Sfaturi pentru cumpărături sustenabile de fructe de mare
Iată câteva dintre cele mai bune practici de urmat și etichete de certificare pentru care trebuie să vă uitați atunci când faceți cumpărături pe culoarul de fructe de mare.
Peter Oumanski
Când faci cumpărături cu fructe de mare, vrei să faci alegeri inteligente, atât pentru familia ta, cât și pentru mediu. Pentru ca peștele să fie considerat durabil, acesta trebuie prins sau crescut într-un mod care să nu dăuneze mediului și în care peștele poate prospera în viitor, afirmă Jennifer Dianto Kemmerly, directorul ceasului de la Monterey Bay Aquarium Seafood Watch program. Aceste sfaturi ecologice vă vor ajuta să navigați în apele potențial întunecate.
Peter Oumanski
1
Folosește-ți telefonul inteligent
Ceea ce este durabil într-o zi poate să nu fie următoarea, așa că descărcați Ceasul cu fructe de mare din Monterey Bay Aquarium aplicația pentru a fi la curent. Somonul din Alaska și codul Pacific sunt de obicei alegeri inteligente.
msc.org
2
Caută etichete
Ca și cei de la Marine Stewardship Council (MSC), emblema Cele mai bune practici de acvacultură (BAC) de la Global Aquaculture Alliance sau Aquaculture Stewardship Council (ASC) privind fructele de mare ambalaje. Pescuitul care folosește acești identificatori este monitorizat independent.
Walmart este o opțiune excelentă dacă sunteți interesat să găsiți opțiuni de pește și fructe de mare care să prezinte aceste embleme de încredere: opțiunile lor de fructe de mare aprobate de către MSC, Alianța globală pentru acvacultură și Institutul de marketing al fructelor de fructe din Alaska sunt verificate pentru a respecta standardele de calitate care asigură un ocean mai sănătos.Getty Images
3
Cunoașteți-vă peșterul
Vorbeste cu producatorul de peste al pietei tale pentru a aduna toate informatiile pe care le poti despre sursa fructelor de mare. Vă vor putea, de asemenea, să vă spună dacă peștele dvs. a fost prins în sălbăticie (adică, prins în habitatul său natural de către pescari) sau crescut în fermă (adică, fructe de mare crescute în incinte sau rezervoare conținute într-un corp mai mare de apă, cum ar fi un lac, într-o practică cunoscută ca acvacultură).
- De Kaitlyn Pirie
- De Betty Gold