13 rețete ușoare de prăjire care sunt delicioase și fără griji

Jennifer Causey

1

Varza crocantă de la Bruxelles cu Pancetta și lămâie

Nu am putea să vă oferim un rezumat al rețetelor de prăjire fără un număr mic de varză de Bruxelles și șuncă grasă. Această farfurie delicioasă are un pumn bogat în umami, datorită unei porțiuni generoase de pancetta (bacon's BFF), care ajută și Bruxelles-ul să se caramelizeze la cuptor. Salinitatea bogată este perfect echilibrată de o lovitură de coajă de lămâie și de coajă.

Obține rețeta: Varza crocantă de la Bruxelles cu Pancetta și lămâie

2

Pui de plante cu lămâie prăjită lent

Această metodă de prăjire lentă scoate ghicitul din ceea ce poate fi o sarcină intimidantă: prăjirea unei bucăți de carne de 3 ½ kilograme. Gătirea puiului timp de 2 ½ până la 3 ore la o temperatură relativ mai scăzută (300 ° F) produce un finisaj topit, asemănător cu rotisajul. Nu vă puteți prăji niciodată.
Obține rețeta: Pui de plante cu lămâie prăjită lent

3

Vinetă prăjită cu Miso și semințe de susan

În această rețetă de inspirație asiatică, vinetele se prăjesc la foc mare, făcând pielea exterioară crocantă și interiorul suculent. Pansamentul bogat miso îi oferă o aromă sărată de umami, care este sigur că este o mulțumire plăcută. Serviți alături de o bucată de pește sau carne pentru o masă ușoară și impresionantă.

Obține rețeta: Vinetă prăjită cu Miso și semințe de susan

4

Tocate și piersici de porc prăjite

Cotlet de porc și piersici? Crede-ne, vei face asta din nou și din nou. Piersicile gătite cu ceapă și oțet de vin alb este un plus neașteptat de delicios pentru cotletele de porc prăjite.
Obține rețeta:Tocate și piersici de porc prăjite

5

Roșii cu prune prăjite cu usturoi și oregano

Aceste roșii prăjite sunt baza săracă sărată pentru sos marinara pentru prepararea de paste sau pizza de casă. Puteți, de asemenea, să le topiți cu pesto și să serviți deasupra unei pâine cruste.

Ia rețeta: Roșii cu prune prăjite cu usturoi și oregano

6

Picior de miel prăjit cu morcovi și sos de miere

Încercați să serviți acest fel de mâncare simplă de făcut (doar 15 minute de mână la timp) cu mămăligă de orez pentru a încheia un clasic plăcut pentru mulțime.

Obține rețeta:Picior de miel prăjit cu morcovi și sos de miere

7

Cartofi dulci prăjiți cu brânză

Aceste panouri de cartofi dulci sunt completate cu două soiuri de brânză gooey, ceea ce face ca un amestec de apă dulce cu gust dulce și savuros. Cea mai bună parte? Gătesc sub 30 de minute și necesită doar patru ingrediente.

Obține rețeta:Cartofi dulci prăjiți cu brânză

8

Friptură fără baste Turcia

Clasic de mulțumire, sigur. Dar indiferent de perioada anului, curcanul este o idee delicioasă pentru cină. Această rețetă de curcan prăjită, frumos rumenită, nu necesită sculptură sau ciudat, așa că este potrivită chiar și pentru o săptămână de săptămână. Vorbește despre ceva de sărbătorit. Sfat pentru cel mai suculent curcan: Folosiți o saramură uscată pentru a adăuga aroma și prăjiți pasărea în bucăți pentru a găti mai rapid, mai uniform.

Obține rețeta: Friptură fără baste Turcia

9

Carnea de vită prăjită cu roșii și usturoi fierte lent

Te întrebi de ce suntem atât de îndrăgostiți de rețete de prăjire? Acest fel de mâncare principală, abundentă, ia doar patru (!) Ingrediente. Am combinat o bucată ieftină de vită, roșii, usturoi și cimbru, am bagat-o în cuptor și ne-am turnat un pahar de vin. Este o rețetă de genul acesta - cu o cantitate decentă de timp inactiv - pe care ne place să o angajăm în timpul sezonului aglomerat.

Ia rețeta: Carnea de vită prăjită cu roșii și usturoi fierte lent

10

Cartofi dulci prăjiți cu lămâie și Cilantro

Dacă adăugați tei, ulei de măsline și cilantro în pană de cartofi dulci prăjiți, practic se califică drept aliment sănătos... dreapta? Vă promitem aceste cartofi prăjiți la cuptor vor antrena orice rețetă de prăjit franceză.

Obține rețeta: Cartofi dulci prăjiți cu lămâie și Cilantro.

11

Carnea de porc prăjită cu morcovi și sosul de muștar-turton

Vorbim despre o salvare în spate a buzunarului: acest delicios fel de mâncare de porc necesită doar 15 minute de timp liber pentru a pregăti, ceea ce îl face o masă excelentă atât pentru o săptămână săptămânală obișnuită, cât și pentru oameni.

Ia rețeta: Carnea de porc prăjită cu morcovi și sosul de muștar-turton

12

Salată de vinete prăjite și salată de măsline

Cine nu iubește salata de paste? Măslinele sărate și brânza feta combinate cu roșii proaspete, paste fainoase și cuburi fragede de vinete prăjite fac din acesta un prânz sau o cină perfectă și satisfăcătoare. Cu cât stă mai mult, cu atât aromele se topește mai mult, astfel încât să faceți un plus și să mâncați bine toată săptămâna.

Obține rețeta: Salată de vinete prăjite și salată de măsline

13

Cod prăjit și solzi cu cartofi condimentați

În această mâncare aromată de pește, toate ingredientele pot găti împreună, ceea ce face foarte puțină preparare - și foarte puține feluri de mâncare pentru spălat. Vei începe cu patru bucăți de cod fără piele (halibut sau file de bas cu dungi funcționează bine), care se completează cu o stropire de coajă de lămâie și apoi se prăjește alături de scorțișori și roșii felii cartofi.
Obține rețeta:Cod prăjit și solzi cu cartofi condimentați