Grădinile Victoriei fac o revenire - Iată cum să începeți o grădină cu legume

După cum vă puteți aminti din clasa de istorie a liceului, „grădinile victoriei” au început pentru prima dată în America în timpul Primului Război Mondial. Ca răspuns la lipsa de hrană din timpul războiului, americanii au fost încurajați să înceapă să crească alimente și grădini de legume au apărut în curți și la școli și parcuri publice din toată țară. „În SUA, în martie 1917, Charles Lathrop Pack a început Comisia Națională de Grădină de Război - o organizație care să încurajeze„ războiul grădini „care ar putea contribui la aprovizionarea cu alimente aliate și să aducă victorie”, explică Lora Vogt, curatorul educației la Muzeul Național al Războiului Mondial și Memorial. „Grădinăritul și sprijinul agricol au devenit rapid o modalitate pentru americanii de toate vârstele de a servi și demonstra patriotismul”, spune ea. Campania a avut un succes incredibil. Până în 1918, peste 5 milioane de grădini noi au fost plantate în S.U.A.

În timpul crizei coronavirusului actual, conceptul de grădină a victoriei pare să facă o revenire și deși criza existentă și contextul diferit, Vogt subliniază că există fațete economice care stau la baza ambii. În timpul celui de-al doilea război mondial, liniile feroviare au acordat prioritate transportului membrilor armatei, lăsând mai puțini căi ferate dedicate transportului alimentar. „Prin grădinărit, americanii au fost capabili să producă aproximativ 1,45 milioane de sferturi de produse alimentare din conserve - pentru a-și asigura nevoile proprii și pentru a atenua liniile de aprovizionare pentru alții”, spune Vogt.

Astăzi, grădina de legume cu domiciliu este încă o dată în popularitate. Într-un moment în care cumpărăturile alimentare în condiții de siguranță necesită o planificare atentă, unele magazine se vând din elementele de bază, iar ratele șomajului sunt în creștere, grădinăritul poate ajuta la ameliorarea fricii de lipsa de alimente. În plus, cu milioane de americani blocați acasă, grădinăritul poate fi un hobby împlinitor și relaxant asta nu necesită ieșirea din casă și este plăcut atât de copii cât și de adulți. Indiferent dacă ai o curte mare sau doar un prag de fereastră însorit pentru a se dedica cauzei, iată câteva sfaturi pentru a începe propria grădină de legume acasă.

LEGATE DE: 4 idei de grădină pentru containere, care sunt 100% neprobabile

Cum să comanzi semințe (fără a ieși din casă)

Deoarece cu toții încercăm să evităm călătoriile inutile în magazin, întreprinderile de semințe online cresc în acest moment. În timp ce mulți grădinari ar alege de obicei să înceapă cu răsaduri cultivate pe creșă, în acest an, multe alte persoane cumpără semințe, deoarece pot fi expediate prin poștă. „În esență, cumpărarea de panică a venit oficial în industria de semințe în urmă cu câteva săptămâni și, după cum știu, toate companiile de semințe se confruntă cu același lucru în prezent; un interes crescut cu ordinele de mărime ", spune Jack Whettam, director de vânzări și marketing la Hudson Valley Seed Co.

Din fericire, există o mulțime de locuri pentru a comanda semințe online fără a păși piciorul într-un centru de grădină, inclusiv Hudson Valley Seed Co și Burpee, plus multe opțiuni pe Etsy, cum ar fi Compania de semințe de plantă bună și SEEDVILLE SUA. Singura captură: din cauza cererii fără precedent de semințe, aproape toate aceste companii se confruntă cu întârzieri sau pun în pericol noi comenzi în timp ce încearcă să recupereze.

Înainte de a cumpăra semințe, verificați zona de creștere a zonei dvs.. Majoritatea siturilor de semințe vor enumera zonele în care fiecare plantă poate prospera, deci confirmă că alegi semințele care se află în zona ta de duritate specifică. Pe măsură ce aștepți cu răbdare să-ți ajungă semințele, citește mai departe câteva sfaturi de grădinărit pentru legume.

Când să începeți să plantați afară

"Primăvara este cel mai bun moment pentru a planta legume", spune Whettam, "și mulți pot oferi toată vara (ca o roșie nedeterminată sau o plantă de castraveți), în timp ce altele poate fi început primăvara și semănat în succesiuni pe tot parcursul anului (precum salata sau legumele rădăcinoase). "Vei dori să aștepți până la ultima dată de îngheț în zona (verificați prin cod poștal aici) și când sunt suficiente ore de lumină de zi. Odată îndeplinite aceste două condiții, veți ști că pământul este suficient de cald și că există suficientă lumină solară pentru a începe să plantăm afară.

Cum să începeți semințele în interior

Chiar dacă nu a trecut încă data înghețului din zona dvs., puteți totuși începe să plantați semințe în interior, folosind ceea ce aveți la îndemână. Cartoanele cu ouă, conservele de brioșă și conservele pot fi folosite pentru a începe semințele. "Atâta timp cât există un drenaj adecvat, suficient spațiu pentru un sistem radicular sănătos și, mai important, că vasul ales nu este format din ceva care ar putea scurge toxinele în sol, atunci poate funcționa bine! ", spune Whettam.

Veți dori să urmați instrucțiunile specifice de pornire a semințelor pentru tipul de semințe cumpărate, dar iată un ghid general:

1. Asigurați-vă că containerele au găuri de scurgere.

2. Dacă este posibil, plantați-vă semințele într-un amestec care începe sămânța, care de obicei nu conține sol. Dar dacă nu puteți obține amestecul care începe cu semințele în carantină, solul poate funcționa, pur și simplu nu se scurge și poate crește șansele de boală pentru răsaduri.

3. Plantați răsadurile la adâncimea potrivită - verificați pachetul de semințe pentru a vă asigura.

4. Puneți recipientele într-o zonă caldă. Topul unui frigider este un loc popular. (Notă: Dar odată ce răsadurile vor apărea, veți dori să le mutați într-un loc mai rece, dar tot mai însorit).

Cum se transplantează răsadurile

După ce răsadurile dvs. vor prospera, va trebui să le transferați în containere mai mari sau să le plantați în sol în aer liber. Dacă aveți în vedere o grădină de legume pentru containere, consultați lista Hudson Valley Seed Co cele mai bune legume și ierburi pentru spații mici. Aceste soiuri sunt ideale pentru grădinari urbani.

Nu aveți un spațiu în aer liber? Nu vă faceți griji, chiar și un pervaz însorit sau un blat de bucătărie poate deține o grădină înfloritoare de plante. Aici sunt șapte plante mai ușoare de crescut în interior.