Ce este Yerba Mate Tea și care sunt beneficiile sale pentru sănătate?

Yerba mate argentinian este una dintre următoarele mari tendințe de ceai la orizont și urmează să devină următoarea băutură sănătoasă (caffeinizată!) La alegere. Dar ce este, mai exact?

Un ceai din frunzele arborelui yerba mate originar din Argentina, yerba mate a fost savurat în Argentina de mai multe secole din motive temeinice: este o sursă bogată de antioxidanți puternici (chiar mai mult decât ceai verde!) și ambalat cu vitamine B, vitamina C, zinc, potasiu și mangan, spune dieteticianul înregistrat Keri Glassman. Iată câteva alte motive pentru care Glassman spune că ar trebui să spunem cu toții da yerba mate.

LEGATE DE: Dacă ceaiul Iced este baza dvs. de vară, trebuie să citiți această cercetare

Energie matinală și concentrare.

Yerba mate poate face parte dintr-o rutină sănătoasă dimineața, similar cu modul în care te-ai bucura de o ceașcă de cafea. „O ceașcă de yerba mate conține 78 mg de cofeină, care se încadrează doar puțin sub 85 mg pe care le obțineți dintr-un cuppa joe vechi,” spune Glassman. „Dar spre deosebire de cafea, multe persoane care beau yerba mate raportează că lovitura cu cofeină este mai graduală.

Cu alte cuvinte, îți oferă energie de durată, susținută, mai degrabă decât un vârf și un accident. Deoarece probabil că veți simți mai puțin o lovitură înfiorătoare după ce o înghițiți, yerba mate este un tip excelent de ceai pentru un impuls de la jumătatea zilei. Acea letargie post-prânz este cea mai dificilă luptă la bătălie în mijlocul zilei de muncă - dacă știți despre ce vorbesc, încercați să beți ceai în loc de cafea.

Inflamatie redusa.

Mate este bogat în antioxidanți puternici precum vitamina C și polifenoli, iar cercetătorii consideră că poate fi deosebit de bun la reducerea inflamației. Potrivit Glassman, „S-a dovedit că capacitatea sa antioxidantă este chiar mai mare decât ceaiul verde. Profilul nutritiv al lui Mate se mândrește cu vitaminele B, vitamina C, zinc, potasiu și mangan, iar compusul său primar, acidul clorogenic, este un polifenol care acționează ca un antioxidant în organism. "

LEGATE DE: 7 alimente antiinflamatoare pentru a mânca în fiecare zi pentru sănătate și fericire pe termen lung

Mai bună circulație și detoxifiere hepatică.

Datorită ficatului, corpul are propriul său sistem natural de detoxifiere, dar mate pot fi de ajutor suplimentar. S-a descoperit că este "hepatoprotector", ceea ce se traduce prin "protejarea celulelor hepatice" și a arătat potențial ca ajutor digestiv. "Yerba mate este capabil să relaxeze vaso-ul sau să dilate vasele de sânge, ceea ce înseamnă că crește circulația sănătoasă a corpului tău", spune Glassman. „Asemănător vinului roșu în acest fel, are potențial să scadă boli de inimă.”

Te întrebi cum să bei yerba mate?

"În Argentina, în general, toată lumea îl bea social trecând în jurul unei cani numite 'gurd' și sorbind printr-o" bombilla ", care este în esență o paie de lux", spune Glassman. Cu toate acestea, în S.U.A., este mai des adâncit folosind frunze libere și o strecurătoare sau o presă franceză, la fel cum ați face cu cafeaua sau ceaiul obișnuit. Nu simți cafea sau ceai? Ingredientul versatil poate fi adăugat la o multitudine de rețete alimentare și chiar pentru cocktail-uri un stimulent delicios de alimente. ne place Smoothie de cocos Yerba Mate, Cold Brew Yerba Mate, și Castravete Mint Mate Spritzer.

De unde puteți cumpăra yerba mate?

Yerba Mate argentinian poate fi găsit în magazinele de ceai specializate și în anumite piețe de produse alimentare întregi din SUA sau online.

LEGATE DE: 11 Upgrade-uri ușoare de ceai, veți dori să ne bucurați de toată vara