Cum să gătești cu Mayo

Mayo este o emulsie versatilă obținută din ulei, gălbenuș de ou și acid (de obicei oțet sau suc de lămâie). Pe măsură ce vara se apropie din ce în ce mai aproape, vom trage fiecare delicios Paste și salată de cartofi vom face cu mayo pentru grătare în grădină și picnicuri pe plajă. Dar acest ingredient este bun pentru mult mai mult decât pentru salate! Citiți mai departe pentru modalități distractive și proaspete prin care puteți termina următorul borcan. Îl poți face singur sau găsiți tipul nostru preferat de Mayo al lui Hellman aici.

Folosiți-o ca marinată

Ungeți un strat subțire de maioneză carne, păsări de curte, fructe de mare sau legumepentru a-i împiedica să se lipească de grătar. De asemenea, acest pas sigilii în arome naturale și sucuri și împiedică proteina să se usuce.

Faceți o baie delicioasă

Maioneza face o baie de vară pentru chipsuri și legume. Amestecați-l cu avocado, cilantro și tei pentru un delicios rotit pe guacamole sau amestecă cu suc de lămâie, arpagic, Dijon și smântână pentru o baie perfectă de crudité. De asemenea, puteți face așa cum fac belgienii și înmuiați legumele crocante sau cartofii prăjiți în mayo drept.

Purtă-ți ouăle

Pentru a vă face ouă de dimineață super pufoase, se amestecă într-o lingură de mayo pe două ouă, înainte de a le zdrobi.

Upgrade-ți brânza la grătar

Căutați o mulțumire rapidă? Asamblați-vă ingrediente sandwich cu brânză la grătar și periați exteriorul pâinii cu maioneză înainte de a o arunca pe grătar sau aragaz. Acesta va face ca sandvișul să fie super crocant, bogat și să adauge o atingere suplimentară de tartă și de obraz.

Se amestecă în pansament cu salată

Maioneza este baza ideală pentru orice pansament de salată cremoasă. Prinde orice ingrediente pe care le ai la îndemână (precum plante aromatice proaspete, usturoi, ghimbir, sos de soia, sriracha, lime sau muștar), amestecă-le cu mayo, adaugă un pic de oțet și condimente pentru fermoar și voilă. Puteți prepara brânză albastră cremoasă, Ranch, Sriracha picant sau Ierbă de lămâie pansamente în câteva minute.

LEGATE DE: Whip Miracle vs. Maioneză

Satisfaceți-vă dintele dulce

Coacerea cu mayo este un „lucru”, ne jurăm! Este un ingredient excelent pentru a împiedica crustele de plăcintă să se sfărâme și să se bată prăjiturile super umed. Încercați să schimbați oul cu 3 linguri de maioneză în următoarea rețetă de tort cu ciocolată.