Rețetă de chifteluțe de miel fierbinte
22 de rețete sănătoase cu conținut ridicat de proteine (care au un gust de 10 ori mai bun decât un shake sau un snack bar)
Preîncălziți broilerul cu raftul la 6 centimetri de căldură. Căptușiți o foaie de copt mare cu folie de aluminiu. Bateți miere, sriracha și ½ linguriță fiecare coriandru și sare într-un castron mediu până la omogenizare.
Se amestecă ouăle, pătrunjelul, șalota, uleiul, muștarul și restul de 1 lingură fiecare coriandru și sare într-un castron mare până se combină. Adăugați miel și panko; amestecați folosind mâinile până când sunt bine combinate. Formați amestecul în bile de 1 inch (aproximativ 1 lingură de grămadă fiecare). Aranjați pe foaia de copt pregătită în timp ce mergeți.
Gătiți chiftelele, răsucind la jumătate, până se rumenesc, aproximativ 8 minute.
Încălziți o tigaie mare pe mediu. Adăugați un amestec de miere; gătiți, amestecând ocazional, până la barbotare și ușor îngroșat, timp de 3 până la 4 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați chiftelele în tigaie. Gatiti chiftelele, amestecand des, pana sosul se ingroasa usor si chiftelele sunt glazurate, aproximativ 3 minute. Top cu mai mult patrunjel. Păstrați-l cald, acoperit, la minim timp de până la 15 minute sau puneți-l într-un aragaz lent, pe cald, pentru a servi.