Ce este Juneteenth? Istoria sărbătorilor și cum poți sărbători anul acesta

Aflați istoricul din spatele vacanței, plus articole din meniu, tradiții și evenimente pentru a ajuta la comemorarea ocaziei.

Acest articol a apărut inițial pe Better Homes & Gardens.

Vara este aproape aici și este timpul pentru sărbători. Juneteenth, o sărbătoare sărbătorită pe 19 iunie, coincide cu începutul verii și comemoră Emanciparea Ziua prin alimente tradiționale, festivități de patrimoniu și, mai presus de toate, amintirea afro-americanilor strămoși.

În calitate de fondator al Black Southern Belle, Îmi petrec zilele curatând și sărbătorind cultura afro-americană din Sud. Sărbătoarea Juneteenth este o sărbătoare deosebit de importantă pentru mine, întrucât este înrădăcinată în cultura afro-americană și are legături profunde cu moștenirea neagră a sudului. Ca nativ din Lowcountry, îmi place să sărbătoresc Juneteenth cu un clasic 

Dacă doriți să aflați mai multe despre vacanță și modalități de a sărbători, iată ce ar trebui să știți înainte de 19 iunie să se rostogolească.

Juneteenth este numele dat de Ziua Emanciparea de afro-americanii din Texas. La 19 iunie 1865, în Galveston, generalul Uniunii Gordon Granger a citit Ordinul general nr. 3, care i-a eliberat pe africanii sclavi din America. Acest mesaj de emancipare s-a răspândit în tot statul Texas și în restul Sudului.

În Texas, mulți liberi și femei au cumpărat terenuri, sau „terenuri de emancipare”, pentru adunările din Juneteenth. In conformitate cu Manual din Texas, unele sunt încă utilizate de public astăzi, inclusiv Parcul de emancipare din Houston, cumpărat inițial în 1872 și ceea ce este acum Booker T. Parcul Washington în Mexia și Parcul de emancipare din Austin.

Deși Juneteenth este cea mai veche sărbătoare cunoscută care comemorează sfârșitul sclaviei în Statele Unite, aceasta nu a devenit vacanță oficială de stat în Texas până în 1980, ceea ce a fost posibil prin eforturile Texasului Republica de stat Al Edwards. In conformitate cu Fundația Națională pentru Observanță a Juneteenth, 46 de state și Districtul Columbia au aprobat legislația pentru a recunoaște oficial Juneteenth ca o vacanță de stat sau o zi specială de respectare.

Începând cu 1866, africanii înroși, în trecut, au organizat sărbători mari și au tratat această zi asemănătoare cu cea de-a patrulea iulie. Sărbătorile de la începutul lunii iunie au inclus mâncare, dansuri, servicii de rugăciune, lecturi de emancipare care au evoluat în paradele de astăzi, însoțitorii "Miss Juneteenth" este încununat), festivaluri, petreceri, cu toate acestea, în acest an sunt de așteptat să fie multe întâlniri virtuale din cauza coronavirus.

Mâncarea este o bază importantă a oricărei sărbători tradiționale din Iunie. Potrivit cercetătorului istoric alimentar Robin Caldwell, culoarea roșie este indispensabilă atunci când vine vorba de elementele de meniu din Juneteenth, ca. culoarea onorează strămoșii și vărsarea lor de sânge. Elementele de meniu includ produse proaspete precum căpșuni și roșii, precum și faimoasa „băutură roșie”, care a fost inițial un pumn de hibiscus care a evoluat într-o băutură pe bază de sodă roșie.

Dacă doriți să creați un meniu de sărbătoare tradițională din Iunie, bucătar și nativ din New Orleans Simone Faure, care găzduiește o cină anuală de iuniezece la brutaria ei boutique, La Patisserie Chouquette din St. Louis, Missouri, împărtășește câteva dintre elementele ei din meniul de bază:

• Pui de rozmarin prăjit umplut cu orez murdar și ardei roșii prăjiți
• Salată de pepene verde cu feta sfărâmată, glazură balsamică și piper negru crăpat
• Muffins cu coajă dulce cu brânză și slănină
• Biscuiti cu gem de trandafir de căpșuni
• Tort de catifea rosie cu o smântână dulce-cremă de brânză
• Prăjitură 7-up cu glazură de lămâie
• Prăjituri tradiționale de ceai
• Budinca de banana
• Ceai glazurat cu hibiscus

Căutați modalități de a sprijini autentic Juneteenth în acest an? Expert de divertisment și Washington, D.C., planificator de evenimente Anthony Rodell spune că, atunci când planificăm acasă un eveniment de iunieăsprezece, „ar trebui să păstrăm relevanța istorică primară”. Nu numai că acest lucru face ca planificarea să fie mai ușoară, dar spune că oferă și un spațiu gazdă pentru creativitate.

De exemplu, el spune că, deoarece culoarea roșie și mâncarea sunt importante pentru evenimentul Juneteenth, puteți să vă implicați familia și cei mici, luându-i culesul de căpșuni într-o grădină comunitară locală sau o fermă deținută de negru, apoi folosiți căpșunele pentru a face un desert sau salată mai târziu pentru o cină în iunie.

Pentru a sărbători Juneteenth în timp ce practica distanțarea socială, Rodell sugerează să faci un tur virtual al unui muzeu afro-american, cum ar fi Muzeul Național Smithsonian de Istorie și Cultură Afro-Americană sau Muzeul Studio din Harlem, cu familia acasă sau cu prietenii care utilizează o aplicație de conferință web precum Zoom. Un alt mod de a sărbători? O conversație simplă. „Discuțiile care includ mâncăruri cu degetele care amintesc de un meniu Juneteenth - băutură roșie, torturi de cartofi dulci, pui prăjit - este o modalitate excelentă de a avea un eveniment simplu care se angajează”, spune el.

Un aspect unic pentru Juneteenth în acest an este adăugarea de evenimente virtuale. Consultați aceste sărbători care au loc în toată țara pe care le puteți susține de acasă sau puteți participa personal.

Baltimore Dovecote Cafe a fost un hub cultural în cartierul predominant negru Reservoir Hill de când a fost fondată în 2016. afaceri deținute negru își concentrează comunitatea în jurul artei negre, muzicii și evenimentelor comunitare, precum iubitul lor festival Juneteenth. Datorită COVID-19, cafeneaua a fost închisă temporar, așa că au decis să ia un aspect virtual al festivalului, Art Bazaar-ul lor, virtual. Pe 20 iunie vor prezenta artă de la artiști negri pe pagina lor de Instagram pentru ca spectatorii să cumpere. Vor lansa, de asemenea, o listă de redare a libertății, cu o varietate de artiști negri, coloana sonoră perfectă pentru orice sărbătoare din Juneteenth.

Houston, Texas, are a patra cea mai mare populație de americani negri și este statul de unde își are originea vacanța. Orașul Muzeul Național al Soldaților Buffalo se va redeschide publicului cu o mare sărbătoare atât pe 19 cât și pe 20 iunie. De asemenea, puteți vizita practic muzeul, care se angajează să sărbătorească contribuțiile afro-americane la armată într-o varietate de mijloace artistice, prin Pagina de Facebook a Muzeului Național Soldați Buffalo.

Aphrochic, care a început ca un blog și de atunci s-a extins în design interior, modă și multe altele, sărbătorește Juneteenth by fac un Instagram live cu bucătar celebritate Alexander Smalls. Pe 19 iunie, la 19 p.m. EST, vor vorbi cu Smalls despre călătoria sa culinară și despre noua sa carte, Mese, muzică și mușchi: rețete din bucătăria mea afro-americană.