Pui Gingery cu fasole verde si reteta de cartofi
Cum se face
Pasul 1
Puneți ghimbirul tăiat felii, bucățelele nesărate de solzi, ½ ceașcă de soia, ¼ cană de oțet, usturoi și cartofi într-un vas mare cu 6 căni de apă.
Pasul 2
Se fierbe până se fierb cartofii, aproximativ 8 minute. Scoateți cartofii și tăiați-i în sferturi.
Pasul 3
Adăugați puiul în oală. Se fierbe 10 minute sau până se gătește puiul. Se lasă să se odihnească 5 minute înainte de a se tăia.
Pasul 4
Între timp, aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere. Se adaugă fasolea verde și se gătește până la licitație, 3 - 5 minute; scurgere.
Pasul 5
Puneți scorțișoarele felii, ghimbirul tocat și restul de sos de soia și oțet într-un bol. Butați în miere, ulei de susan, cayenne și ulei de măsline.
Pasul 6
Se adaugă fasolea verde și cartofii în pansament și se toacă. Împărțiți între farfurii și serviți cu puiul.
Nu sunt un fan mare al ghimbirului și așa am fost sceptic în privința asta. Scepticismul meu a fost însă nejustificat; acesta a fost un fel de mâncare grozav. Ghimbirul era bine echilibrat, iar puiul era fraged. Un paznic.
Ce reteta delicioasa; Îmi place să folosesc miere pentru a-mi face puiul... Tocmai am făcut acest fel de mâncare și am adăugat și o linie de scorțișoară pentru un indiciu de dulceață naturală și a avut un gust fabulos! Mulțumim pentru această rețetă minunată. www.thehealthapple.com