocuitor genial pentru smântână) și avocado, și se servește alături de porumb salsa.
Obține rețeta:Burritos de pui și Quinoa

Bilatele de carne - se poate argumenta că există puține mușcături proteice drepte, care sunt mai atrăgătoare decât aceste bile calde de vită. Dar căutarea unui conținut mai mare de proteine ​​duce adesea la mese italiene încărcate în carbohidrați și brânză. Luarea noastră? Faceți chiftelute de miel slab, condimentate cu usturoi, ardei și chimen și serviți-le într-o ciorbă de bulion de pui, ciorbă elvețiană și orzo. Pasta, care seamănă cu boabe mari de orez, oferă acestei tocană plină de mâncare un pic de mestecat. O păpușă de iaurt simplu în fiecare porție aburitoare completează masa-într-un bol inspirată din Orientul Mijlociu.
Obține rețeta:Carnea de miel condimentată și Stew-ul cu ciudă elvețiană

Ați văzut o mulțime de covoare cu pui. Dar probabil că nu ați ghicit că această cină de somon curry funcționează la fel. După ce aruncați roșiile de struguri cu ulei, sare și piper și le-ați întins pe o coptă cu margine foaie, veți adăuga fileurile de somon în aceeași tigaie înainte de a prăji masa într-un 400 de grade cuptor. Atunci când peștele este gătit și este perfect flăcător, veți servi fileurile peste orez și topiți fiecare farfurie cu roșii blistrate și busuioc proaspăt. Gândiți-vă la o salată de caprese curmată cu somon.
Obține rețeta:Somon curry prăjit cu roșii

Fie că încercați să reduceți carbohidrații, să vă retrageți factura alimentară sau căutați doar un rețetă care va ajuta la cina pe masă în mai puțin de 30 de minute - această masă bogată în proteine ​​se potrivește factură. Întregul lucru se reuneste exclusiv pe aragaz (nu este necesar un cuptor fierbinte). Pur și simplu, tăiați bucățelele de porc rumenite, care se gătesc în doar câteva minute, cu un amestec de fasole cannellini, măsline kalamata, ardei gras, șalot și pătrunjel. Combinația este atât de aromată, încât nu îți va lipsi niciun boabe.
Obține rețeta:Cutite de porc cu ardei și fasole sărate

Aici, sosul de alunițe servește ca un pansament delicios pentru o mulțime de ingrediente ambalate în proteine, cum ar fi quinoa, fasolea neagră, arugula, semințele de dovleac și conopida.

Ia rețeta: Mole Black Spiced cu Mole și Quinoa Bowl

În această rețetă, veți înveli fileuri de somon bogate în proteine ​​cu o glazură obținută din sos chili, sos de soia și oțet de orez. Dă-le o căutare rapidă înainte de a servi sus chiflele pufoase de burger cu brioșă cu salată crocantă. 25 de minute și ai o singură masă delicioasă (sănătoasă!) Pentru patru.

Ia rețeta: Sandvișuri cu somon glazurat cu creșă de apă

Această rețetă ribollita este mâncarea confortabilă la cele mai fine. Ciorba în stil toscan este ambalată cu legume bune pentru voi (kale, morcovi și roșii), plus o mulțime de fasole albă pentru a vă menține plin, datorită proteinelor și fibrelor.

Obține rețeta: Supă de pâine toscană cu fasole (Ribollita)

În încercarea de a crea un burger care se mândrește și cu mai multe proteine ​​decât majoritatea, am conceput acest morsel gustos. Și ce ar putea fi mai gustos că aruncă o bucată de slănină crocantă sub chiflă? Amestecându-l în patty în sine. Da, acest burger este de fapt făcut cu carne de vită măcinată și slănină tocată. Proaspăt pe grătar, este prăjit într-o chiflă de brioșă engleză cu o roșie feliată și un ou prăjit. Este ca toate avantajele din burger night și brunch combinate. Bloody Mary opțional.
Obține rețeta:Carne de vită, bacon și ouă

Acest showstopper al unei cina cu friptură, credeți sau nu, poate fi gătit în întregime pe plită. Dacă doriți să ardeți grătarul, gătiți carnea în aer liber, în timp ce urmați procedura pentru roșiile blistrate, care sunt prajite și amestecat cu frunze proaspete de oregano și fasole verde, care se fierbe repede, apoi se unge în aceeași tigaie cu felii subțiri usturoi. Sigur că veți intra într-o rotație regulată, această masă în familie se face în doar 30 de minute.
Obține rețeta:Friptură cu roșii Skillet și fasole verde salată picantă

Sigur, ai putea să te trezești la acest fel de mâncare savuroasă pentru micul dejun făcut cu cârnați picante, cartofi roșii și brânză manechine. Sau, ai putea să apelezi la o masă de tip frittata ca o cină bogată în proteine. Cauti o varianta vegetariana? Omiteti carnatul chorizo ​​si inlocuiti o alta leguma, cum ar fi ardeii grasi verzi si rosii sau dovlecelul feliat. După ce veți vedea cât de ușor este să gătiți această omletă spaniolă, pariem că veți încerca o mulțime de variante pentru o masă bogată în proteine, la fel de delicioasă la cald sau la temperatura camerei.
Obține rețeta: Omleta spaniolă cu cartofi și chorizo

Două feluri de brânză, ricotta și mozzarella, împreună cu piureul de dovlecei și spanacul pentru copii, oferă acestei lasagne lipsite de carne o anumită bătaie. Și aceasta nu este chiar cea mai bună parte: stratul acesta lasagna în aragaz lent, nu o tigaie de dimensiuni mari, astfel încât vasul nu necesită un cuptor încins timp de ore. Doar gătește la foc mic până când tăițurile de lasagna sunt fragede, aproximativ trei sau patru ore, și servești pastele cu o salată verde pe o parte pentru o masă înșelător de ușoară, care este la fel de ieftină de pregătit așa cum este gustos.
Obține rețeta:Slow-Cooker Squash Lasagna

Extindeți-vă puțin repertoriul cu fructe de mare cu rețeta noastră pentru basă poșat. Peștele alb are o aromă ușoară și o textură netedă, buturică, iar atunci când este pregătit în acest fel, este delicios umed și plin. Pentru a adăuga interes, am folosit un lichid de braconieră, din cimbru proaspăt, pătrunjel proaspăt și muștar. O salată de verdeață crocantă, îmbrăcată într-o vinetă de vin alb și o bucată de pâine prăjită completează masa bogată în proteine. Aceasta nu poate înlocui cina preferată de somon, dar probabil că va câștiga un loc alături.
Obține rețeta:Poache Bass Over Frisée

Sânii de pui fără piele ambalează o cantitate substanțială de proteine ​​fără a contribui la prea multă grăsime. Și această rețetă, cu un pansament care combină uleiul de măsline, pătrunjelul proaspăt, ardeiul roșu zdrobit și brânza cretă de capră, împrumută carnea și patul de orzo un pic de picior și tone de aromă. Pe măsură ce pastele gătesc, veți arunca împreună vinina și va rosi puiul: masa este gata în 20 de minute, de la început până la sfârșit. Căutați să creșteți conținutul de proteine? Amestecați fasolea garbanzo sau orice altă boabă albă în orzoi înainte de servire.
Obține rețeta:Pui cu vineta de branza de capra

Făcut cu un kilogram de carne de vită măcinată și o cutie de boabe de rinichi, acest chili copios, condimentat, îți va smulge șosetele. Rețeta începe așa cum o fac majoritatea rețetelor de chili: veți săriți ceapa tocată în ulei înainte de a rumeni carnea, dar câteva ingrediente speciale - amestecate cu roșiile decojite și fasolea - în sus. Chipotles-urile din sosul Adobo îi oferă chiliului o aromă complexă de fum, iar o sticlă de bere mexicană întunecată, precum Negra Modelo, menține tocanele umed fără a-l uda. Dublați rețeta de masă cu congelator bogat în proteine.
Obține rețeta: Chipotle Beef and Chili Beer

Această salată de fasole incredibil de ușoară are două forme de proteine ​​și alte lucruri. După clătirea unei conserve de boabe de cannellini, le veți arunca cu oțet de cidru de mere, ulei de măsline, muștar cu cereale integrale și un pic de sare și piper. În acel moment, puteți păstra amestecul în salată până la opt ore, ceea ce face din această salată un prânz bogat în proteine ​​din mers. Înainte de a mânca, aruncați slănină crocantă și arpagic tocat proaspăt pentru o masă crocantă și delicioasă proaspătă.
Obține rețeta:Salată de fasole cu bacon și arpagic