7 alimente antiinflamatorii care trebuie consumate pentru sănătate și fericire pe termen lung

Inflamarea se referă la procesul natural al organismului tău de a combate lucruri care ar putea fi dăunătoare - răni, infecții sau toxine - în încercarea de a se vindeca. Atunci când ceva ne rănește celulele, eliberăm substanțe chimice care declanșează un răspuns din sistemul nostru imunitar, care include anticorpi, proteine ​​și un flux de sânge crescut în zona deteriorată. În cazul în care inflamație acută (cum ar fi o vânătăi sau o umflare a unei răni), aceasta nu durează mai mult de câteva zile. Inflamația cronică, pe de altă parte, este ceea ce se întâmplă atunci când răspunsul „fending off” al corpului nostru durează și ne lasă într-o stare constantă de alertă. Nu este un secret inflamația cronică poate fi în detrimentul sănătății noastre: a fost legat de numeroase boli majore, precum cancerul, bolile de inimă, diabetul, depresia, artrita și Alzheimer.

Vestea bună este că putem folosi alimente pentru a combate inflamația cronică

. În loc să se concentreze pe toate alimentele inflamatorii care sunt destul de evidente - zahăr, sodă, carbohidrați rafinați, alcool, roșu, carne și alimente procesate - să adăugăm pe ingredientele delicioase pe care le poți încărca reduce inflamația.

legume

Verdele frunze, ca rahatul de elveț, spanacul și calea și legume crucifere precum broccoli, conopidăiar varza de Bruxelles are efecte antiinflamatorii puternice care reduc anumite niveluri în organism care conduc inflamația. Pentru un credit suplimentar, adăugați avocado în amestec (are, de asemenea, compuși benefici care protejează împotriva inflamației). Ardeii iute conțin anumiți acizi care pot reduce inflamația, precum și ciuperci crude sau ușor fierte. Gătiti-le într-o frittata, sau încercând să arunce pe grătar legumele tale preferate.

Fructe de padure

Berrieslike Acai, căpșuni și afine sunt ambalate cu antioxidanți care pot reduce inflamația, stimulând imunitatea. Împachetați-le în smoothie-uri super-alimentare, se amestecă în fulgi de ovăz sau încercați să faceți un bol acaí DIY.

Pește și nuci

Când vine vorba de combaterea inflamației, acizii grași omega-3 sunt acolo. Somon și sardinele ar putea suna un clopoțel ca surse super de omega-3, dar semințele și nucile sunt pline și cu efecte antiinflamatorii. Adăugați în dieta dvs. semințe de cânepă, semințe de in, migdale și nuci pentru a ajuta la reducerea inflamației. Poti adăugați-le în vasul de mic dejun, sau presărați nuci pe salate sau legume prăjite.

LEGATE DE: 7 moduri inteligente și satisfăcătoare de a se hidrata cu alimente în această vară

Curcumă

Turmericul are un component puternic numit curcumină: acesta este ceea ce este responsabil pentru creșterea rapidă a popularității turmericului. Are serios beneficii antiinflamatorii. Treci dincolo de auriu latteși adăugați acest condiment superfood la supe, boluri de cereale și pansamente. Sfat: adăugați piper negru proaspăt măcinat pentru a crește absorbția turmericului.

Ghimbir

Ghimbirul ajută la ușurarea inflamației prin încetinirea producției organismului de citokine, o proteină care declanșează inflamația cronică. Ginger este un remediu natural pentru stomacul supărat. Serviți-l cu legume salate, pește sau coaceți în fursecuri.

Apă

Nu în ultimul rând, apa: ne hidratează și ajută la calmarea inflamației in corp. Pentru o actualizare antiinflamatoare, faceți ceai. Ceaiul verde sau negru are flavonoide, care au proprietăți antiinflamatorii. Preparați-vă singuri pentru a evita orice zaharuri nedorite din versiunile ambalate.

RELATATE: Mâncarea picantă vă poate ajuta să trăiți mai mult

Includeți aceste alimente antiinflamatoare în dieta dvs. și combateți inflamația o mușcătură la un moment dat.

• De Betty Gold
• De Ananda Eidelstein