Cele 5 lucruri pe care toți le greșesc despre alimentația sănătoasă
Mâncarea este una dintre cele mai mari plăceri ale vieții! Mâncarea sănătoasă ar trebui să fie distractivă, aromată și ușoară. Iată cum se poate face corect.
Fiecare produs pe care îl prezentăm a fost selectat și revizuit de către echipa noastră editorială. Dacă efectuați o achiziție folosind linkurile incluse, este posibil să câștigăm comision.
Daniel Grizelj / Getty Images
Când oamenii află că am petrecut ani buni ca scriitor de alimente de sănătate și autor de cărți de bucate, ei întreabă mereu ce mănânc. Mă fascinează - am încercat practic fiecare dietă super-alimentară și la modă de pe planetă și am beneficiat de o linie directă la unii dintre cei mai buni medici din lume. Principalul lucru pe care l-am învățat? O mulțime de informații disponibile în lumea wellness-ului încurcă mesajul final și creează obstacole care ajung în modul în care oamenii trăiesc vieți care se simt bine și sunt plăcute.
Am creat podcast-ul meu, Cont Instagramși noua carte de bucate, Mai sănătos împreună
, pentru a demitifica alimentația sănătoasă, arată cât de distractiv și accesibil face mâncarea care este luminos, vrednic de poftă, și poate fi foarte bun pentru tine. Iată câteva lucruri pe care oamenii le greșesc adesea în ceea ce privește consumul sănătos.Ei sunt prea prinși în dezbaterea despre dietă.
Paleo, vegan, keto - cu toate dietele la modă acolo, este ușor să fii prins în informații contradictorii. Încheiem prin a renunța. O regulă bună: Obțineți să faceți alimente pe bază de plante în jur de patru cincimi din dieta dvs. În loc să mă prind în etichete, încerc să-mi umplu 80% din farfurie cu legume și să nu transpir celelalte 20%. Uneori, sunt leguminoase, boabe sau carne. Uneori este un hamburger! Mai puține restricții înseamnă că ești mai probabil să te respecți de un regim nutritiv general.
Se concentrează pe calorii.
Dă drumul obsesiei tale macronutriente și, în schimb, concentrează-te pe umplerea farfuriei cu alimente întregi hrănitoare. Îți garantez că te vei simți mai fericit imediat. În anii mei ca scriitor de wellness și redactor, am aflat că, în cel mai bun caz, caloriile sunt o parte incompletă a ecuației. Nu țin cont de starea generală de sănătate, inclusiv de starea intestinului, de nivelul de inflamație sau de cât de echilibrat sunt hormonii. Prin scăderea caloriilor din ecuație și concentrarea pe hrănirea corpului tău în ansamblu, vei fi mult mai probabil să obții un stil de viață sănătos cu care te poți ține. De asemenea, stresul tău va fi mai mic.
Ei nu mănâncă ceea ce iubesc.
Mâncarea este una dintre cele mai mari plăceri ale vieții, iar alimentația sănătoasă ar trebui să fie cu atât mai delicioasă decât să se bată pe frunze de salată dezbrăcate sau pe sânii de pui la aburi. Singurul stil de viață sănătos la care ne putem lipi cu adevărat este unul plin de alimente de care suntem încântați să mâncăm. Mâncărurile nutritive pot fi strălucitoare, îndrăznețe, interesante și pline de aromă (și dacă nu sunt așa, le vei mânca aproximativ o săptămână înainte de a te întoarce la dieta anterioară). Gândiți-vă la alimentele care vă plac cel mai mult, apoi vedeți dacă există o modalitate de a adăuga anumite fibre, grăsimi sănătoase și / sau proteine. Se strecoară în unele frumoase produse în sezon este o soluție super simplă.
LEGATE DE: Este mai bine să cumpărați produse cultivate local sau bio?
Ei încearcă să o facă singuri.
Comunitatea este cheia. Ne face mai fericiți și ne ajută, de asemenea, la obiceiurile sănătoase: din nou, din nou, studiile arată că oamenii sunt puternic influențați de stilul de viață al celor din jurul lor. Mai sănătos împreună a fost conceput pentru a consolida relațiile, gătind mâncarea împreună. Construirea comunității scade, de asemenea, stresul, afectând direct nivelul cortizolului care duce la creșterea anxietății (și a grăsimii din burtă). Cum e asta pentru o scuză pentru a invita un prieten la cină?
Se bazează pe alimente super scumpe.
În timp ce starea de bine a fost o mișcare uimitoare, cu ea vine o grămadă de poțiuni și produse noi, toate oferind capacitatea lor de a te face sănătoasă instantaneu. Am lucrat cu cei mai buni medici funcționali din țară de ani buni și pot spune cu siguranță că nu aveți nevoie de niciun fel de pulberi sau suplimente scumpe pentru a fi bine. De fapt, unele dintre „super-alimentele” mele preferate sunt deja disponibile, chiar în propria cămară: condimente. Condimentele sunt ambalate cu flavonoide care pot avea un impact masiv asupra sănătății, plus că contribuie și la arome delicioase la mâncare. Îi încurajez pe toți să ignore ultimii adaptogeni și să opteze pentru puterile de vindecare accesibile, dar încă puternice, de scorțișoară, turmeric și cardamom.
5 lucruri despre care toți vin greșit despre alimentația sănătoasă, potrivit unui autor de carte de bucate