Rețetă cu plăcintă cu mere

Pasul 1

Faceți crusta. Combinați făina, sarea și zahărul într-un procesor alimentar. Adăugați untul și scurtarea și pulsul pentru a forma o crumble grosieră. În timp ce motorul funcționează, adăugați apa cu gheață, câte 1 lingură simultan, până când aluatul se va uni. Întoarceți-vă pe o suprafață ușor aromată și frământați până când este netedă. Formați un disc și înfășurați-l în plastic. La frigider 45 de minute.

Pasul 2

Pe o suprafață ușor aromată, rotiți aluatul într-un cerc cu diametrul de aproximativ 14 cm și așezați-l într-o farfurie cu plăci de 9 inci. Folosind degetele, pliați peste orice suprafață și strângeți marginea. La frigider până este gata de utilizare.

Pasul 3

Faceți umplutura. Încălziți cuptorul la 375 ° F.

Pasul 4

Coaja, miezul și feliați toate merele cu grosimea de 1/4 inci. Le aruncați ușor într-un bol cu ​​zeama de lămâie, zahărul și scorțișoara. Se lingă în crustă și se presară nucile deasupra.

Pasul 5

Faceți toppingul. Combinați făina, zahărul, scorțișoara și sarea într-un procesor alimentar. Adăugați untul și pulsația pentru a forma o crumble medie (cu bucăți cam de mărimea mazărelor). Presărați topping-ul peste mere și nuci. Se coace timp de 1 oră sau până când crusta se rumenesc și merele sunt fragede.