Brânză să mulțumească fiecare palat

Elevați un simplu cracker de apă sau baghetă cu Quickes Traditional Cheddar matur. Fabricat în Anglia cu lapte de vacă, această brânză de butur este pământească, încurcată și ușor dulce. Încercați-l cu un Cabernet Sauvignon sau Syrah.
A cumpara: 18 - 22 dolari pentru o liră, la magazinele de brânzeturi, selectează supermarketuri și igourmet.com.

Numită în onoarea primului satelit al Statelor Unite, permiteExplorateur este o brânză cu triplă cremă moale, cu o șoriciță albă gustoasă, ciupercită și un interior bogat, cu unt. Aroma sa delicată și gustul sărat îl fac un adevărat plăcut al mulțimii. Încercați-l cu un vin spumant uscat sau Pinot Noir.
A cumpara: 12,75 USD la 17,80 USD pentru
8,8 uncii, la magazinele de brânzeturi, selectează supermarketuri și gourmetfoodstore.com.

Cunoscut drept „regele brânzeturilor”, Époisses are un miros puternic, care nu este pentru cei slabi de inimă - dar merită o a doua privire. Soiul de lapte al acestei vaci are o coacăză de portocale arsă, care vine din spălarea cu Marc de Bourgogne, un vin semnat din Bourgogne, Franța, unde este adesea fabricat. Interiorul luxuriant, bogat este pământesc, înțepător și ușor zestos. O concluzie grozavă pentru o masă specială. Încercați-l cu un Chardonnay sau Syrah.