Rețete de cartofi cu brânză care se potrivesc cu toate

Inspirată de un gratinat clasic de cartofi, această caserolă bogată și cremoasă de cartofi este absolut minunată de combinat cu o friptură suculentă sau mâncare savuroasă de pui. Cu un blat crocant, cu brânză și un centru perfect fraged, nu vei putea rezista câteva secunde.

Nu există o combinație mai bună decât cartofi, brânză și slănină (sau, în acest caz, pancetta). Această prăjire delicioasă conține cartofi roșii sau pui aurii, fontina topită și un amestec decadent de pancetta și ceapă. Mai saliva?

Dacă găzduiți un brunch sau doar aveți nevoie de o nouă rețetă ușoară de mic dejun, nu căutați mai departe decât acest simplu, frittata aromata. Smântâna grea pentru frișcă face ouăle pufoase și delicioase, iar brânza Manchego bogată și sărată completează perfect cartofii, ceapa și ardeii.

Dacă nu aveți deja o pungă de tater tots în congelator, o să doriți să luați una din magazin pentru a putea face această rețetă. Confortantă, sățioasă și aromată, această caserolă de mic dejun picant este ușor de pregătit și perfectă pentru a hrăni o mulțime.

Deși poate părea un fel de mâncare fantezist și complex de preparat, cartofii scalpați sunt destul de ușor de pregătit (deși vei curăța cartofii pentru o perioadă). Au textură delicată, dar bogate în aromă și se potrivesc minunat cu o friptură la grătar sau cotlete de porc.

LEGATE DE: Nu ai timp să gătești piure de cartofi? Încercați aceste upgrade-uri ușoare instant pentru cartofi

Sigur, cartofi dulci prăjiți sunt delicioase singure, dar adăugarea unui amestec de fontina și brânză parmezan le duce cu adevărat la un pas. După ce ai prăjit cartofii dulci, adaugi doar un strat generos de brânză și pui cartofii sub broiler, astfel încât să devină frumoși și aurii.

Singurul dezavantaj al acestor cartofi copți de mărimea unei mușcături este că creează foarte mult dependență. Cu un exterior crocant și un centru care se topește în gură, sunt practic ca o coajă ridicată de cartofi cu toate fixin-urile clasice. Indiferent dacă le serviți ca aperitiv sau garnitură, oaspeții dvs. vor fi încântați de ele mult timp după ce vor fi plecați.

Acești cartofi simpli prăjiți cu cimbru proaspăt și parmezan vor fi în rotația dvs. săptămânală. Ei necesită doar cinci ingrediente și pot fi savurate în orice moment al zilei. Serviți-le cu un sandviș savuros la micul dejun sau cu proteine ​​și legume pentru cină.

Cine spune că cartofii nu pot fi felul principal? Cartofii copți sunt un vas excelent pentru diferite ingrediente și combinații de arome. În acest caz, cartofii dulci fragezi și untul feta cremos și sărat sunt o pereche din care sunt făcute visele.

Dacă nu adăugați mascarpone în piureul de cartofi, îmi pare rău, dar ce faceți? Untul și smântâna pot face deseori șmecheria, dar dacă doriți piure irezistibil de bogat și delicios, veți adăuga mascarpone și nu vă uitați niciodată înapoi.

LEGATE DE: Acest truc pentru a găti piure de cartofi este la fel de ușor ca și a face un smoothie

Acest fel de mâncare cu cartofi dulci inspirat de toamnă vă va încălzi cu adevărat sufletul (și stomacul). Are tot ce ți-ai putea dori într-o garnitură - cartofi dulci cremosi cu zahăr brun, bucăți crocante de nuci pecan și un strop de parmezan sărat. Chiar le poți avea pe toate!