Rețete de supă de iarnă făcute cu 10 ingrediente sau mai puțin

Nu numai că această supă liniștitoare are exact 10 ingrediente, dar durează și aproximativ 30 de minute pentru a fi preparată, ceea ce înseamnă că poți pregăti o masă de iarnă practic perfectă în timp record. Aceasta supa combina varza si ceapa feliate cu cartofi si morcovi tocati intr-un bulion de legume. O strop de otet adauga stralucire acestei mese, in timp ce o praf de smantana o face irezistibil de cremoasa.

Acest supa de rosii pe baza de plante încă se laudă cu textura aceea cremoasă pe care o cunoști și pe care o iubești, dar nu conține nicio cremă sau lactate. În schimb, această supă își obține bogăția din pâinea franțuzească care a fost înmuiată în orez sau lapte de migdale înainte de a fi făcută piure cu un amestec de roșii fierte. Supa este, de asemenea, aromată cu ceapă, usturoi, oregano și un strop de oțet de șampanie.

LEGATE DE: 22 de rețete de supă vegană folosind legumele de sezon preferate

Această supă (o altă ofertă vegană!) își capătă aroma îndrăzneață și nuanța strălucitoare din pudra de curry. Se face si cu

Supa miso este un clasic și, deși această rețetă nu dă genul de supă miso pe care l-ați putea găsi la un restaurant japonez, este totuși demn de un loc în rotația dvs. de cină. Aici, pastă albă de miso ridică o supă standard de fasole albă, făcând-o mătăsoasă, bogată și savuroasă și scoțând în evidență aromele celorlalte ingrediente, inclusiv frunzele proaspete de rozmarin și fasolea cannellini.

Dacă vă plac ciupercile, veți dori să salvați această rețetă cât mai curând posibil. Aceasta supa contine o liră de ciuperci feliate și este, de asemenea, făcut cu orz și morcovi consistent, precum și cu cimbru proaspăt și alte câteva mirodenii.

LEGATE DE: 11 sfaturi și trucuri pe care trebuie să le cunoașteți pentru cele mai bune supe și tocanite

Deoarece această rețetă are „iarna” în nume, știți că va fi confortabilă și reconfortantă. Această supă vegetariană este plină ingrediente pe bază de plante, inclusiv linte, kale, praz și cartofi dulci. Iar dacă se întâmplă să aveți resturi, fiți siguri că această supă se îngheață și se dezgheță foarte bine.

Dacă sunteți un fan al supei de mazăre, sunt șanse să vă placă această rețetă. Este o bază standard de supă de mazăre, dar șunca (puteți folosi șuncă coaptă sau șuncă delici dacă aveți ceva la frigider) și crutoanele transformă această supă, altfel obișnuită, într-o masă sățioasă de iarnă.

LEGATE DE: 13 rețete de plăcinte sărate care sunt perfecte pentru nopțile reci de iarnă

Vedeta acestei supe este cârnatul de pui (pe care îl puteți cumpăra complet gătit sau îl puteți găti înainte pentru a reduce timpul de pregătire), dar fasolea cannellini și scarola oferă o doză mare de fibre asta te va ține absolut sătul până la micul dejun.

Această supă se combină scoici bogate în zinc și slănină afumată cu ceapă, cartofi și porumb pentru a crea o masă bogată pe care veți dori să o mâncați toată iarna.

Deși cu siguranță nu este nimic în neregulă supă standard de pui cu tăiței, această versiune necesită pastă de miso albă (bună ziua, umami!) și o ceașcă plină de kimchi picant. Aveți, de asemenea, pui și tăiței standard, deși această rețetă folosește tăiței soba în loc de tăiței cu ou sau paste mici. Și dacă nu sunteți zgomotos, nu ezitați să aruncați un gălbenuș de ou chiar în bulionul fierbinte. Se desface și creează un sos delicios de cremos, greu de rezistat.

LEGATE DE: Omiteți mâncarea la pachet — Iată cum să faceți supă miso acasă

Dacă aveți niște conopidă pe care trebuie să o utilizați cât mai curând posibil, luați în considerare să faceți piure de legume și să o folosiți ca bază pentru o supă savuroasă. Acest fel de mâncare se face și cu bulion de pui, cimbru și usturoi din belșug și este acoperit cu un strop de ulei de măsline.