Macroonie ușoară cu cremă instantă și rețetă de brânză

Macaroanele și brânza Instant Pot necesită aproximativ același timp pentru a face ca o cutie cumpărată din magazin, dar calitatea la fel cu rețetele tradiționale precum mama făcută. Crearea unui sos lin, aromat este esențială pentru acel gust autentic, de casă. Când vine vorba de a alege ce tip de brânză să folosești, ia în considerare atât aroma cât și textura. Brânza Cheddar și brânza elvețiană au o mușcătură ascuțită, savuroasă, în timp ce provolon, mozzarella și american brânzeturile se topește uniform pentru acea atracție perfectă - alegeți un cuplu care să se combine împreună pentru gooey-ul final sos. Laptele integral este cel mai bun pentru crearea unei consistențe groase și cremoase, dar puteți schimba o cutie de lapte evaporată pentru mai multă decadență fără grăsime suplimentară. Când vine vorba de condimente, nucșoara proaspăt râșnită este un ingredient clasic cu gratin, care imită aroma unui sos francez fantezist, fără să aibă chef.

După ce ați făcut macaroanele și brânza Instant Pot de bază, suplimentele sunt interminabile. Amestecați pui la grătar sau carne de porc trase la grătar pentru o intrare plină de conținut, protejată, sau ardei de broccoli și jalapeno pentru crunch și o lovitură picantă. De asemenea, puteți transfera macaroanele și brânza într-un vas de copt, blat cu mai multă brânză și pesmet, apoi fripturați în cuptor pentru un finisaj suplimentar crocant. (Dacă nu aveți un pot instant,

ne place acesta de pe amazon.com.)

1. Combinați pastele, apa și 1 linguriță de sare într-un vas instant; se agită pentru a încorpora. Porniți Instant Pot pe Cook / Manual / Pressure și setați cronometrul timp de 3 minute. Rotiți supapa de abur la Etanșare. După ce cronometrul se oprește, eliberați aburul urmând metoda cu eliberare rapidă și rotiți supapa în Ventilare.
2. Scurgeți pastele și reveniți la oală.
3. Adăugați cheddar și brânză americană, lapte, unt, piper negru, nucșoară și ½ linguriță sare în oală. Amestecați până când brânza s-a topit și sosul s-a îngroșat, aproximativ 4 minute.

După ce înveți cum să faci acest fulger rapid Instant Pot macaroane și brânză, nu ezitați să adaugi preferatul tău mix-ins - broccoli la aburi sau mazăre, slănină sau chiar călduțe feliate - sau blat cu pesmet prăjit crunch.