Cum se face piure de cartofi în blender
Este greu să faci rău piure de cartofi dar o voi spune: necesită o grămadă de muncă. Nu numai că trebuie să gătești, să decojiți (dacă doriți) și apoi să spargeți cartofii într-o piure fină, dar trebuie să condimentați le, verificați dacă există bulgări și asigurați-vă că nu devin prea groase înainte de a le servi, altfel va simți că mâncați pastă. Munca merită în mod evident, dar nu există nicio îndoială că piureul de cartofi (mai ales dacă îi faceți într-o săptămână) este o adevărată bătaie de cap.
LEGATE DE: Acesta este cel mai ciudat truc pentru a face cele mai aromate, cremoase piure de cartofi (și funcționează total)
Introduceți: blender. Acest aparat de bucătărie utilitar strălucește cu piure de cartofi și piureuri de legume, care se amestecă când aveți nevoie de o garnitură rapidă și ușoară.
Cum se face piure de cartofi într-un blender
Mai întâi, tăiați cantitatea dorită de cartofi în bucăți de 1,5 inci și gătiți-le în apă clocotită sărată, până se înmoaie. Daca esti într-adevăr în grabă, ai putea folosi și un cuptor cu microunde. Puteți merge mai departe și să curățați cartofii, dar de ce să vă deranjați? Dacă sunteți în căutarea unei varietăți de piure, încercați să aruncați un pic de fiert
păstârnac, țelină sau ridiche, care va adăuga mai multe vitamine și fibre în vas și este o modalitate excelentă de a schimba lucrurile doar un pic.Adăugați toate legumele rădăcină în blender, umplându-l nu mai mult de jumătate. Puteți amesteca în loturi, dacă este necesar. Se adaugă lapte (neîndulcit lapte de plante funcționează bine și!) ca și când ai face un smoothie - aproximativ o treime din nivelul cartofilor. Adăugați o pată de unt, un praf de sare, piper și usturoi praf. Apoi sigilați bine capacul și amestecați.
LEGATE DE: 5 moduri în care blenderul dvs. vă poate economisi timp în bucătărie
Sfat profesional: Dacă amestecul se blochează, întrerupeți blenderul, amestecați cartofii și adăugați mai mult lapte pentru a slăbi lucrurile. Odată ce cartofii trec ușor prin blender, sunt gata!
Piureul de cartofi poate părea puțin subțire atunci când îl scoateți într-un vas rezistent la căldură, dar lăsați-l să stea timp de aproximativ trei până la cinci minute și amestecul se va solidifica. Ornează-ți cartofii cu ierburi proaspete, încă o pată de unt pentru măsură bună, și voilà! Pentru a reîncălzi cartofii, lăsați-i să fiarbă pe aragaz cu puțină apă sau lapte.