Trei cafele cu bere rece pe care trebuie să le încercați în această vară
Dacă anul trecut a fost vara anului Trandafir vin, anul acesta, este sezonul rece al berii. Cafeneaua din colțul tău o are probabil la robinet, barmanii amestecă cocktail-uri făcute cu lucrurile, iar berea rece și „spritzerele” cu apă tonică au devenit cea mai recentă nebunie a cafelei. Chiar și Starbucks a luat recent trendul hipster masă. Am examinat terenul pentru a găsi cele mai bune opțiuni noi în universul de bere rece; iată trei inovații demne de buzz.
califiafarms.com, gradyscoldbrew.com, stumptowncoffee.com
Ferme de Califia Cafea concentrată pentru preparate reci
Una dintre cele mai ușoare preparate reci pe care le-am încercat vreodată, această nouă ofertă are o aromă robustă prăjită și note de cicoare, la fel de proaspete și aromate ca de casă. Concentratul puternic își menține intensitatea atunci când este plăcut pe roci; o ceașcă vă va ține în alertă toată ziua. Amestecați o parte de java într-o parte de lapte integral sau de migdale pentru o băutură care are gust de înghețată de cafea, minus zahărul. Cartonul Tetra Pack este conceput în mod inteligent înainte de deschidere și se potrivește perfect lângă DO în frigider. Califia, din California, este cunoscută pentru sticlele sale frumoase de lapte de migdale - și ne place, de asemenea, linia lor care combină ambele produse în arome precum Café Latte, Dirty Chai și Cocoa Noir.
A cumpara: 9 dolari pentru o cutie de 32 de uncii, Whole Foods.
Saci Grady Cold Brew Bean
Gândiți-vă la acest produs ca la un kit de cafea cu bere rece (aka cadoul ideal de hostess de vară). Acesta include patru pungi în stil teabag umplute cu cafea măcinată, cicoare și condimente, care vă permit să aveți distracția de a se înmoaie peste noapte, fără a vă chinui să se strecoare prin site și filtrele de cafea din dimineaţă. Face suficient pentru zece pahare înalte de joe în stil New Orleans.
A cumpara: 12 USD pentru un container de 8 uncii, gradyscoldbrew.com.
Stumptown Nitro Cold Brew Coffee
Un observator grăbit ar fi iertat pentru că a crezut că acest maro, alb și aur poate conține bere artizanală - și, de fapt, băutura spumoasă din interior arată destul de asemănătoare cu o Guinness. Acest lucru se datorează faptului că bere este infuzat cu azot și conserve la fel ca o bere sternă. Deoarece nu este un concentrat, acest rece cremos și răcoritor este cel mai bine savurat direct. Deși în prezent este disponibil numai la cafenelele Stumptown, acesta va fi disponibil pe scară largă pentru achiziție mai târziu în an. Între timp, țineți ochii pe această tendință - cafenelele din toată țara își creează propriile robinete nitro.
Mai multe informatii: www.coldbrew.com