Cum se prepară cafea pentru consumat acasă

Fiecare produs pe care îl prezentăm a fost selectat și revizuit de către echipa noastră editorială. Dacă efectuați o achiziție folosind linkurile incluse, este posibil să câștigăm comision.

Cafeaua este ceva atât de simplu, dar atât de complicat. Bucuria și căldura unei cești de dimineață se simt natural și simplu. Și totuși cultura noastră modernă de cafea modernă, evoluată în țările de origine, stilurile de prăjire, finețea solului, metodele de preparare și echipamentele de fabricare creează o cultură a cafelei foarte complexă. Toți se pot simți intimidați, cu excepția cazului în care ați scufundat ceva timp în a afla despre lumea cafelei. Din fericire, puteți face o cafea perfect bună, fără a investi mult timp sau bani.

Metoda de turnare peste cafea este o modalitate de a minimiza costurile și de a maximiza bunătatea paharului tău de dimineață. O revărsare este doar aceea: apa caldă turnată pe terenurile de cafea, producând cafea. Nu trebuie să curățați o presă franceză după. Nu aveți nevoie de flacără, sifon sau labirint de tuburi de sticlă.

De fapt, puteți elimina o bună turnare peste un filtru și acest con de 4 dolari de la Melitta. Iată cum funcționează.

Conul Melitta este un suport de plastic pentru un filtru de cafea. Are o bază plană pe care o echilibrezi deasupra unei cani de cafea. În filtru, scoateți suficientă cafea pentru o ceașcă unică sub conul de plastic roșu. Și apoi, încet dar sigur, turnați apă caldă pe teren. Apa se amestecă cu terenul, începe procesul de preparare și cafeaua iese din con printr-un spigot minuscul din partea de jos, intrând în cupa ta.

LEGATE DE: Salvați buche mari - și treceți linia la cafenea - cu aceste sfaturi pentru prepararea espresso la domiciliu

Cum este cafeaua finală? Delicios. Dar pentru a răspunde pe deplin, va trebui să ne aprofundăm în modul în care funcționează conul Melitta de 4 dolari.

Acest con special Melitta produce doar o ceașcă de cafea. Acest lucru este practic pentru când doriți o ceașcă rapidă, plină de corp, de înaltă calitate - nu căni pentru tine și familia ta sau cafea pentru o mulțime mare (deși acestea sunt disponibile și). Cafeaua turnată este exact precisă, la urma urmei, care necesită atenție și tehnică. Așa că luați notă: pentru a obține extragerea corectă, asigurați-vă că apa dvs. este cuprinsă între 195 și 205 grade în timp ce o turnați. Și nu vă temeți să folosiți o mulțime de motive, deoarece raportul corespunzător este de două linguri de cafea la 6 uncii de apă.

Breitere de cafea Melitta Pour-Over

A cumpara: de la 4 USD; amazon.com.

Când am testat-o ​​pe a mea, am folosit o friptură mai închisă la pământ. Boabele de cafea mi-au fost prăjite probabil prea mult. Melitta turnat părea să scoată o parte din acriditate din fasole și, mai degrabă, și-a prelungit calitățile mai bune. Fructele finale erau îndrăznețe, bine rotunjite și netede. Acestea erau niște căni de cafea, căni care străluceau o lumină favorabilă pe fasole și te trimiteau într-un mod bun dimineața sau după-amiaza.

Linia de jos? Melitta este de doar 4 dolariși că poate face o ceașcă super solidă de cafea turnată.

LEGATE DE: Exact cât de multă cafea ar trebui să bei în fiecare zi, potrivit unui studiu recent