Cum să rezolvați 19 conundrums de curățare a bucătăriei
Masa s-a terminat, iar mașina de spălat vase este complet încărcată. Dar chiar și când acest aparat minunat începe să-și funcționeze magia, știi cu o inimă scufundată că ai lăsat în urmă un set încăpățânat de încurcături. Grătarul cu brânza uscată, tigaia cu oul fiert și acele pete de grăsime de pe spate. Este tentant să lase până mâine ceea ce nu simți că faci în această seară (ridică mâna dacă vrei adesea relege o tigaie de prăjire lipicioasă într-o noapte de înmuiere în apă cu săpun, care, într-un fel, niciodată lucrări). Dar, în cele mai multe cazuri, este mai bine - și mai ușor - să abordați conundrums de curățare a bucătăriei cu expediere. În paginile următoare, guru de menaj și gătit Sandra Phillips, autoarea O pauză curată, și Linda Cobb, autorul Vorbind murdar cu regina curatuluiși bucătarul Andrea Reusing, de la Lantern Restaurant din Chapel Hill, Carolina de Nord, împărtășesc sfaturi de degresare și degresare pentru orice, de la aparate la accesorii. Cu aceste strategii din repertoriul dvs., vă puteți confrunta dimineața cu o conștiință curată.
Soluţie: Pentru a face curățarea gratarului o briză, spritz cu spray de gătire antiaderent înainte de a grăti brânza și reziduul se va șterge imediat.
Soluţie: Umpleți o farfurie servită din porțelan pătată sau scufundați cu apă caldă, apoi aruncați mai multe tablete de curățare a protezei și urmăriți dizolvarea petelor ca magia.
Soluţie: Încercați un produs de curățare pentru toate scopurile care are cuvântul degresant pe etichetă: pulverizați-l direct la fața locului și ștergeți-le cu un prosop de hârtie. Acest lucru este eficient pe pereții vopsiți cu vopsea semigrosă sau cu luciu ridicat. Atenție, însă: vopseaua plată nu este la fel de iertătoare - va absorbi orice strop.
Soluţie: Sosul de roșii și alte alimente acide lasă pete pe plastic pe care nici măcar mașina de spălat vase nu le va elimina. Setați acele bucăți de plastic la soare pentru a înălța în mod natural petele. (Frecați mai întâi sucul de lămâie pe pete deosebit de încăpățânate. Soda de coacere, de asemenea, funcționează bine în albirea culorii din plastic și ajută la a scăpa de mirosurile puternice.)
Soluţie: Pentru lichide, cum ar fi sucul de murat și laptele, așezați pur și simplu o cârpă din microfibră pe deversare și ștergeți-o. Și mai bine, microfibrele sunt ușor abrazive, așa că, dacă borcanul cu gem a lăsat un inel pe raftul frigiderului, udați cârpa cu apă caldă și frecați ușor gemul. Pentru a scăpa de carne și sucurile de pasăre, folosiți prosoape de hârtie îmbibate cu o soluție diluată de albire și apă, deoarece sucurile din carne pot transporta contaminanți bacterieni care pot rămâne prinși în prosoape de vase și microfibră prosoape.
Soluţie: Pentru a curăța o scurgere, utilizați un raclet de gheață (de același fel pe care l-ați folosi pe un parbriz acoperit cu gheață) pentru a slăbi conținutul stropit și frecați ușor cu o cârpă umedă și microfibră caldă.
Soluţie: Sosurile cremă, cremele și alte amestecuri de lapte fiert aproape întotdeauna aderă la tigăi. Pentru a rezolva această problemă, completați vasul cu apă caldă și adăugați mai multe linguri de bicarbonat de sodiu sau un produs de curățare pudră precum Bon Ami (11 dolari pentru un pachet de șase recipiente, bonami.com). Aduceți la fiert și lăsați să fiarbă până când laptele scornit se slăbește și plutește la suprafață.
Soluţie: Cel mai bun lucru despre zahăr este că se dizolvă. Se toarnă puțină apă clocotită, se amestecă pentru a slăbi și se toarnă. Repetați până când tot zahărul dispare.
Soluţie: Umpleți tigaia cu apă caldă, adăugați o foaie de uscător proaspăt pe fundul tigaiei și lăsați la macerat 15 minute. Spălați și clătiți bine. În mod alternativ, umpleți tigaia cu apă fierbinte, adăugați o mână de bicarbonat de sodiu și înmuiați aceeași perioadă de timp. Spălați cu partea abrazivă a unui burete de scrubber, clătiți și apoi spălați.
Soluţie: Adăugați un pic de apă în tigaie și întoarceți-l la foc timp de câteva minute. Acest lucru va slăbi oul și vă va permite să ștergeți tigaia fără efort.
Soluţie: Folosiți un aparat de curățat țeavă și un burete pentru a îndepărta resturile încăpățânate rămase în găuri.
Soluţie: Înainte de a curăța orice parte a cuptorului de prăjitor, scoateți-o. Încercați să atacați deversările în timp ce sunt încă calde. Unele cuptoare de toaster au un interior antiaderent, care poate fi curățat cu o cârpă neabrazivă înmuiată în apă caldă. Pentru a curăța brânza sau sosul de roșii care s-a copt pe bobine, lăsați mai întâi unitatea de încălzire să se răcească, apoi ștergeți cu o cârpă umedă. Nu scufundați niciodată un cuptor de prăjitor în apă.
Soluţie: Îndoiți un curățător de țeavă în jumătate, introduceți-l adânc în creșă, rotiți și scoateți. În mod alternativ, utilizați o perie pentru biberon. Spălați flautele în apă caldă și săpună. Uscați cu o cârpă din microfibră, care nu va lăsa lăcuste sau fibre minuscule în urmă pe sticlă.
Soluţie: Nu spălați aceste aparate grozave în apă. „Curățați la uscat” un zester, așezându-l pe sau lângă o sursă de căldură, cum ar fi un cuptor sau o sobă încă caldă sau chiar un ventilator de evacuare în bucătărie. Coaja de lămâie lipită se va usca în cele din urmă, după care o puteți peria cu o periuță de dinți curată.
Soluţie: De îndată ce ultimul burger iese de pe grătar, periază în jos raftul cu o perie rigidă cu mâner lung și închide capacul. Cărbunele care moare vor continua să ardă tot ce rămâne pe grătar și va fi bine asezonat pentru data viitoare. Dacă aveți un grătar cu gaz, lăsați focul timp de câteva minute după periere. Dacă spălați raftul după fiecare utilizare, când este încă fierbinte, nu este necesar să îl îndepărtați pentru curățare.
Soluţie: Lăsați uleiul să se răcească complet, apoi goliți-l într-un recipient de plastic cu un capac, cum ar fi o margarină goală sau o căpățână de brânză. Acoperiți și puneți în coșul de gunoi. Nu aruncați niciodată grăsimea în scurgere, deoarece poate provoca înfundări. În plus, grăsimile lichide și solide nu se descompun ușor, o problemă dacă aveți un sistem septic.
Soluţie: Curățați aluminiu (fără culoare sau finisaj decorativ), funduri de cupru, oțel inoxidabil sau sticlă folosind o pastă făcută de la Bar Keepers Friend, un agent de curățare pudră (de la 6 USD, barkeepersfriend.com), si apa. Udați mai întâi suprafața și frecați-le cu o cârpă moale și umedă. Nu lăsați pasta pe mai mult de un minut. Clătiți și reporniți dacă este necesar.
Soluţie: Adăugați puțină apă în tigaie (asigurați-vă că este sigur pentru aragaz) și duceți-l la fierbere pentru a slăbi grăsimea, răzuind cu o lingură de lemn o dată sau de două ori pentru a rupe bucățile dure. Lăsați să se răcească, să se scurgă, să ștergeți vaselina rămasă cu o cârpă de vase și să spălați cu apă caldă și săpună (în cadă, dacă este necesar).