Biscuiți cu un singur bol de arahide + 4 variante Rețetă

Pasul 2

Puneți untul de arahide, zahărul brun și zahărul granulat într-un bol mare și amestecați cu o spatulă de cauciuc până la combinare. Se adaugă ouăle, vanilia și sarea și se amestecă pentru a se combina.

Pasul 3

Formați aluatul în bile (aproximativ 2 linguri fiecare) și așezați 2 centimetri unul de altul pe foile de copt pregătite. (Dacă aluatul este prea lipicios pentru a face față, refrigerați timp de 10 minute sau umeziți-vă mâinile cu apă rece înainte de modelare.) Rulați o furculiță sub apă rece. Folosind colțurile, aplatizați fiecare bilă, creând un model cu cruce.

Pasul 4

Coaceți până când marginile cookie-urilor sunt setate și încep să se rumenească, 14 până la 16 minute, rotind foile de copt de sus în jos și înapoi la față până la jumătatea timpului de gătit. (Acestea pot fi, de asemenea, coapte 1 foaie la un moment dat pe raftul mijlociu al cuptorului; reduce timpul de coacere la 10 până la 12 minute.)

Variații

Cookie-uri Super-Crunch Unt
Pregătiți rețeta conform instrucțiunilor, amestecând în 1 cană alune prăjite uscate, sărate înainte de a forma în bile. Face 27 de fursecuri.

Biscuiți cu unt de arahide de sare de mare
Pregătiți rețeta conform instrucțiunilor, amestecând într-o lingură pulbere de espresso instant și ¼ linguriță sare de mare flacără înainte de a forma în bile. Pentru a face un strat de zahăr-espresso, amestecați împreună ¼ cană de zahăr granulat, 2 lingurițe de pulbere instant espresso și ¾ linguriță sare de mare sub formă de flacără. După modelarea bulelor de aluat, se rulează în amestecul de zahăr înainte de a se trece la foaia de fursecuri. Face 27 de fursecuri.

Biscuiti cu unt de arahide-scortisoara-stafide
Pregătiți rețeta conform instrucțiunilor, amestecând ¾ cupă de ovăz rulat obișnuit, ½ cană stafide și 1 linguriță scorțișoară măcinată înainte de a forma în bile. Face 30 de fursecuri.

Biscuiți cu unt de arahide Chocolate Pretzel:
Pregătiți rețeta conform indicațiilor, amestecând în 4 uncii de ciocolată cu lapte tocat, 4 uncii de ciocolată semisweet tăiată și 1½ cani covrigi tocați înainte de a forma în bile. (Bilele de aluat vor fi puțin mai mari, aproximativ 2½ linguri.) După modelarea în bile, aplatizați ușor cu palma. Nu faceți model cu straturi de furcă. Face 36 de fursecuri.