Cartofi dulci prăjiți: Cum se coace cartofii dulci în cuptor

Cartofii dulci prăjiți sunt unul dintre acele alimente care evocă confort și satisfac o varietate de pofte cu carnea lor dulce și capacitatea de a absorbi aromele. Așadar, este timpul să înveți cum să prăjești cartofi dulci și să-i iei în repertoriul tău chiar acum. În plus, în ceea ce privește nutriția, tonul lor portocaliu profund înseamnă că este ambalat cu beta-caroten (vitamina A), iar prăjirea cartofilor dulci cu pielea oferă un plus de nutriție (fibre și potasiu). Fructele de cartofi prăjiți se îndulcesc pe măsură ce se prăjesc, motiv pentru care sunt atât de irezistibili - și cu doar 112 calorii pentru un tubercul mediu, sunt destul de dulci.

Cum se coace cartofii dulci în cuptor

Prăjirea cartofilor dulci este la fel de ușor pe cât pare. Deoarece lăsați pielea pe un plus de nutriție și textură, asigurați-vă că le frecați bine înainte de a le tăia la jumătate înainte de prăjire.

Dacă înjumătățiți cartofii înainte de a-i introduce în cuptor (ceea ce ar trebui, pentru că ar trebui se caramelizează natural pe partea tăiată), cartofii dulci mici vor dura mai puțin de 25 de minute într-o temperatură de 425 ° F cuptor. Puii cu cartofi dulci prăjiți vor dura aproximativ același timp dacă cartofii au dimensiuni mici până la medii. Cartofii dulci cubulați vor dura puțin mai puțin, de când sunt tăiați în bucăți mai mici (asigurați-vă că sunt oarecum uniform!), 15 până la 20 de minute, în funcție de dimensiunea cuburilor. Însă, dacă sunteți în ciuda cartofilor dulci prăjiți, vor dura puțin mai mult, aproximativ 40 de minute.

1. Preîncălziți cuptorul la 425 ° F.
2. Scrub și spală bine 4 cartofi dulci mici.
3. Cu un cuțit ascuțit, tăiați fiecare cartof în jumătate pe lungime.
4. Frecați cartofii peste tot cu ulei de măsline.
5. Condimentați generos cu sare și piper.
6. Așezați pe o foaie de copt cu margini, tăiați în jos.
7. Coaceți cartofii dulci la cuptor până se rumenesc și fraged când sunt străpunși cu o furculiță, 18 până la 22 de minute.

Rețete de cartofi dulci prăjiți

Acum că știți cum să coaceți cartofii dulci în cuptor, este timpul să puneți aceste cunoștințe să funcționeze! Cartofi dulci prăjiți cu brânză sunt incredibil de ușoare și, bineînțeles, delicioase cu amestecul de Fontina topită și parmezan satisfăcător. Sau încercați acestea Prăjit crocantCartofi dulci cu Lime și Cilantro pentru un mod zestos de a face pene. Vrei ceva cu o lovitură? Pene dulci cu cartofi dulci prăjiți cu melasă și Chile va face trucul.

Legate de:

• Cel mai simplu, cel mai rapid mod de cartofi dulci cu microunde
• Cel mai bun mod de a fierbe cartofii dulci
• 45 Rețete ușoare și delicioase pentru iubitorii de cartofi dulci