10 retete cuptor incet, perfecte pentru distractie de vara
Aragazuri lente sunt adesea asociate cu gătitul vremii reci, când sunt adânci tocanele reconfortante și tagine lungi la foc mic ajutați la umplerea burtei (și sufletului) în zilele lungi de iarnă. Însă, dacă îți pui frigiderul încet atunci când mercurul începe să crească, faci un mare serviciu pentru tine, familia ta și oricine plănuiești să te hrănești în lunile de primăvară și vară.
Într-adevăr, în timpul verii, când simpla idee de a încălzi un cuptor sau o tigaie să te facă să spargi o transpirație, poți folosi un aragaz lent pentru a face mese și a doua. Cea mai bună din ambele lumi: mențineți temperaturile în casă în jos și cina dvs. vine împreună cu zero.
Aici, am colectat cele mai bune rețete de aragaz lent, demne de vară. Fiecare dintre aceste feluri de mâncare este minunat pentru o cină de săptămână, mâncare de grătar de vară sau un dulce pentru petrecerea blocului de cartier. Mai bine, de ce să nu vă duceți cuptorul lent cu voi la casa de vacanță? Alege una dintre aceste rețete, pornește aragazul înainte de a pleca la plajă și vino acasă la o cină delicioasă deja făcută.
LEGATE DE: Singura greșeală periculoasă pe care o faci cu aragazul tău lent
Mesele gătite încet au reputația de a fi exagerat de bogate, dar în lunile de vară, obiectivul este cinele ușoare și răcoritoare. Tocmai de aceea ar trebui să faceți aceste sandvișuri: carne de porc brânză, șuncă sărată, muraturi și muștar strălucitor, umpleți pâine cruste. Serviți cu o bere rece cu gheață și o parte de chipsuri coapte pentru o cină rapidă și delicioasă.
Folosește aragazul tău lent pentru a înmuia spudele, ca acești cartofi sănătoși și plini de sănătate. Împachetați-le cu o mulțime de topping-uri pregătite pentru vară, cum ar fi porumb proaspăt, roșii tocate sau arpagic pentru a aduce pe piața fermierului fermierul dvs. chiar pe masa ta. Serviți cu un pui rotisor de la magazinul alimentar, pentru a evita pornirea aragazului.
S-ar putea să credeți că ciorba este prea caldă pentru o zi de vară, dar poate fi foarte răcoritoare și plină, fără a vă face să vă fani la masă. În plus, puteți utiliza topping-uri de răcire precum ridichile, smântâna, avocado și porumb proaspăt pentru a menține lucrurile ușoare.
O înveliș picant-dulce de zahăr brun și ardei roșu zdrobit ajută la etanșarea umidității în acest strat de porc. O cantitate de umami este adăugată de stocul de vită cu vârf de soia. Puteți folosi acest feliu așa cum vă recomandăm - servit peste orez cu castraveți crocanti, răcoritori și morcovi sau folosiți-l pentru a prepara tacuri rapide, un topper de salată sau chiar carnea pentru un burrito mix-and-match castron.
Fanii gătitului pe lot vor aprecia această rețetă de umăr de porc gătită lent. Se îmbogățește cu aromă datorită pudrei de chili, chimenului și oregano-ului, dar o creștere de cola zahăr face carnea fragedă și excepțională suculentă. (Nebun, știm!) Introduceți acest lucru pentru a găti într-o duminică sau în prima noapte a vacanței dvs. și folosiți-l pentru a face tacos, nachos, quesadillas și multe altele toată săptămâna.
Topping-uri reci, proaspete precum avocado, ridichi și cilantro îmblânzesc căldura și condimentul acestei supe mexicane, care te ajută să scapi de transpirație. În plus, această supă este pe bază de bulion, care este mai ușoară și mai răcoritoare decât o tocană plină de viață într-o noapte caldă. Este perfect pentru îngheț dacă aveți resturi, dar ne îndoim că vor rămâne mult în urmă.
Carnea de porc trasă suculentă oferă sandvișuri rapide și ușoare, cu o acoperire rapidă, proaspătă și crocantă. Puteți mânca mălaiul (care este, de asemenea, făcut în avans pentru cea mai bună aromă) pe sandwich sau ca o parte. Dacă aveți urechi coapte de vară, sunt bineveniți și cu acest sandwich ușor de vară.
Fasolea poate fierbe mult timp pe ochiul sobei, dar căldura poate fi copleșitoare atunci când soarele este atât de puternic. Optează pentru a găti fasole în aragazul tău lent. Puteți sări chiar pasul de înmuiere peste noapte. Folosește-ți lotul de fasole ca parte pe parcursul săptămânii sau ca bază pentru o supă, salată sau bol de cereale.
După ce faceți cheesecake-ul într-un aragaz lent, este posibil să nu vă mai deranjați niciodată cu metoda tradițională a cuptorului. Sosul de caramel este opțional, dar pentru vară, vă recomandăm fructe proaspete precum mure și afine. O mică frișcă pe deasupra niciodată nu doare.
Obține rețeta: Cheesecake Slow-Cooker
Tortul alimentar înger înghețat este însoțitorul perfect pentru căpșunile suculente de vară, înghețata cu vanilie și / sau un amestec tropical de ananas, mango și nucă de nucă de nucă. Acest desert pufos se poate coace în timp ce faceți un sortiment de cina de vară fără gătit.
Obține rețeta: Slow-Cooker Angel Food Tort