Beneficii de cafea: 3 motive pentru a sărbători Ziua Națională a Cafelei

Acest articol a apărut inițial pe TIMP.

Oamenii se gândesc adesea la relația lor cu cafeaua ca pe un obicei prost: poate se scurg prea des pe 4 lattes (oferte gratuite de cafea vin doar o dată pe an), sau sunt atât de dependenți de oala lor de cafea de dimineață, încât ei nu poate funcționa fără ea. În timp ce există un caz de făcut pentru a nu-l exagera, există și o mulțime de motive pentru a vă îmbrățișa ritualul zilnic de cafea fără vinovăție.

Da, există gustul, aroma și modul în care cafeaua pune în evidență acele dimineți pline de fum. Dar, în ultimii ani, cercetările au sugerat, de asemenea, că cafeaua are beneficii reale pentru sănătate - și că pentru mulți oameni, pozitivii depășesc dezavantajele. Iată trei moduri în care o cană zilnică de joe (sau două sau trei) nu numai că vă pot face zilele mai plăcute, dar vă pot oferi, de asemenea, mai multe zile pentru a vă bucura.

Cafeaua se poate proteja împotriva anumitor boli.

Medicii obișnuiau să se îngrijoreze că aciditatea cafelei ar putea dăuna organelor interne sau că conținutul de cofeină poate cauza probleme cardiace. (O cană standard de 8 uncii de cafea are între 95-165 miligrame de cafeină,

conform Clinicii Mayo) Dar studiile au arătat că, pentru majoritatea oamenilor, niciunul nu este adevărat. „Din ce în ce mai multe dovezi arată că, într-adevăr, nu există efecte adverse pe termen lung asupra sănătății la adulții care îl beau moderat - până la cinci căni o zi în unele studii ”, spune Veronica Setiawan, profesor asociat de medicină preventivă la Școala de Medicină Keck a Universității din sudic California.

Buletin informativ despre sănătate Obțineți cele mai noi știri despre sănătate și știință, plus: întrebări arzătoare și sfaturi pentru experți. Vizualizați exemplul

Mai multe studii au sugerat chiar că cafeaua poate avea un efect protector împotriva probleme cronice de sănătate, inclusiv bolile hepatice, cancerul colorectal, diabet de tip 2 și accident vascular cerebral. Consumul a trei căni de cafea pe zi a fost asociat, de asemenea, cu un risc redus de boli cardiovasculare - într-un studiu, Cu 21 la sută mai mic decât cei care s-au abținut - și nu pare să crească populația risc de bătăi neregulate ale inimii.

Chiar și persoanele cu boli grave pot beneficia de consumul de cafea. Într-o studiu recent în Jurnalul de Hepatologie, bărbații și femeile cu HIV și hepatită C aveau 50% mai puține șanse să moară dacă beau trei sau mai multe căni de cafea pe zi - cel mai probabil din cauza proprietăților sale hepatice de protecție și antiinflamatoare, autorii a scris.

Cafeaua oferă un impuls cerebral - atât imediat cât și pe termen lung

Nu există nicio întrebare că o lovitură de espresso sau o cană de cafea prăjită întunecată poate reduce oboseala și ridica starea de spirit pe termen scurt. Dar cercetările sugerează că poate oferi, de asemenea, o protecție de lungă durată împotriva memoriei și problemelor de gândire legate de vârstă.

A 2015 studiu în Journal of Alzheimer’s Disease, de exemplu, a descoperit că adulții sănătoși mai în vârstă, care beau în mod constant una până la două căni de cafea pe zi au fost mai puțin susceptibile să dezvolte o afectare cognitivă ușoară pe o perioadă de trei ani decât cei care au băut nici unul. Și într-o Metaanaliză 2016 publicat în jurnal Nutriție, un nivel ridicat de consum de cafea a fost asociat cu un risc redus cu 27% de boală Alzheimer.

Experții consideră că cofeina nu numai că ajută adulții în vârstă să rămână în alertă, ci și că mentine nivelul inflamatiei scazut și vasele de sânge sănătoase, ambele putând preveni deteriorarea creierului în timp.

Cafeaua îți poate prelungi viața

Două lucrări publicate în această vară în Analele de medicină internă a găsit că oameni care beau mai multă cafea- fie obișnuit, fie decaf - au fost mai puțin susceptibili să moară în timpul multor ani de urmărire a studiilor.

Setiawan, care este un autor principal la unul dintre aceste studii, spune că băutul de cafea este asociat cu multe alte factori de stil de viață care ar putea juca, de asemenea, un rol în longevitate, cum ar fi dieta, exercițiile fizice și sănătatea preexistentă Condiții. (Este posibil ca persoanele cu anumite boli să nu bea cafea, pentru că nu o tolerează bine, de exemplu.)

„Dar chiar și atunci când controlăm toate aceste lucruri, vedem în continuare că oamenii care beau mai multă cafea au rate de deces mai mici”, spune Setiawan. Acest lucru a fost valabil pentru diferite grupuri etnice din studiul Setiawan, inclusiv americani albi, negri, latini și asiatici.

Setiawan spune că este încrezător că cafeaua poate face parte dintr-un regim alimentar și stil de viață general sănătos. Și având în vedere concentrația ridicată a băuturii de compuși antioxidanți și antiinflamatori, nu este surprinsă de rezultatele pozitive recente.

„Pentru oamenii care beau cafea, mergeți mai departe și continuați să o beți”, spune ea. „Nu trebuie să vă faceți griji pentru obiceiul dvs. Cei care nu beau deja cafea ar trebui să ia în considerare aceste riscuri, dar ar trebui să ia în considerare și beneficiile potențiale ale încercării.