Sfaturi de păstrare pentru vin, bere și alte băuturi
Verificați aceste tehnici și instrucțiuni de depozitare * înainte de a stoca dulapul cu băuturi alcoolice sau crama.
Jamie Chung
Majoritatea băuturilor nedeschise vândute la temperatura camerei trebuie păstrate în cămară sau într-un loc răcoros și întunecat. Articolele din carcasele frigiderului ar trebui să fie refrigerate acasă, chiar dacă sunt etichetate pe raft: temperaturile fluctuante pot compromite aroma.
Berea, sticlele și conservele
Cămară: 9 luni (nedeschis)
Frigider: 1 zi (sticle deschise)
Șampanie și vin spumant
Cămară: 1 an (nedeschis)
Frigider: 1 zi (deschis)
Ceai înghețat, raft sticlat
Cămară: 2 ani (nedeschis)
Frigider: 1 săptămână (deschis)
Sucuri, rafturi îmbuteliate
Cămară: 1 an (nedeschis)
Frigider: 10 zile (deschis)
Suc, cutii
Cămară: 6 luni (nedeschis)
Frigider: 10 zile (deschis)
Suc, proaspăt stors
Frigider: 5 zile (nedeschis); 3 zile (deschis)
Suc, pasteurizat refrigerat
Frigider: 3 săptămâni (nedeschis); 1 săptămână (deschis)
băutură
Cămară: Indefinit (băuturi spirtoase, cum ar fi whisky și scotch); 2 ani (spirite clare, cum ar fi gin și vodcă)
Soda, sticle și conserve
Cămară: 6 luni (nedeschis)
Frigider: 2 zile (sticle deschise)
Vin, roșu și alb
Cămară: 1 an (nedeschis)
Frigider: 3 zile (deschis)
NNotă: Aceste intervale de timp se aplică vinurilor de masă de zi cu zi.
*Real simplu a consultat Departamentul de Agricultură al SUA (USDA), oamenii de știință alimentari, producătorii de produse alimentare și o serie de alte experți - inclusiv producătorii de pește, vânzătorii de brânză, prăjitorii de cafea, brutarii și barmanii - pentru a stabili aceste depozitări instrucțiuni. Prima considerație a fost siguranța. Dar pentru că doriți ca mâncarea dvs. să fie delicioasă, de asemenea, pentru unele produse, Real simplu a ales timpul conservator de conservare pentru o prospețime optimă.