Cum să gătești pizza congelată cu o friteuză, un grătar și multe altele

Friteuze cu aer poate transforma resturile ude în mâncăruri proaspete, noi, face cele mai crocante cartofi prăjiți vreodată și chiar gătește ouă fierte în câteva minute. Deci, de ce să ne oprim aici? Profitați la maximum de acest aparat de cal de călcat prin prăjirea aerului a pizza congelată pentru cruste crocante care oferă locurilor preferate o fugă pentru banii lor.

Beneficiind de încălzirea prin convecție care circulă aerul în jurul mâncării, o friteuză de aer încălzește rapid toate părțile unei pizza congelate uniform și împiedică să devină o mizerie udă. Iată cum puteți face pizza în friteuza:

Setați friteuza de aer la 380-400 de grade F și încălziți pizza congelată timp de șase până la 10 minute (în funcție de grosimea crustei), sau până devine aurie și crocantă. Datorită constrângerilor de dimensiune, o friteuză de aer este ideală pentru o plăcintă mică personală sau pentru încălzirea feliilor individuale.

LEGATE DE: 13 rețete de friteuză care sunt * aproape * prea bune pentru a fi adevărate

In timpul lunile fierbinți de vară, când parcă nu-ți poți menține casa rece, aprinderea cuptorului ar putea fi ultimul lucru pe care vrei să-l faci. În schimb, luați pizza congelată în aer liber, porniți grătarul și transformați acest fel de mâncare clasic într-o masă și mai gustoasă. Împrumutând aroma sa carbonizată, la grătar pizza vă ajută să adăugați dimensiune și adâncime, imitând rezultatele unui cuptor pe lemne.

Pentru a obține o plăcintă perfect gătită și crocantă folosind grătarul dvs., preîncălziți-o timp de cel puțin 15 minute la foc mare. Apoi, reduceți temperatura la mediu sau mediu-scăzut, așezați pizza congelată direct pe raft, închideți capacul și grătiți pizza timp de 10 până la 15 minute, în funcție de grosimea crustei. Aveți grijă să vă asigurați că fundul nu arde și rotiți-l pe măsură ce mergeți, în funcție de punctele fierbinți din jurul grătarului. Odată ce brânza începe să bule și crusta devine crocantă, scoateți cu grijă pizza de pe grătar folosind clești rezistente la căldură, răciți și bucurați-vă.

LEGATE DE: Pizza la grătar este cea mai ușoară cină vreodată - Iată cum să o faci, pas cu pas

Similar unui grătar tradițional, un fumător vă poate ajuta să conferiți mai multă pizza pizza congelată. Folosind așchii de lemn aromate pentru a alimenta grătarul, alimentele făcute într-un fumător capătă aromele și gustul fumului creat pe măsură ce gătește. Preîncălziți fumătorul la temperatura specificată pe ambalaj pentru a vă asigura că pizza nu se lipeste de grătare. Spre deosebire de un grătar tradițional, un fumător folosește căldură indirectă, deci nu va trebui să vă faceți griji cu privire la gătitul excesiv de jos sau la arderea prea mare a marginilor.

LEGATE DE: Potul tău instant se dublează ca fumător? Am testat-o ​​și s-au întâmplat lucruri ciudate

Cele mai multe pizza delicioase implică, de obicei, un cuptor special conceput pentru pizza, care poate atinge peste 800 de grade F pentru a găti rapid o plăcintă crocantă. Deși atingerea acestor temperaturi ridicate la domiciliu nu este posibilă folosind cuptorul dvs. tradițional, unelte de bucătărie care păstrează căldura, cum ar fi pietre de pizza sau tigăi din fontă vă poate ajuta să vă păstrați crusta crocantă și brânza voastră.

Mai întâi, introduceți piatra în timp ce preîncălziți cuptorul pentru a vă asigura că este foarte fierbinte când sunteți gata de utilizare. Apoi, asigurați-vă că pizza congelată este complet dezghețată sau folosiți un cuptor cu microunde pentru a o încălzi bine. Așezarea unei pizza foarte reci pe o piatră de pizza foarte fierbinte - care este de obicei făcută din materiale ceramice care sunt sensibili la schimbările drastice de temperatură - pot risca să distrugă piatra sau, mai rău, să o rupă cu totul.

LEGATE DE: 8 moduri inteligente de a folosi o piatră pentru pizza - în afară de a face pizza

Este posibil să fi întâlnit un videoclip sau două pe internet care să conțină alimente precum rulouri de scorțișoară sau sandvișuri de brânză la grătar gătite într-un vas de vafe în trecut. Cu toate acestea, recent, gătitul pizza într-un fier de călcat a devenit o nouă normă. Evitați să faceți o mizerie atunci când încercați acest hack pentru a crisa rapid pizza prin sandwich o felie între două foi de hârtie pergament. Pentru cele mai bune rezultate, utilizați o felie de pizza dezghețată pentru a găti mai uniform.

Fă distracția ta de petrecere la pizza nelimitată adăugând toppinguri preferate, cum ar fi pepperoni, ananas sau ardei iute pentru o plăcintă și mai delicioasă. Rivalează articulațiile populare de pizza de livrare, zhooshing crusta cu ulei de măsline sau amestec de unt topit infuzat cu usturoi, oregano și parmezan sau prin adăugarea unor cantități abundente de brânză pentru o uniformitate felie gooier.

Când gătiți plăcinta într-o tigaie din fontă, încercați să adăugați câteva linguri de ulei de măsline pe fundul tigaiei pentru a ajuta la crocarea crustei pe măsură ce se gătește. Sau tăiați pizza congelată în benzi și terminați cu o parte caldă de marinara sau fermă zesty pentru scufundare.